Mi etetés hengerek
Japán konyha mindig is egy dísz minden asztalra. Néha ételek Japán, úgy tűnik, túl egzotikus, de valójában a termékeket használják őket nagyon egyszerű.
Például, az előállítására tekercseket használnak: rizs, algák, frissen vagy sózott halikra. Egyszerűsége miatt és hasznosságát a termékek teszik ki az ételek, japán konyha népszerű nagy száma, akik elismerik, csak az egészséges ételeket.
A japán séf mutatják képzelet, kitalált ez az étel, mint a tekercsek. Mivel a sokféle, mindenki kiválaszthatja, hogy milyen típusú ez a szeretet. A fő összetevője a tekercsek - rizs és töltelékek termékekre eltérő lehet: hal, tenger gyümölcsei, sajt, rántotta, avokádó, uborka. Serve zsemlét fűszerek: pácolt gyömbér és a forró mártással torma különösen - wasabi.
Azt már tudjuk, hogy hogyan lehet a legjobban alkalmazni tekercs. De először meg kell főzni őket.
Rolls "Dragon"
Számukra van szüksége: rizs (600 g főtt), lap nori hínár, egy avokádó vagy uborka, sajt, lágy krém (jobb „Philadelphia”), frissen vagy sózott lazac, lazac ikra, szezámmag, bármilyen színű, Unagi mártással.
Vegyünk egy lapot, és takarja alga rizs réteget (speciálisan felkészült a hengerek). Egy szőnyeg elterjedt egy filmet, és tedd le nori rizs. Sajt kenet végig az alsó szélén a lap nori. Vékony szelet uborka vagy avokádó fel a tetején a sajt. Közel megállapított műanyag lazac, kaviár meg kell határozni a következő. Óvatosan, segítségével egy bambusz szőnyeg, kezdjük, hogy lezárja tekercs, hogy valamit formájában kolbász. A kapott kolbászok fog ábrával külső réteg. Mi megszórjuk szezámmaggal. Spreading tetejére fektetjük a lemez füstölt angolna. Ezen felül az lemezek keni Unagi mártással. Akkor is szórjuk a tetejére az összes szem szezámmagot. Ezután egy éles kést, és vágja kolbász tekercsek.
Serve ezek a görgők szüksége wasabi, pácolt gyömbér és szójaszósz. Minden ízesítők alkalmazásakor tekercs, szépen lefektetett kis tálat vagy csészealjak. Ha ezek után, hogy ezeket a tekercseket tartózkodtak a rizs és a darab hal és zöldség, akkor főzni a szokásos sushi. Ehhez a főtt rizs roll off a zsemle, enyhén megkenni wasabi, hogy egy darab lazac tetejére. Akkor nyújthat sushi és tekercs szósszal, keverékéből álló szójaszósz és wasabi ízlés szerint.