Shiitake gomba, használata, kivonat tulajdonságok, előnyei és hátrányai, tinktúra, gyógyászati tulajdonságokkal, a kezelés
Az orvostudományban,
Shiitake gomba használják főzéshez, mint egy része a kínai, koreai és japán ételeket.
Ahogy shiitake gomba termékeket használnak mind a formális és a népi gyógyászatban. A leggyakrabban használt adagolási formák shiitake: brandy és száraz extraktumot tartalmaz.
Shiitake használják kozmetikumokban részeként anti-aging kozmetikumok.
Ellenjavallatok és mellékhatások
Gombával ellenjavallt gyermekek 12-14 éves, terhes és szoptató nők, és az emberek a diagnózis asztma (mivel a potenciális allergének a készítményben). Ha túlérzékeny gombák allergiás reakciót válthat ki.
A shiitake, mint minden gomba tartalmaz emészthetetlen anyagok, így a gombák kell mértékkel fogyasztják.
Igénybevétele előtt a shiitake szükséges konzultáljon orvosával.
A főzés,
Fa shiitake gomba átlagos íz és gazdag illat egy kis keveredés szag retek, ami fokozott hatása alatt a hőmérséklet.
Gomba általában kapható szárított formában, főzés előtt áztassuk hideg vízben. Gombafejek sokkal lágyabbak, mint a merev lábait, így általában az általuk használt.
Friss shiitake gomba nyersanyagként használt, főzés nélkül, és a főtt és sült.
A japán hinni shiitake gomba bajnokok közül ízlés szerint. Szárított gomba levesek kedvenc japán étel.
A kozmetológiai
Az első használat shiitake gomba kozmetológiai megjegyezte orvosok az ősi Kínában. Észrevették pozitív hatást shiitake kivonatot a bőrön.
Az anyagok szerepelnek a shiitake gomba, normalizálja a zsír egyensúlyát a bőr, mattírozza zsíros bőr, regeneráló hatású, összehúzza a pórusokat és segít leküzdeni a pattanások. Néhány modern kozmetikumok gyártói közé shiitake kivonatot az anti-aging maszkok, krémek és szérumok.
Más területeken
Shiitake termesztik a hegyvidéki régiókban Korea, Távol-Kelet, Japán és Kína a régi klasszikus módszer - Fa tuskók fa Shii.
Módjai egyre shiitake gomba a mesterséges körülmények között valamelyest. Ennek egyik módja az, hogy növekszik a shiitake sűrített fűrészpor keverve micélium. Gomba, amelyeket értékesített üzletek termesztenek ezen a módon.
Azonban gyógyító tulajdonságait csak nőtt a természeti környezet vagy tenyésztett, fa fedélzetet shiitake gomba. Ezért a gyártás gyógyszerek és étrend-kiegészítők csak gomba kivonatot használunk keleti országokban termesztett a természetben, vagy a klasszikus módon.
besorolás
botanikai leírás
pileus domború, félgömb alakú, kis pelyhek, amelyek átmérője 20 cm. morzsalékos, mint érését, ellaposodik ahogy nőnek. Az élek sima, enyhén ívelt, és vékonyabb az érett gombák. A szín a kupak változnak a sötétbarna a fiatalok körében, hogy világos árnyalatú kávé érett gomba. A lemezeket sima, fehér, egyre barna színű, ha megnyomják. A lemezeket fiatal shiitake védett fátyol (egy vékony membrán), megnyílik az érlelés során. Leg rost, sima, zauzhaetsya a földre. A gyümölcshús sűrű, tartalmas, szép gomba ízét. Shiitake gombák nőnek egyedül.
terjedését
A természetben shiitake gomba nő a dél-kelet-ázsiai, a betegség holt fa keményfa. Kedvenc fa hegyes castanopsis (Castanopsis cuspidaia).
Shiitake is találtak Európában és Amerikában főleg holt fa bükk faj.
A Primorye növekszik mongol tölgy (Quercus Mongolica) és Amur hárs (Tilia amurensis).
Shiitake termesztik a hegyvidéki régiókban Korea, Távol-Kelet, Japán és Kína, főleg a fa, a fa tuskók Shii. Jelenleg shiitake kereskedelmi termesztett egy szubsztrát fűrészpor.
Régiók eloszlási térkép Oroszországban.