Válogatott paradicsom és uborka a tél, a legfinomabb recept ötletek
Számos módja van, hogy csavarja zöldség a téli, de mi szeretnénk ajánlani a legfinomabb recept.
Tehát, összegyűjtése növényi termés, vagy vásárolni őket a piacon, akkor kezdődik, hogy lezárja csavar a friss zöldségek.
Elején a munkát, meg kell szerezni a szükséges eszközök, nevezetesen:
- A bankok közvetlen sózás zöldség. Választhat bármilyen, honnan literes három literes üvegekbe.
- Csokor friss kapor.
- Kapacitás, amely képes lesz arra, hogy vizet forralni.
- És a különböző fűszerek, amelyek mi megmondjuk az alábbiakban.
Tehát, ha úgy dönt, hogy csináld magad első pácolás zöldség a téli, azt javasoljuk, hogy kihasználják a legfinomabb receptek Válogatott paradicsom és uborka, a megfelelő arányban 1 liter vízben.
Alább egy recept segít alaposan megértsék előállítására rendszer.
Szükséges összetevők növényi pácolás:
- paradicsom kis méret, az összeg nagyságától függ a bankok. On-literes üvegben megy, ahol a 3-4 kis paradicsom.
- uborka, tegyétek egy korsó a mennyiségben, amelybe illeszkedik. 2-3 db.
- gallyakból friss kapor.
- gerezd fokhagyma.
- fekete bors egy borsó.
- ecet lényege.
- evőkanál só.
- evőkanál cukor.
- Először is, mielőtt a tényleges lefektetése zöldséget egy jar, töltse meg forró vízzel. Ez a művelet sterilizált üvegekbe.
- Ezután elkészítjük a zöldségeket. Alaposan öblítse le.
- Alján az üres sterilizált üvegekbe feküdt ki az elején gallyakból kapor, akkor meg kell hagyni az egész űrlapot.
- Azután kiszúrja paradicsom fogpiszkáló, tedd egy edénybe.
- Az uborka, vágja le a kupakot, és tegye után paradicsom jar.
- Öntsünk forró vizet, és hagyjuk egy fél órát, így.
- Ez után az idő, öntsük a folyadékot a jar egy serpenyőben.
- Itt az ideje, hogy elkezd főzés a pác.
- Egy fazék megkeverni cukor és a só. Forraljuk a párolás.
- Továbbá a bank zöldségekkel feküdt gerezd fokhagyma, bors és öntsük pác korábban kapott hozzá egy evőkanál eszenciája.
- Azonnal zárja le a fedelet. Az Ön kényelme érdekében további megnyitása használja kupakokat. Ezek kényelmes és biztonságos megnyitni.
- Ezután tegye a dobozok pácolás meleg helyen, például csomagolja takaró. Így védheti meg őket a gyakori „robbanások”.
Ilyen sózás növényi darabok, csemegék a hideg téli szezonban, mikor kap ízletes zöldség szinte lehetetlen. A bejelentés őket egy forró krumpli, és nem lesz képes megállítani.
Később kísérletezni növényi üres, amellett, hogy a fő összetevők, akkor is hozzá egy üveg vágott kaliforniai paprika szeletek és a sárgarépát.
Ahogy nagyanyáink tanították nekünk, hogy a kerti zöldségek örömmel velünk sokáig, akkor lehet a téli időszakban szüretelt formájában savanyúság. Hadd kínál az egyik nagymamám legfinomabb receptek a tél, például Válogatott paradicsom és uborka, ami nem hagyja közömbösen és reméljük, élvezni ezt.
Ebben az esetben újra használja a literes üvegben.
Tehát, amire szüksége van, közvetlenül az előkészítési folyamat:
Az összes komponenst példaként bemutatott egyik literes üvegben.
- Paradicsom 3-4 db.
- uborka 4-5 db.
- friss kapor gallyakból.
- fekete bors borsó.
- Sugar Art. kanál.
- evőkanál só.
- zeller, nevezetesen a levelek, a mennyisége 1 db.
- babérlevél 1 db.
- 4 gerezd fokhagyma szegfűszeg.
- eceteszencia art. kanál.
Közvetlen előforma folyamat:
- A kezdéshez, az alábbiak szerint mossa az összes zöldséget alaposan.
- Mivel a télen termés Válogatott paradicsom és uborka a legfinomabb receptek, abból indulunk ki, az arány: 1 liter vízben.
- Egy kis literes tartály vizet forralni, tea illik, mint valaha, az úton, a víz forrni.
- Ezt vízzel öblítsük le az elején minden alkalommal, amikor elkészíti a jar és fedél.
- Amikor üvegekbe fedéllel sterilizálási folyamat befejeződött, hely, az alján minden lehet kapor, babérlevél, fokhagyma szegfűszeg és zellerlevél.
- Ezután mossa zöldségek, vágott uborka azok sapkák, és tegyük őket egy korsó.
- Paradicsom után történik uborka.
- Töltsük az üvegeket, és azok tartalmát újra forralt vízzel, és hagyjuk egy fél órát.
- Továbbá, miután a bank folyadék infúzió, öntsük egy serpenyőben, és hozzáadunk sót és cukrot alaposan forraljuk a kapott sóoldatban.
- Egy korsó zöldség Tedd fekete bors.
- A sóoldattal kell lennie azonnal öntsük kanálnyi ecetet, és utána a kapott lé már a bank zöldségeket.
- Azonnal húzza a bankok óvatosan közvetlenül sterilizált fedéllel.
- A kész csavar csavarja egy meleg takaró, vagy egy takarót, és tegye meleg helyre. A bankok egymásra úgy, hogy álljon le fedővel.
Ezek savanyúság tartják tökéletes állapotban anélkül, hogy a szennyeződések képződésének akár két-három év. Serve zöldségeket ilyen meleg ételeket. Ők mindig megtalálja a helyét a nyaralás asztalra.
Kóstolja egyszer és kihasználják a legfinomabb receptek főzés tál paradicsom és uborka a télen, akkor szeretnénk csinálni minden évben.
Több tapasztalt ezen a kulináris művészet, hostess, sózás nem jar zöldséget, akkor megpróbál egy sózás, hozzátéve, a paprika és a sárgarépa.
Mert savanyúság ez a skála, javasoljuk, hogy használja többé literes üvegben, de két vagy akár három liter. Ennek megfelelően, az összeg az összetevők fog változni kissé felfelé.
Vegyes zöldség „Winter előétel”
Hozzávalók egy három literes üveget:
- Paradicsom 6 db. közepes méretű.
- 7 uborka darabokat.
- piros kaliforniai paprika 5-6 db.
- három közepes méretű sárgarépát.
- só 3 evőkanál. l.
- cukor 3 evőkanál. l.
- eceteszencia 3 evőkanál. l.
- gallyakból kapor.
- fekete bors borsó.
- gerezd fokhagyma, 5-6 db.
- babérlevél.
Közvetlen sózás folyamat:
- Az elején, akkor, biztos, hogy öblítse le forró vízzel jar fedéllel.
- További mosás minden zöldséget, viszont tegyük őket a megfelelő sorrendben.
- Kezdeni feküdt ki az alján a tégelyek gallyakból kapor.
- Akkor feküdt babérlevél, bors.
- Adjuk hozzá a fokhagymát.
- Vágjuk le a kupakot uborka, őket egyenesen a jar.
- Ezután tegyük a paradicsomot is.
- A cut-mentes időközönként feküdt lemezek, a paprika és a pre-hámozott sárgarépát.
- Minden akkor öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 30 percig.
- Továbbá, a kapott lé kellene enyhén forraljuk, hozzáadják a sót és a cukrot.
- A végén öntse közvetlenül a lényege a ecetet, és keverjük.
- Ready főtt pác öntsük vissza az üvegbe, és húzza a fedelet.
- Óvatosan fordítsa fejjel lefelé az üveget, és tegyük egy puha felületre. Fedjük le a meleg takarót, és hagyjuk így egy ideig.
A jövőben ezek a savanyúság tud felállni két év. A legjobb kombináció a „téli” lesz ételek, húsételek és a burgonya.
Sokan, akik szerették a legfinomabb receptek savanyúság télire formájában egy tálban a paradicsom és uborka, képesek voltak elhagyni hozzászólás:
Tatiana O., nyugdíjas, 65 éves: „A tapasztalat sózás van egy elég nagy Megpróbáltam különböző recepteket, amelyek gyakran örömet a család, így ropogós uborka és lédús paradicsom Ezek a receptek nagyon egyszerű a kivitelezés, és mint minden háziasszony ...”
Natalia, 31, háziasszony: „Egészen a közelmúltig, az ünnepi asztalra, vettem a helyi idős hölgyek saját házi savanyúságok az üvegekbe átlépi ez elég drága Keresse meg ezeket receptek válogatott paradicsom és uborka, úgy döntöttem, hogy savanyú őket otthon egyedül remélem az eredmény ... képes örömet nekem és a családomnak az elkövetkező hónapokban. már van egy olyan érzésem, zamatos íze sós paradicsom és uborka. "
Remélem Aksimenko, 25 éves :. „vagyok szerelmese solenenkogo és éles kis savanyított paradicsom és uborka az én családom mindig nagy becsben tartják, így megtanultam a só, azaz a recepteket Ezek meglehetősen egyszerű, és az eredmény egyszerűen finom én is szeretnék hozzá .. őket bors, ami a folyamat sózás szerezni szokatlan „hrustinku”. És főtt burgonyával, úgy minden savanyúság „elolvad” a szemét. "
Ljudmila, 17 éves: „Én nem is olyan régen kezdte, hogy segítsen anyjának a konyhában Nagyon akartam lepni, nem csupán a hagyományos levesek, hanem, hogy egy kellemes meglepetés formájában téli savanyúság Amikor keresi a megfelelő, jött át ezt a receptet, és úgy döntött, hogy megpróbálja az eredmény ... nagyon elégedett az anyám, hogy most a „fő” sózás télen, és én maradtam. "
Rose Suleymanovna, 54 éves: „Mint egy amatőr a befogadó a konyhában, igyekszem örömet szeretteiknek valami ízletes sokáig keresi a megfelelő recept savanyúság a téli üdülési kiderült ízletes és lédús sóoldattal ebben a kérdésben segített a szomszéd, aki .. minden évben „forog” a bankok, kezdve a paradicsom és a záró dugók. Ez a recept nagyon ízletes étel az uborka és paradicsom (télen), akkor ez, és belesett amikor ismét keres valami új és egyszerű. most is főzni hogy ezeket a recepteket, az én uborka így ropogós és lédús, és a sós víz csak megy a „éljenzés”.