Amikor elkezdtek főzni
Amikor elkezdtek főzni?
Miért lehet enni gyümölcsöt és sok zöldséget nyersen, de meg kell főzni hús és hal? A legtöbben persze főtt húst és halat csak jobb az íze, mint a nyers.
De van egy másik, még fontosabb ok: ha nem vagyunk készül bizonyos típusú hús és hal, élő organizmusok a halak és állatok kaphat testünk és betegséget okoz.
Az egyik legismertebb példa erre - „trichinella” olyan betegség, amely emberek kaphatnak, ha készen áll, hogy eszik eleget, és még inkább nyers sertés és sertéshús termékek. Galandféreg és más élősködők okozta fertőzések, hogy lehet felvette, ha nem teljesen főtt hal bizonyos fajtái.
Természetesen a primitív ember nem volt más választása: meg kellett enni nyers étel, mert nem lehetett készíteni. Amikor az ember végre megtalálta a módját, hogy a tűz, elkezdett használni fűtésre és nalyakuvannya vadon élő állatok. Úgy tűnik, a férfi kinyitotta a főzési eljárás véletlenül. Talán a leölt állatok azt már dobott körül egy forró szenet. A férfi látta, hogy a hús sötét, és úgy éreztem, hogy jó illata van. Megpróbálom, és látom, hogy tetszik neki, mint a nyers. Azóta tudott menni a sült ételek. Bíró magadnak, ha nem volt, mert az ősember főzés forró kövek körül nyitott tüzet. Az első kemencét vázolt kövekkel gödör parázsló faszén. Hamarosan az emberek kezdtek építeni a sütőben ételt a föld felett, egy lyuk a füst, a vontatási és a rock, amely lezárja a belépő, hogy tartsa melegen.
Az ember megtanulta, hogyan kell főzni ételt egy lyuk, ami fedezi a nagy bőrt. Ezt töltve vízzel, és forrásig melegítjük, a vörös-forró kövek. I, végül az ember megtanulta, hogy az első primitív cserépben. Erre a célra szükséges volt, hogy bundában agyag nád kosár és a dátumot, hogy megnehezítse. Ezekben vízforralók a tüzet vízzel, és nélküle, akkor főzni egy étkezést.
Tehát a primitív ember feltalálta a két módszer a főzés. Sütés vagy sütés száraz hő, és forraljuk. vagy sört Napara.