Marha savanyúsággal - egy recept lépésről lépésre fotók
Ez a recept a hihetetlenül finom marhahús savanyúsággal közel a tatár nemzeti étel neve áz. Általában marhahús cellulóz különböző merevség és egy sajátos íze, de ez a recept párolt zöldségekkel és válik gyengédség, szelídség. Készítmény nem kell sok idő, és az étel ki fog derülni, nagyon kiadós és puha.
összetevők listája
- A puha rész marhahús - 400 g
- Hagyma - 2 db.
- Pickles - 2 db.
- Burgonya - 3 db.
- Paradicsompüré - 3 evőkanál
- Flour - 3 evőkanál
- Fokhagyma - 2 gerezd
- babérlevél - 1 db.
Lépésről lépésre főzés
Kimosott hús teljesen obsushivayut, és apró darabokra vágjuk.
A búzaliszt és sózzuk, őrölt fekete bors, összeesik a keveréket az összes darab marhahús, egyidejűleg fogmosás a túlzott mennyiségű lisztet. Ne felejtsük el, hogy a sótartalom így uborka, úgy, hogy nem kell hozzá sok só.
Melegítsük fel a serpenyőt a tűzhelyen napraforgóolaj, megsütjük a húsdarabok amíg ropogós - 3-4 perc. Ezután adjunk hozzá egy kis vizet, üveg, és állítsa pörkölt lefedve kb 20 percig.
Hagyma vágva önkényes darab - egyaránt lehetnek nagy és kicsi. Uborka vágjuk kockákra.
Hagyma vágva önkényes darab - egyaránt lehetnek nagy és kicsi. Uborka vágjuk kockákra.
Fry közepes lángon 4 percig, amíg azok tompítsa.
Keverjük össze paradicsompüré vízzel úgy, hogy a teljes összeg jött 200 ml folyadékot. Öntsük ezt a keveréket a uborka és a hagyma egy serpenyőben.
Küldjük zöldséget húst és főzzük alacsony lángon 15 percig.
Peel és vágja a burgonyát kockákra, megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat, amíg világosbarna.
Hajó burgonya serpenyőben húst, sózzuk babérlevelet és főzzük 5 percig.
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, keverjük.
Marha savanyúsággal kész!