Palacsinta karamell recept fotó, magic

Az eredeti technológia előkészítése a palacsintatésztának a „kezdőknek”.

Palacsinta töltés nélkül - ez mindig finom. Bár az élesztő, bolyhos és szivacsos, bár vékony palacsinta jam, gomba vagy hús.

Főzés palacsinta ügyességet igényel és az idő, de költeni rá - öröm.
Talán azért, mert én mindig pontosan tudja, hogy pontosan mi egy percre halom illatos forró palacsintát nem. És még elég lesz, bármennyire is tette - különösen, ha azok kapcsolódnak ízletes töltelék vagy mártás, pl karamell.

Készítsünk karamell tejföllel - egyszerűen, a készség és a recept jól jön majd többször. De kezdjük a palacsintát -, hogy azok egy speciális technológiával, amely lehetővé teszi, hogy elérjék a finom eredményeket még a kezdők háziasszonyok.

Hozzávalók a recept

tej - fél liter
Tojás - 2 db.
liszt - 250 gramm
cukor - 1 evőkanál. kanál
Só - egy csipet
növényi olaj - 3 evőkanál. kanál

cukor - 200 g
Tejföl - 130 gramm
víz - 20 ml
G - 3 gramm

palacsinta technológia a „kezdőknek”

Nem egyszerre homogén, csomómentes liszt tészta palacsinta. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a tökéletes tészta, még azoknak is, akik vette fel a palacsintát először.

Készítsünk két tál. Az egyikben mix „nedves” hozzávalókat. Osszuk a tojásokat, és habverővel egy villával megfelelően.

Ezután adjunk hozzá tejet, és továbbra is habverővel. Különösen szükséges, hogy nyugi, de a keveréket kap egy egységes.

Egy másik tálban keverjük össze a „száraz” termékek: Az átszitált lisztet, a sót és a cukrot. Keverjük.

Most öntsük kis részletekben a liszt tojás-tej keveréket, és keverjük egy villával, szinte dörzsölje a lisztet, hogy a csomók képződését elkerüljük. Első liszt tészta lesz vastag, de a hozzáadott tej átváltandó jelenleg palacsinta tésztát nélkül egy darab.

Ebben a szakaszban lehet, hogy egyszerűen beállíthatja az összhang hozzáadásával tej vagy liszt.

A képen látható, hogy kell önteni elég szivárog, de ebben az esetben nem lesz vizes.

Amikor a tészta kész, öntsük a növényi olaj és keveréke - ez ad neki puha, és nem kell, hogy a zsír a serpenyőbe öntés előtt minden teszt.

Hagyjuk állni 10 percig, a vizsgálati és elkezd sütés.
A kemence van szükség egy jól fűtött serpenyőben közepes lángon.
Ez egy ilyen szép palacsintát kapsz rá. Még ha sütni őket az első alkalom az életemben.

Karamell előállítására a palacsinta

Keverjük a cukrot egy kis serpenyőbe.
Adjuk hozzá a vizet, és tegye a közepes lángon.

Forraljuk a szirup. Meg kell egy szép karamell színű. Vegyük le a tűzről.
Tedd a tejszínt kis adagokban, és nagyon óvatosan keverjük össze a szirup.

A végén sózzuk. Ismét tedd a tüzet. Forralás után főzzük 3-4 percig, és kapcsolja ki a hőt. Hagyjuk kihűlni a serpenyőben a tűzhelyen. Időnként keverjük. Itt egy lány kap. Meleg vagy hűtve karamell szolgálni palacsintát.

Lehetnek minden maszatos and roll cső, például. De valahogy a legnagyobb öröm az eljárásban vajjal minden palacsinta karamell magát.

Ahhoz, hogy előkészítse a karamell vegye zsírtartalmú tejföl, akkor a karamell nem lesz savanyú.

Tartsa édességet lehet légmentesen lezárva jar a hűtőszekrényben három hétig.

Ha maszatos minden palacsinta karamell, és tegye egy halom, hogy krsivy és ízletes palacsinta torta.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő