Sertéssült egy serpenyőben
4.9 out of 5 7 szavazatból
Save szakácskönyv
Elkészítési idő - 30 perc.
Személyre - 2.
összetevők:
A díszítéshez:
előállítás:
1. A húst finom volt, meg kell vásárolni, és előkészíti a cukormáz egyszer. Tehát veszünk egy font friss sertéshús nyakát.
2. vágott sík hússzeleteket be 1,5 cm vastag, ebből a mennyiségű húst kapott 4 Adagolt szelet, vagy pontosabban darab.
3. Ezután a húst taszítják a kalapácsot.
4. Sóval, borssal és egy kicsit megszórjuk fűszerekkel. Veszem fűszerek grill, és mivel van sertés, ez ideális a hús. Salt gyakran tegye a fűszerek, ezt szem előtt tartva, a hússzeleteket nem eltúlzott.
És ez az írás, hogy azok, akik nem a fűszerek egy shish kebab. Talán megtalálja fűszerek a listából, és akkor kombinálásával őket, hogy a szezonban a sertéshús. A fűszerek kebabot: koriander Melen, paprika, bazsalikom, sós, fekete bors és piros, szárított, őrölt fokhagymát. szerecsendió, paradicsom por.
5. A hús több ajánlatot, kenje meg egy kis mennyiségű mustár, és hagyjuk 15 percig pácoljuk azt.
6. előkészítése sült sertés egy serpenyőben felett magas hő, a húst borította aranybarna és a lé belsejében hagyjuk CHOP. Ezért egy jó bemelegítés a serpenyőbe, öntsünk egy kis növényi olaj és feküdt a sertéshús. Több mint magas hő, sütjük a húst 4 percig az egyik oldalon, és most kapcsolja azt a másik oldalon, és megsütjük további 4 percig. Tűz lehet egy kicsit alábbhagyott.
Teszt készségét: átszúrja a húst késsel, és nézd meg a levét, ami ki van jelölve. Ha a hús elkészült, a levét világos. Ha a lé rózsaszín, az azt jelenti, hogy a hús még nem történt meg, és meg kell sütni egy kis időt. Az idő függ a minősége és vastagsága a hús hússzeleteket.
7. Javasoljuk, hogy próbálja meg egy másik módszert a pácolás:
8. A köret a sült sertés, ecetes hagyma tökéletes. Tisztítva hagymát és szeletekre vágjuk 5 mm vastagságú, de nem assort hagymakarikákkal.
9. Öntsük tálba 100 ml vízzel, öntsük a cukrot, ecetet és öntsük a keverékhez.
10. Ebben a pác, és merítsük hagyma lé 15 perc lehet. Ezután feküdt ki egy chop a lemezen, ez szolgálhat egy ecetes hagyma, zöldek és öntsünk egy kis ketchup.
Save szakácskönyv
Szelet marhahúst, vagy ahogy nevezik „bécsi szelet” eltér a szelet, a húst nem lehet legyőzni, mert vékonyra szeletelt sütés előtt és pörkölés módszer, mint a sült szelet sült. És a különböző szelet szelet rántott, amelyben csak a felvert tojással és panirovo.
Palacsinta pitét kefir - egy nagyon ízletes étel, hogy készül a legjobb hagyományait az orosz konyha. Ez az ünnep nem szégyelli, hogy alkalmazzák a nyaralás, de lehet kényeztetni hétköznap. Ügyeljen arra, hogy főzni, akkor nem fogja megbánni :) mindenkinek ki kell próbálni.
Zrazy ponty - egy hal pogácsákat, amelynek belsejében egy meglepetés, negyedelt főtt tojás. Ez a recept egyszerű, mint minden ragyogó, kész gyorsan, és az eredmény nagyon finom. By the way, ez a recept nem kényszerítette, hogy húsa ponty ruha, kárász, süllő, és általában bármely.
Szelet kukoricából - egy másik módja annak, hogy változatossá vegetáriánus menü, nem csak a szezon kukorica, hanem télen is. Szelet kapunk lédús és ízletes, és csak kell valami egy kis friss vagy konzerv kukorica és az összetevők, amelyek minden hűtőszekrényben.
Edények hús, bab és gomba - kalória káosz, de ez egy nagyon finom étel. Elkészítési idő - 1,5 óra, ha a babot főzött előre. Személyre - 4.
Hússzeleteket tejföl - a tökéletes húst egy étvágygerjesztő kéreg, párolt tejszínes mártással. Köszönhetően a technológia és az összetevők a hús fordul zamatos és kellemes illatú fűszerek és zöldségek. Ezek a hússzeleteket is az úgynevezett „zrazy olasz”
(Görög konyha) Aktív moussaka mindig ugyanaz - bárány, paradicsom. padlizsán. Az összes többi összetevő változhat olyan fajta, amely a száma moussaka receptek össze lehet hasonlítani a leves vagy pilaf. És ha vesszük a nemzeti preferenciák (moussaka még al.