Eggnog (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Eggnog - ital egészséges, ízletes és tápláló. Recept klasszikus tojáslikőr tartozik a lengyel nemzeti konyha. Hány legendák és történetek kapcsolódó előfordulása ital történetét. És Lengyelországban az összes ilyen történet tudom, még gyerekcipőben jár. És nem csak tudom, és úgy vélik, hogy ezek a mesék egykor valóra.
Azt mondják, hogy létrehozott egy kántor Gogel, aki egykor honos a város Mogeleva. Cantor volt az egyetlen probléma, hogy a szükséges megoldás: ő gyakran elvesztette a hangját, ami elfogadhatatlan a munkája. És ez az, amiért kénytelen volt keresni egy módszert, amely segít, hogy gyorsan javítja a sérült hangszálak. Ő recept egyszerű volt. Nem tudom, ha Cantor, a kezelés lesz az egyik legnépszerűbb ital minden időben.
Eggnog ma is nagyon népszerű. Egységes recept az elkészítését nem létezik. A legfontosabb dolog az ital - jelenléte a tojás. Minden más - a képzelet és íze a szakács. Azonban a klasszikus recept tojáslikőr továbbra is fennáll. Pontosabban ez az alapja az összes többi. Ez az a recept, amit szeretnék mondani.
By the way, a tojáslikőr valóban gyógyítja. Segít nem csak visszaállítani a hangszálak, hanem segít megbirkózni a torokfájás és gyógyítja a megfázás és az enyhe köhögés.
Ebben a receptben a hozzávalókat rámutattam a tejszínt. Ez a komponens kapcsolódik a recept A klasszikus összetevők eggnog. De az a változat krém fellebbez sok. Így meg kell próbálni mindkét lehetőséget annak érdekében, hogy egy ötlet, és kérdezd meg magadtól, hogy ezek közül melyik finomabb.
Főzés lépéseket:
1) a sárgája elkülönül a fehérje. A fehérjék kerülnek 15 perc alatt a hűtőszekrényben. A tojássárgáját adjunk hozzá cukrot és a sót.
2) A párta jó ritmust tojássárgája. Habverő szükséges citrom színű, valamint a tömeg, hogy nagyon vastag, és növekedni fog az összeg körülbelül 2,5-szeresét.
3) A hűtött fehérek hozzá cukrot, egy csipet sót.
4) A keverő vagy párta ostor fehérjék egy vastag hab. További felvert tojásfehérjével kell csatlakoztatni sárgáját, és ismét alaposan ostor. Ha szükséges, tojáslikőr adhat tejszínhabbal.
5) eggnog kész. Továbbra is csak a öntsük szemüveget. Öntött az italt óvatosan. Fontos, hogy csináld úgy, hogy az első öntsük egy pohár ital hab nélkül. Fehérje hab - az utóbbi, azaz, első a felső réteg az ital. Adott esetben akkor dörzsölje a felső szerecsendió.
összetevők:
Tojás (2-3 db), só, cukor (a sárgája - 1 tk ;. A fehérje -2 evőkanál nélkül top), krém (50 ml) - adott esetben