Főzni csirke zúza, amelyek puha és szaftos (3 receptek) - recept lépésről lépésre fotók
- Csirke zúzák - 1 kg.
- Hagyma - 3-4 db.
- Kefir - 0,5 liter.
- Növényi olaj - a sütéshez
- Só, bors - ízlés szerint
- Babérlevél - 1 db.
Elkészítési idő: naponta készítmény + 1 óra és 10 perc stewing és pörkölés
Hogyan kell főzni egy finom csirke zúza egy serpenyőben - lépésről lépésre recept fotók
Készítsük el a hozzávalókat. A választott csirke gyomor kell megközelíteni nagyon óvatosan. Jobb vásárolni már tisztított termék, vagy folyamat, hogy megszabaduljunk a gyomortartalom nem lehet egy kellemes.
Azonban, hámozott és vágott a termelési számlák otthon kézzel. Hogyan kell csinálni - később látni fogjuk.
A tárolt kamrák csak két nap, ezért fontos, hogy ez a melléktermék volt a legfrissebb. A frissesség ebben az esetben azt jelzi, nincs szaga és csúszós következetesség.
Gyomor jól hideg vízzel leöblítjük, és megtisztítottuk a filmek, darab zsír és az izom a gyomrot hryaschik bázis. Sokan megvették ezt a terméket kíváncsi, hogyan tisztítsa meg a csirke zúza sárgáról film. Tény, hogy ez a film - a leghasznosabb, mert enzimeket tartalmaz, amelyek segítenek a emésztőrendszerben dolgozik.
De az utolsó edény a film válhat durva, továbbá néhány egyszerű tetszett a megjelenésüket. Ezért, a film lehet távolítani. Általában ez könnyen elvégezhető egy késsel folyó hideg víz, de ha a film szilárdan ül, akkor forrázás őket forró vízzel, majd törli.
Ennek eredményeként, akkor kap tiszta húsdarabokat, hogy ki kell vágni 2 részből áll. Hulladék lehet kapni egy csomó, így vásárolni gyomor egy tartalék. Különösen, ezek általában elég olcsó.
Hagyma vágva félgyűrűt. A sütés végén a hagymát ez az étel szinte „oldott”, ezért a legjobb, hogy az eltérést.
Készül hússzeleteket keverve hagymát egy tálba.
Pour joghurt kamrák és a borsot. Sózzuk, ebben a szakaszban, valamint minden olyan hús, nem lehet - mert ha nem kap nehéz.
Pácol így joghurt egy éjszakán át.
Miután pácolás tegye csirke zúza hagymával és joghurt egy kikent serpenyőben, adjuk hozzá a babérlevelet. Egyes receptek hűtés előtt vagy forró kamrák ajánlani forraljuk. Azonban ez a recept, ez nem szükséges - joghurt és adnak sok folyadékot.
Hogyan pörkölt csirke zúza egy serpenyőben főzés nélkül? Körülbelül egy óra. Ez elég étel kiderült lédús és puha.
Ez után az idő, amikor a gyomor ajánlatot, és a folyadék teljes elpárolgását, nyissa ki a fedelet. Az edényt most is podsolit, öntsünk olajat és enyhén megsütjük, alkalmanként megkeverve. Szakaszában az edzés is hozzá sárgarépát, sült csirke zúza kapunk hagymát és a sárgarépát.
Az étel kész. Tálaljuk kamrák jobban főtt burgonyával vagy rizzsel. Jó étvágyat!
Egyéb ételek csirke kamrák
És most nézd meg más módon, hogyan kell főzni csirke kamrákba.
Főzni csirke zúza egy serpenyőben burgonyával
összetevők- Csirke zúzák - 1 kg.
- Burgonya - 1 kg.
- Hagyma - 2-3 db.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- Greens - a takarmány
- Víz - 500 ml.
- Só, bors - ízlés szerint
- Babérlevél - 1-2 db.
- Növényi olaj - a sütéshez.
Amellett, hogy oltsa el a hagymát, sárgarépát és a joghurt, egy serpenyőben lehet egy másik módja annak, hogy főzni csirke zúza - recept egy serpenyőben a burgonya segíthet ebben.
Hagymát gyűrűk sült növényi olaj.
Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát apróra vágva csirke zúza és vágjuk nagyobb szeletekre burgonya sütjük át magas hő. Töltse fel vízzel, fedjük le és főzzük alacsony lángon egy órát. Vége előtt a konyhasó edénybe, adjuk hozzá préseljük át nyomja meg fokhagymát és apróra vágott zöld.
Főzni csirke zúza a multivarka tejföllel
összetevők- Csirke zúzák - 1 kg.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Tejföl - 200 g
- Víz - 0,5 csésze
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint.
Most megmutatjuk, hogyan kell főzni egy finom csirke zúza a multivarka, mert ez a módszer a főzés megvannak a maga sajátosságai. Az első - a kiválasztáshoz.
Hagymát és a sárgarépát apró darabokra vágjuk. Egy tálba öntsük Multivarki olajat tartalmaznak „Sütés” módban, és megpirítjuk a zöldségeket 10 percig.
Adjuk hozzá a mosott, hámozott és vágott a kamrák megtelnek tejfölt, vízzel hígítjuk. Aktiválása „braising” módban 1,5 órán át. Végén főzés só és bors csészébe.
A pácolt csirke kamrák koreai
összetevők- Csirke zúzák - 1 kg.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 2 db. átlagos
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- Szőlő vagy almaecet - 2 evőkanál
- Szójaszósz - 3-4 evőkanál
- Növényi olaj - 4 evőkanál
- Őrölt koriander - ½ teáskanál
- Őrölt édes paprika - ½ teáskanál
- A kurkuma - ¼ tk
- Csípős paprika - ¼ tk
- Salt - 2 tk
Végül - egzotikus csirke kamrák - a recept koreai.
Kamrákba, mint mindig, ki kell öblíteni és tisztítani. Hajtogatott egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és tegye a tüzet. Gyakori kérdés, hogy azok, akik még nem állnak készen, így csirke zúza - hogyan sört annak érdekében, hogy puha? A válasz - óra elegendő lenne. 5 percig, mielőtt a sós víz.
Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, sárgarépa lereszeljük sárgarépa koreai. Fokhagyma apróra vágjuk. Főtt kamrák kihűlni a lében, amelyben főznek (ez nagyon fontos! Így lesz puha és szaftos) és csíkokra vágjuk. Keverjük össze a zöldségeket és szeletelt gyomor töltse ecettel és szójaszósszal. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá az egész fűszereket, keverjük gyorsan. Pour forró olajban fűszerekkel készített élelmiszerek és keverjük össze. Tömörített egy korsó és tedd be a hűtőbe néhány órára. Ezt követően a sós snackek kész. Jó étvágyat!
A fő probléma, hogy is felmerült előállítására csirke zúza
Beszéljünk a potenciális problémákat előállítására csirke zúza. Megnézzük, hogy miért csirke zúza:
lesz kemény
Amikor elkészíti gyomor keserű, így valahol volt képe, akkor nem vette volna észre. Ezért óvatosan vágja és mossuk le a zöld területek, ha találkoznak.
Ha gyomor zöld azt jelenti, hogy megvan az epe. Derékrész kell vágni és gyomor áztassa egy gyenge megoldást ecet néhány órára a főzés előtt.
További lépésről lépésre receptek fotókkal
