A zsír mennyisége, és hogy az olaj képes feloldani 40% vodka

Egy másik válasz nem helyes: nem kövér-oldószerek etanol és csak Ethanol - zsír oldószer ..

Alacsony hőmérsékleten az etanolt rosszul oldja zsírok és olajok (kivéve ricinusolaj), mint olyan feloldunk 100 cm3 3,3 g gyapotmagolaj, és például surepkovoe feloldódik egy 1,36 g ..

A növekvő nyomás és a hőmérséklet az oldószer teljesítmény növekszik, a legjobb oldhatóság a 120 fokos Tselsiyu..Pri készletek olaj szabad zsírsavak oldhatóságát növelő olajok, mint az olajsav jobb oldékonysági, mint például a linolsav ..

A tulajdonságok etanol hogy az olajat feloldjuk alkalmazzák az ilyen masloekstaktsionyh növények ..

Ebben az esetben az alkalmazott alkohol nem kevesebb, mint 95% ..

A hígított alkohol rosszabb feloldódik zsírok, közelítőleg arányos a koncentrációt, úgy, hogy a feloldódási tulajdonságokat vodka mintegy 40% a koncentrált alkohol 95% ..

Dmitr y68 [44.7K]

Vodka bármely zsír vagy olaj nem oldódik. Sem a laboratóriumban vagy a konyhában, vagy a szervezetben, akkor nem is próbálja.

Lehet, hogy a probléma összefügg a közhiedelemmel az a tény, hogy a zsíros ételek, vagy akár venni növényi olaj lassítják vagy megakadályozzák a mérgezés, de egyrészt ez a téma megvitatása, másrészt ez a tény, hogy a kövér „beburkolja a gyomor fala és beavatkozik az alkohol felszívódását, „mivel ez a hatás általában próbálják igazolni.