Miért paradicsom pirosra a sötétben - mindent tudnak!
Annyi csoda, hogy a paradicsom pirosra a sötétben, és miért történik. A válasz nagyon egyszerű: a nap, ez a zöldség megkapja a megfelelő színű gyorsabb, de a sötét színű egyenletesebb. Ezért a nagyanyám és a tapasztalt háziasszonyok, azt mondják, hogy meg kell, hogy ne zavarják a teljesen érett gyümölcs és tegye egy sötét helyen, de nem a nap. És miért történik ez, bőrpír a sötétben? Elvégre mindenki tudja, hogy a paradicsom és egyéb zöldségfélék, gyümölcsök éri színük és a futamidő, vagyis hatása alatt ultrafioleta.Tak Most, ha veszel egy kis része a pépet a paradicsom, és tedd a mikroszkóp alatt, akkor egy speciális része a borjú a sejtekben. Ezek részecskéken nagyon összetett és nehéz membrán rendszer úgynevezett plasztiszokban. Ezek színtelen (leucoplasts), zöld (kloroplasztisz), különböző színű (kromoplasztok). Plasztidok található csak növények, és azok cella fér egyetlen plasztid. De egy típus képes átalakulni egy másik fajta műanyag. Ilyen szintézis történik befolyása alatt ultraibolya sugárzás, valamint a meleg levegő. Ez az, amit el tudja magyarázni a bőrpír paradicsom nemcsak tiszta, napos időben, hanem esős időben vagy éjszaka.
A fény, természetesen gyorsabb paradicsom piros, de az oldalán maradhat zöld, de a vaksötétben, akkor lesz az azonos színű minden oldalról. Ezért a szakértők tanácsot, reggel összegyűjteni a gyümölcsöket megérni. Nem kell, hogy meleg a nap, de ne legyen nedves. Ahhoz, hogy menteni a termést frissen, jobban tenni a paradicsomot egy sötét, hűvös helyet 8 fok. A felgyorsíthatja érés sötét helyen egy hőmérséklet-emelkedés 25 felett.