Párolt burgonya uborka
Párolt burgonya uborka - ez egy régi családi recept dédanyám. Ő főzött burgonyát a sütőbe. A lány illata I társítani zajos családi vacsora, amikor a hideg őszi estéken az egész család gyűlt össze egy nagy nagyanyja házában. Mindig elő neki. Most készítek a burgonyát, és különösen szeretem csinálni az ősszel.
összetevők:
- burgonya - 700 gramm;
- sárgarépa - 1 db;
- hús (sertés) - 250 g;
- hagyma - 2 db;
- hot chili paprika - 0,5 pod;
- savanyúság - 3 db;
- só, vaj.
Párolt burgonya uborka. Lépésről lépésre recept
- A kockákra vágott húst és növényi olajban megsütjük. Majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, reszelt sárgarépa, hámozott és szeletelt uborka. Nézzük az egész egy kicsit nedves, elég 5-7 percig.
- Ezután váltás masu öntve kerámia serpenyőben vagy pot, adjunk hozzá burgonyát, zúzott chili paprika (opcionális) só. Adjunk hozzá vizet és a vajat. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy ne takarja le a burgonyát.
- Küldj egy előmelegített sütőben 40 percig. Lásd, hogy a burgonya nem volt nagyon folyékony, ha szükséges, hagyja, hogy még hosszabb eloltani, az íze az nem romlik.
Burgonya párolt uborka forrón tálaljuk. Meg fog lepődni, hogy mennyi ez finom! Teljes íz az ukrán nemzeti konyha lesz akkor a lemez! „Szeretek főzni” kíván jó étvágyat! És biztos, hogy próbálja meg főzni töltött burgonyával és a burgonya tekercsek egy pita.