Gyors és lassú szénhidrátok termékek listáját

Testünk - egy komplex rendszer működtetésére, amely előírja egy hosszú listát a tápanyagokat. Ezek mind szereplő élelmiszereket eszünk minden nap, valahol a több vagy kevesebb. Attól függően, hogy az összefonódás, akkor másképp hatnak ránk és a testünket.

Például, amikor tervez diéta, sokan hallottak már olyan dolog, mint a gyors és lassú szénhidrátok. De, sajnos, nagyon kevés ember, egy részük van szükségünk, és mi - nem. Ez az, amit ma és beszélünk, és megérteni, hogy mi a legjobb termékeket a hatalom egy adott helyzetben.

Mik azok a szénhidrátok, és miben különböznek

Az első két típus, van még néhány árnyalatok, de ma beszélünk szénhidrátok és beszéljük meg részletesebben.

Ha gyakran úgy érzik, a fizikai aktivitás (pl edzés vagy függő munkát, mint egy betöltő), a szervezetnek szüksége lesz sokkal több, mint 4 g / kg 1. Ha azt szeretnénk, hogy lefogy, akkor éppen ellenkezőleg, akkor kell, hogy minimalizálják a bevitel körülbelül 2 g / 1 kg.

De mégis, mi a gyors és lassú szénhidrátok? E kérdés megválaszolása előtt, először meg kell megismerni a koncepció a glikémiás indexe. A glikémiás index (GI) - egy olyan mutató, amely megjeleníti a sebességet a asszimilációs cukor a vérben, valamint a megjelenítő egy növekedési üteme a cukor. Annak értékeit nagyon eltérő lehet, és hogy kell figyelni, hogy annak érdekében, hogy meghatározza, mely a szénhidrátok gyors, és mi - lassú. Különösen:

ha a glikémiás indexe a termék szintjén a 40 és a fenti, testtömeg növekszik;
ha a jelzés jelenik szinten kevesebb, mint 40, akkor ráta csökkenni fog.

A glikémiás index is szükséges, hogy ne részletesebben, mert ez, amit tudnia kell, még azok is, akik nem fognak fogyni vagy hízni. Túlzott használata élelmiszer, amelynek magas GI, nem ajánlott minden esetben. Az a tény, hogy ez ahhoz vezethet, hogy egy állandó éhségérzetet, vagy mást is szeretnénk, hogy sokkal gyakrabban. Miért? Ez nagyon egyszerű:

Koncentrációjának növelésével a cukor a vérben a hasnyálmirigy kényszerítve van arra, hogy kiválaszt egy hormon asszimilálni. Bizonyára mindannyian hallottuk az inzulin. Tehát, minél több a termékek magas GI eszel, annál a szervezet hozzászokik a normális inzulin termelését. Ennek megfelelően, a koncentrációja a hormon is magas, akkor is, ha enni élelmiszerek alacsony GI.
Inzulin elég gyorsan viszi a tápanyagok az egész testben a véráram útján, a megjelenése elegendő mennyiségű glükózt, és újra indítja a tapasztalatok újra a kellemetlen érzés az éhség.
Végül megszabadulni az éhség, meg kell enni, mi több, következésképpen vezet súlygyarapodás. Kivétel - csak akkor, ha nagy számú termékek magas GI kompenzálja elegendő testmozgás.

Tehát, ha beszélünk általánosságban, gyors szénhidrátokat nevezik szénhidrátok magas vércukorszint csökkentő index. A lassú anyagok egy kis érték. Következő, beszéljünk róluk részletesebben, és megérteni, hogy mi a kívánatos a szervezet számára.

Mi a gyors és lassú szénhidrátok

Gyors szénhidrátot is nevezik egyszerű vagy monoszacharidok. Az titok abban rejlik, hogy azok rövid idő alatt a vérbe, és azonnal használható a szervezet energiaforrásként. Ezek gyorsan felszívódik a szervezetben, ami a meredeken emelkedő vércukorszintet. Meg kell jegyezni, hogy pontosan ezek az anyagok a magas glikémiás index, és így vezet a teljesség. A fő termékek, amelyek az egyszerű szénhidrátok a következők;

Lassú szénhidrátok is ismert poliszacharidok vagy komplex - anyagokat, amelyek emésztjük hosszú ideig, míg a nem okoznak jelentős koncentrációjának változása a cukor a vérben. Feldolgozásához a szervezet kénytelen tölteni egy bizonyos ideig. Amikor ez bekövetkezik benned összetett folyamat bontja poliszacharidok monoszacharidokká majd asszimiláció, a test. Ennek megfelelően a tápanyagok a vérbe fokozatosan. Ez lehetővé teszi, hogy lassítja a megjelenése éhség, valamint növeli az energia mennyiségét meg lehet tölteni anélkül, hogy a nassolás. Nem kell enni annyi, amennyi szükséges az egyszerű szénhidrátok. Között élelmiszereket tartalmazó lassú tápanyagokat tartalmazza:

A teljes kiőrlésű gabonafélék (hajdina, rizs, zabliszt).
Kenyér teljes kiőrlésű gabonák.
Gyümölcsök átlagos édesség (cseresznye, kivi, sárgabarack, alma, barack).
Egyes zöldségek (káposzta, sárgarépa, uborka, paradicsom, brokkoli és így tovább. D.).
Étcsokoládé.
Burgonya.
Bor.
Paradicsomlét kérek.

Tehát rájöttem, hogy mi a szénhidrátok úgynevezett lassú, és mi - gyors. De melyik közülük megkövetelik tőlünk különböző célokra?

Hogyan kell helyesen osztja a szénhidrátok

Tehát, ha a munkája során ül, jobb reggeli lassú szénhidrátok. Ők segítenek, hogy megszüntesse az éhezés hosszú távon. Legalább egy pár órát, akkor nem is gondol az élelmiszer. Azonban meg kell találni a megfelelő egyensúlyt a gyorsan hidrolizált érezni erőtlenség miatt az alváshiány.

Ha gyakorolni - meg kell, hogy legalább egy órával edzés előtt. Ismét ebben az esetben alternatív egyszerű és összetett tápanyagokat. Ha enni csak lassú szénhidrát, csak nem volt elég energiája, mert az ilyen nyomorúságos idő egyszerűen nem volt ideje, hogy osztott.

Ha szándékában áll, hogy lefogy, akkor meg kell, hogy minimalizálja a fogyasztás egyszerű szénhidrátok. Ez azért szükséges, hogy a szervezet számára, hogy kompenzálják a hiányzó energiát a saját. Hogy csinálja? Ez így van, a zsírszövet. Javasoljuk, hogy csökkenti a fogyasztást a gyors és a lassú dolog, különösen, amikor a vacsora. Valóban, az nincs energiaátadás egy álom sokkal könnyebb, mint a nappali, amikor már intenzíven dolgozni. A tárcsázáshoz súly, szüksége lesz egy kombinációja a fehérjék, szénhidrátok gyors ahhoz, hogy elégséges mennyiségű energiát.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő