Cseresznye a mártástól
Klasszikus cseresznye zselé lekvár
Ez a recept minimális alapokat igényel, mivel az összetevők készlete egyszerű és egyszerű. Szükséged lesz:
- 1 kilogramm cseresznye;
- 700 gramm granulált cukor;
- 70 gramm zselatin;
- 0,5 liter szűrt víz;
- 1-2 bank minden térfogatból (3 liter, 3 liter, stb.).
Megjegyezzük, hogy a bogyók mennyisége függ a télen a betakarításhoz használt kannák mennyiségétől.
A csemegék készítésének eljárása nem bonyolult:
- Először készítsen egy bogyót (mossa le, távolítsa el a csontokat, gallyakat stb.).
- Ezután töltse be az üveget vagy a palackot, hogy megtudja, hány bogyó fog belépni.
- Az edényből öntsük a bogyót egy főzőedénybe (lehetőleg egy vastag aljjal ellátott edénybe), fedjük le a cukrot és tegyük fel.
- Miközben a lekvár forralja, elő kell készíteni a zselatint - öntsön forró vizet, és hagyja sütni, megduzzad. Ebben a szakaszban elkészítheti az edényeket a süllyesztéshez - sterilizálni őket.
- Amint a lekvár forr, le kell csökkentenie a hőt, ki kell húzni további 5 percig, és öntsük a keveréket duzzadt zselatinhoz. Ne felejtsd el alaposan összekeverni az édes anyagot!
- Nem slykaya, ki kell öntenie a lekvárt az előkészített edényekbe, és tekerni őket. Ha az elakadást több mint a naplemente ételére keltették ki, akkor a maradványokat öntse a tálba, és küldje el a hűtőszekrénybe.
- Ha az edényben lévő lekvár lehűlt, egy darabig el kell küldenie a hűtőszekrénybe, hogy a zselatin jobban "megragadjon".
Tálaljuk a cseresznye-zselét a zselé vagy egyéb edények (tál, stb.) Rozettajánál. Kívánt esetben a desszert friss bogyókkal lehet díszíteni, tejszínhabbal töltve - ez már ízlés és képzelet kérdése.
Zselatin nélkül cseresznye zseléje
Vannak esetek, amikor a szükséges összetevő nem volt kézben. Ha hirtelen nem találtad a zselatint a pincéinkben - nem számít, hogy a cseresznyefű zseléje főzhető nélkül. Ehhez a recepthez szüksége lesz:
- 2 kg cseresznye;
- 1 kg granulált cukor;
- 100 ml szűrt víz;
- 2 evőkanál citromlé (opcionális);
- 1 csomag vaníliacukor vagy vanillin (opcionális).
Ennek a zselé lekvárnak a cseresznye elkészítése rendkívül egyszerű:
- Először készítsd el a bogyót (mossa le, távolítsa el a kőből, gallyakból stb.) És öntsön rá a főzőedénybe.
- A következő lépés a cseresznye elhúzása, puha faggyúvá alakítása, víz hozzáadása és tûzbe helyezése.
A főzési idő 5-7 perc. Nagyon fontos, hogy folyamatosan keverje össze a sört! - Amint a megadott idő eltelt, le kell venni az edényeket a tűzhelyről, és hagyni kell az édes tartalmat lehűlni.
- Ezután ismét fel kell tenned a serpenyőt a tűzhelyre, adjunk hozzá vanillint és citromlevet (ha szükséges), és főzzük 20-30 percig, kevergetve és a habot zajtalanítva. Amint az anyag sűrűsödik, távolítsa el a serpenyőt a tűzből.
- A kapott elegyet fel kell önteni az előzetesen elkészített edényekbe, és hagyjuk lehűlni. Egy darabig felhúzza a jam-zselét a hűtőbe.
A kiszolgálás a lelked és a szív vágya. A desszert porcukorral, friss bogyókkal, fahéjas rúddal - bármi.
A zselés lekvár a cseresznyeiről
Ez a desszert tökéletes azok számára, akik túlsúlyosak, mert a cukor biztonságosan helyettesíthető természetes édesítőszerrel, például stevia formájában. A cseresznye egy ismert rostforrás, ami azt jelenti, hogy a főtt finomság segít megszabadulni a gasztrointesztinális traktusokkal kapcsolatos problémáktól, nem beszélve arról, hogy ez pozitív hatást gyakorol a betegségre.
Az ilyen finom és kétségkívül hasznos cseresznye desszert felfrissíti a közeli emberek körében a fagyos téli esteket és a tea partit. Csodálj meg szeretteidet a kulináris élvezetekkel. Házi édességek teszik a családot mosolyogva. Végtére is, a boldogság minden egyes kanállal.
Sok kedvese szeretne különféle termékeket megőrizni a télen. Ebben az esetben szinte elengedhetetlen segítségük van többváltozósítóval. Ez nagyban leegyszerűsíti a kedvenc lekvár főzését. Vegye figyelembe a cseresznye lekvár előkészítését a különböző bevásárlóközpontokban. 1 Cseresznye lekvár egy Panasonic multivarik-ban A "Panasonic" többcirkulusú lekvár elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége: cukor - 1,2 kg; cseresznye - 1 kg. A folyamat [...]
Nehéz elképzelni, hogy egy kis sötét áfonyás bogyóban óriási előnye van zártnak! Itt van Önnek és a B, A, C, valamint a vas, magnézium és más mikrocellák vitaminainak, amelyek szükségesek az emberi test normál működéséhez. Időről időre az áfonya ismert a pozitív hatásairól a látásra, a gyomor-bélrendszerre, a torkra és még sok másra. Az egyedülálló bogyó egyik legelevánsabb módja [...]
A ribizli tartalmaz hatalmas mennyiségű hasznos vitamint és mikroelemeket. Jó még friss formában is, még a lekváros bogyók formájában is, még különféle zselék formájában is. Ez utóbbit többféleképpen lehet előállítani. 1 Zselé cukorral megmártott piros ribizliért Ehhez szüksége lesz: a piros ribizli nem érett - 1 kg; cukor homok - 1 kg. [...]
Gyógyszeres bizonyíték van arra, hogy frissen felszedett bogyók őrölt vagy főtt formában a legmegfelelőbb a megfázás gyógyszere, és csak egy kiváló eszköz a hideg téli immunitás erősítésére. A fagyos szezonban meg kell kezdeni a felkészülést nyáron, amikor a bogyók láthatóan láthatatlanok a saját farmjain vagy a mezőgazdasági piacokon, mindenki számára elérhető áron. Jam a málna, áfonya, eper, cseresznye [...]
A Jelly egyszerű és finom desszert. Ez egy sózott bogyó és gyümölcslé cukorral. Az eredmény egy szirup, és hűtés után zselé alakul. De a zselé nem érhető el minden szőlől. Az átalakulás az ilyen komponens jelenlétének köszönhető, mint a pektin. Gyümölcslevek és gyümölcsök gélesedő tulajdonságai. Ezért meg kell választanod a nem savanyított és savas gyümölcsöt, [...]
Nehéz elképzelni egy embert, aki soha nem próbálta meg a banánt. De ezeknek a szájba öntő gyümölcsöknek az eredeti ételek, például a lekvár, sokak számára nem ismertek. A házi készítmények előállításához nem csak a bogyós gyümölcsök, hanem az egzotikus gyümölcsök is alkalmasak. Az ünnepek előtti időszakban a gyümölcsök árai emelkednek, és a banán lekvár betakarítható jövőbeli felhasználásra. Hogy kedvesét szeressék [...]
Victoria egy sor vad szamóca. A bogyók, a többi fajtától eltérően, a legnagyobbak és illatosak. Victoria-tól nagyon finom lekvárt kiderül. Ugyanolyan szabályok szerint főz, mint az eper vagy a szamóca esetében. 1 A Victoria előkészítése a főzéshez Az érett bogyót folyó víz alatt mossa le és szárítsa meg egy törülközőn. Ha [...]
A cseresznye lekvárt csontokkal kényelmesen finom cseresznye vagy másfajta szakácsból lehet készíteni, amikor a cseresznye pépét rosszul választják el a kőtől. A cseresznye lekvár, amelyet minimális ideig főzünk, megőrzi a friss cseresznyét és világos rubin színt. Nem olyan vastag, mint a lekvár, amelyet több receptben főzünk, de az íz kiváló, savanyúság és cseresznye [...]