Gomba Lactarius rufus leírás, elosztó helyek, fotók
Az erdőkben a képviselő nem ritka gomba királyság hasonlít egy kereszt között egy mérges gomba, volnushki és Russula - gomba Lactarius rufus. Botlás tud bármilyen gomba, de sok elkerülni gyűjteni. Az ok - a különleges ízét. Európában ez a gomba tekinthető teljesen ehetetlen. Azonban Lactarius rufus táplálkozás lehet. Hol van ez a gomba gyűjtése, hogyan kell főzni, hogyan néz ki - az anyagi alább fogunk válaszolni ezekre a kérdésekre.
Könyvtárak így Lactarius Rufus alábbi leírással:
- kalap fiatal tagjai egy faj, egy hegyes íves púp a közepén, a felnőtt gomba az sima a depressziós center - bump megmarad. Egy napsütéses napon a felület száraz és sima tapintású, könnyű pihe, nedves időjárás - ragadós és fényes. Él sapkák felhúzott belül. A méretek viszonylag kis - akár 10 cm átmérőjű, noha az egyes példányok elérheti a 12 cm-es Szín barna-vörös bőr ;.
- Leg sima, hengeres alakú, lapos, általában nem több, mint a magassága 8 cm, és vastagsága 1,5 cm, enyhe serdülőkorba. Az érett gorkushek láb belsejében egy üreg. Színes általában sokkal könnyebb, mint a bőr a kalap - piros, rózsaszín, egy kis rozsda, de lehet ugyanolyan színű, mint a kalapot. Fiatal gomba láb gyakran majdnem fehér;
- hús majdnem fehér vagy világos barna árnyalatú fiatal gorkushek és sötétebb - az érett. Ez sűrű és törékeny, enyhén fa illata. A fordulat azonnal kiosztja a nagy mennyiségű tejszerű nedve, nagyon keserű és csípős ízű. Miután végül vágott juice színárnyalat nem változott;
- feljegyzések nagyon gyakran keskeny, enyhén lejt a lábát, halvány vöröses-sárga színét fiatal állatokban, majd világosbarna és barnás - érett. A nagyon régi gorkushek van egy fehér bevonat;
- spórákat fehéres, ovális alakú.
Elosztás és termőtest szezon
Lactarius rufus megtalálható szinte minden erdőben, ahol van egy jó ágynemű - kiderül, tűlevelű és vegyes erdő övet. Kedvenc helye a gomba növekedését - fenyő erdő mohos földön, valamint élőhelyek zuzmók. Gyakran lép szimbiózisban a nyír.
Mivel Lactarius rufus felhalmozódik önmagában káros anyagok, és különösen a radioaktív izotópok, akkor nem összegyűljenek ipari vállalatok és a helyi csapadék a csernobili radioaktív csapadék.
Hasonló fajok és különbözik tőlük
Között számos képviselőjével a gomba királyság vannak nagyon is valós megfelelője gorkushek. Ezt az ehető kámfor mlechnik (Lactarius camphoratus) és a mocsári galóca (Lactarius sphagneti), valamint a nem ehető mlechnik máj (Lactarius hepaticus). A fő különbség Lactarius rufus mindezen fajok - égő lé, égő ajkak és nem színe megváltozik, ha levegővel érintkezik (lé a máj mlechnika sárga). Tól kámfor mlechnika ez más szaga - az első szagok szárított gyökerek, míg Lactarius Rufus - fa. Mocsári galóca eltér a karakter cikkeket, hogy a nő mocsaras erdőben, és nincs púp a közepén a kupakot.
Elsődleges feldolgozás és előkészítés
Lactarius rufus lehet sózott, pácolt, és néha - még sütés, bár az utóbbi előállítási eljárást ritkán használják. Annak érdekében azonban, hogy megfelelően felkészítsék őket és megszabadulni a jellegzetes keserű jelen mert a latex, gomba igényelnek áztatás.
Pácol általában csak fiatal Lactarius rufus. Salt egyaránt lehet hot-és hideg, de biztosan jobb csinálni fűszerekkel. Megfelelően főzött Lactarius rufus, sózott vagy pácolt válhat igazi dekoráció az ünnepi asztalra.
Lactarius Rufus - a természet ajándéka, amely alkalmas nemcsak étel, hanem használják a gyógyászatban. A szöveteket olyan anyag, amely befolyásolja bizonyos baktériumok, beleértve a Staphylococcus aureus és. Tehát Lactarius rufus lehet használni nem csak az élelmiszer, hanem lesz hasznos az egészségre.
Ha fájó csípő és térdízület azonnal távolítsa el a diétát.
Itt egy labdát a férgek jön a reggel, ha inni 2 korty korty.
A legegyszerűbb módja annak, hogy hagyja abba a horkolást haza! A horkolás áthalad rajta.