Szükséged lesz 20 db:
- 450 g darált csirke (csirke comb)
- 1 hagyma (100g)
- egy kis darab kaliforniai paprika
- egy köteg zöldhagyma
- petrezselyem és a kapor
- ½ teáskanál édes paprika
- csipet cayenne bors
- 1/2 teáskanál só
- 1/3 teáskanál fekete bors
- '10 vaj
Szintén a sütéshez:
Elkészítési idő 1 óra 30 perc.
- Gyorsan keverjük össze az összetevőket az említett kemény tésztát. Csomagolja be fóliával, és hagyjuk rasstaivatsya
40 percig. a hűtőszekrényben.
Melt egy serpenyőben vajat és gyorsan megsütjük a darált csirke rajta (
4 perc.). Vegyük le a tűzről és tegyük félre, hagyjuk kihűlni.
Hagyma, bors nagyon apróra vágott. Apróra vágott friss fűszernövényeket.
Add darált csirke hagyma, kaliforniai paprika, gyógynövények, fűszerek. Sóval és keverjük.
A felület a táblázat megszórt liszttel. A tészta nagyon gyéren kigurul a téren - vastag
1 mm. Vágjuk a tésztát négyzetek 10x10 cm-es. Minden egyes négyzet put 1 st.lojke tölteléket.
Kombinálás átellenes oldalán minden tér egy háromszög. Közelkép a szélén (akkor simítsa horog csatlakozó).
Egy kis mély serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Leengedjük a olajat Samsa egy olyan időpontban, és sütjük át magas hő
2 perc. (Nem hosszabb, különben a burst), amíg aranybarna. Ne kapcsolja és itatni felülről egy kanál forró olajban - hozzájárul ahhoz, hogy a tészta kezd buborék.
Samsa feküdt papír konyhai törölköző felszívja a felesleges zsírt.
Tipp: samsy félkész termékeket lehet fagyasztani a fagyasztóba, és főzzük, ha szükséges. Sütés előtt, hagyjuk állni szobahőmérsékleten 10 percig.
Kapcsolódó cikkek
