Belevsky cukorka recept a helyszínen szól desszertek
Az egész ötlet kezdett egy finom kis baj - felbomlott a cookie technológia „Antonovka” alma fajták (fajtájú alma nagyon fontos). Ennek eredményeként, a kapott gőzt kása döntött, hogy mentse vegyületet a fehérjék és forró szárító. Szerint a kereskedő szakácsok, hogy nem csak, hogy mentse a receptet, hanem jelentősen növeli az eltarthatóságát a kapott terméket. Így született Belevsky édességet, hozta a világ egy új típusú édességek édességek, képes fenntartani az eredeti megjelenés és íze sokáig.
Hogyan készítsünk egy igazi Belevsky édességet?
Recept Belevsky paszták nem annyira bonyolult, mint megfeszült a főzési időt. De ha tényleg szeretné édességet ismétlődő kiváló desszert korábbi években, akkor el fogja érni csak ezen a módon.
A készítmény lesz szüksége:
- Fajtájú alma szükségképpen „Antonovka” - 2 kg
- Protein csirke tojás, 2 db
- Cukor - 1 csésze (250 ml)
Alma ajánlott fel a megfelelő felkészülés a megjelenést. Ehhez alaposan öblítsük le minden, hogy megszabaduljon a héj és a mag, vágott gyümölcs több oldalú. Egyes művészek nem fosztja meg a fiatal gyümölcshéj, azt hiszik, hogy dörzsölje át egy szitán, hogy a munkát, és sokkal jobban csökkenti a sütési időt.
Így teszünk, ahogy meg van írva az eredeti recept, különben Belevsky cukorka rossz. A tisztítást almát tedd be a sütőbe sütéshez. Hőkezelés 180 ° több mint egyharmada egy óra hatására a darabok, hogy olvad a szemünk előtt. Amint azt észleli, hogy az alma lesz elég puha, mint a párolt sütőtök, akkor húzza őket, hogy dörzsölje át egy szitán.
A püré hozzáadásával kapunk fele az ömlesztett cukor. Kiderült fél pohár kapott masszát. Most már nem könnyű feladat - ostor burgonyapürével bolyhos és fehér. Így kezd megszületni a Corolla Belevsky édesség és egy üdvözlő desszert minden nemest. Korbácsolás hosszú, de ha van egy mixer megfelelő funkciók - sokkal könnyebb a feladat, hogy Belevsky pillecukor kézzel.
Kis élelmiszer - sok erőfeszítést
Elvileg a recept nem csak könnyű, hanem egy minimális számú termék, bár a keverés körülbelül 30-60 percig. Proteinek, amely előírja Belevsky édesség felvert külön fehér. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot, minden egyes alkalommal, amikor egy evőkanállal, hogy ne zavarják a technológia hűvös felvert masszához.
A kész súlya a püré, cukor és a fehérjék egyenletesen terítjük szét a sütőpapír. A réteg vékony kell legyen, és hogy sima, mint egy papírlap. Sütőben paszták kell melegíteni, hogy 100 fok a főzési hőmérséklet és nyitott. Pasztilla kész lesz 5-7 óra. A szín fog kinézni, mint egy aranysárga papír, az érintés szilárd és sűrű.
Miután a Belevsky cukorka volt a külső, el van választva a papírt, vágjuk egyenlő részre, és vannak egymáshoz erősítve felvert fehérek, amely, amint az a recept, meg kell maradni, amíg a protein mix és az alma püré. A többrétegű gyümölcs cukorka formájában egy négyzet Polenz.
De ez még nem minden. A kapott édes paleno ismét megy a sütőbe, annak érdekében, hogy teljes mértékben készen egy pár órát. A hőmérséklet a kemence ugyanaz marad 100 fokos sütőben és nagyon kissé nyitva.
Íme egy egyszerű, de bonyolult recept Orosz desszert, jött hozzánk a távoli nyolc év. A sütés után, Belevsky pasztát lehet tárolni hosszú ideig a papirusz papír szobahőmérsékleten.