Recept hogyan kell elkészíteni dulma-shourpa
termékek listáját
- Marha húsleves csont
- Marha Pulp - körülbelül 600 g
- Peppers - 14 db.
- Bow átlagos - 1 db.
- kis sárgarépa - 2 db.
- közepes burgonya - 3 db.
- rózsaszín paradicsom - 4 db.
- Rice - 250 g
- Tojás - 2 db.
- Petrezselyem - 1 kis csokor
- zöldhagyma
- só
- fűszerek
Főzni
„Mi a levest szeretne” - mondta a férj. Hmm. És én kikelt egy tervet töltelék paprika. De aztán eszembe jutott egy recept nyűgözni shurpa, ahol hús helyett arra töltött paprika. A recept minden olyan egyszerűnek tűnt, hogy én győztem félénkség és vidáman porysila élelmiszereket. Betli várt rám a húsos pultnál, ahol ahelyett, hogy a bordák vagy csont tiszta húsleves rám nyájasan integetett polutorakilogrammovy Moszul a darabok zsír és inak. „És mi a fene?” - a kérdés az én belső fatalizmus. )) Paprika voltak krupnovat, de tökéletesen alkalmas töltelék - sűrű és meglehetősen száraz. Mert szép sárga vagy piros bolgartsy félóra hőkezelés „jak rapuhi raspauzutstsa”, mint a nagymamám mondaná, és „keshkala” hogyan adjunk a zsidó nagyapa. )) Mérete miatt felvette paprika 600g marhahús helyett a tervezett 300.
Húsleves főtt előtti napon - Moszul főtt 6 óra, a víz volt csak 2 liter, így a kapott folyadék sokkal több, mint egy kocsonya. )) A hűtött levest eltávolítjuk a felesleges zsírt, sót (erős, még mindig sok a főtt kovásztalan), bors, fekete és piros paprika, hozzáadjuk a fokhagymát és egy kevés köménymagot, babérlevelet húzta. )) A húst ledaráljuk egy processzor - lehet darabokra vágjuk, de itt egy olyan eset, ahol meg kell granulálódni szinte pástétom. Finomra vágott petrezselyem, hagyma vágjuk kis kockákra, keverjük össze a darált húst. Nos megmosott rizst, hozzáteszi ott. Keverjük jól (ha nem a ragacsos darált hús, mindent lenne nagy szórt), só, bors, és adjunk hozzá 2 tojást elérni simaságát. Bowl darált hússal tegye be a hűtőbe - ez nagyon fog részesülni, és még mindig van dolgom! Burgonya vágva nagyobb kockákra, a sárgarépa - vékony csíkokra. 4 rózsaszín paradicsom csiszolva és apró kockákra vágjuk, megszórjuk bazsalikommal. Kiszedtem a paprika félúton, gondosan meg kell tisztítani a magok és partíciókat. Mivel a paprika darált hús - duzzanat a rizs nem tépte őket nafig (Elegem már felrobbant, étel, sütemény etetni :)), a központban elhagyni a helyszínt - csak tychem őket az ujjával a teljes hosszában. Van elég tölteléket 10 paprika, majd apróra vágjuk, a fennmaradó 4 rövid kockákra - a leves lesz felesleges.
Ismét visszahúzódott a klasszikus recept - a forró húslevest azonnal dobta a burgonya és a sárgarépa, és csak ezután a „hordozó” már írt paprika. Nem tudom, miért, ösztönösen. ))
Főtt alacsony pobulkivanii körülbelül fél órát, várva, hogy a burgonya hegesztett - miután adjuk hozzá a paradicsomot, akkor nem ezt a lehetőséget. )) Paradicsom, apróra vágott paprika - az üstben keresztül 5 perc alatt, hogy orvosolja a sót (I kellett csinálni kétszer 4, friss zöldségek ez azonnal tenni), fűszerek - én csúszott tovább szárítjuk kapor, bazsalikom, szegfűbors és a fokhagyma hozzá. Főztem körülbelül 15 percig néhány toll vágott zöldhagymát és a petrezselymet gallyakból halasztják megszórjuk Shurpa lemez.
Nem rossz - zsír gazdag húsleves, vegyes zöldség, kiderült, hogy egyáltalán nem nehéz. Egy lehetőség, rizs lenne, hogy kisebb, de félek, hogy nem lesz elég tölteléket. Legközelebb próbáld mindegy bárány - úgy tűnik számomra, akkor felderül az ízét.
Burgonya, párolt tejszínes zöldségekkel
Egy kiváló ebéd vagy vacsora lehetőség! Főtt nagyon gyorsan, és kiderül hihetetlenül finom, nagyon puha és ízletes. Sauce egyszerűen páratlan. És keresett egy kereső, és összetevőket, mint nem található. Vágjunk bele. Bio zöldség. Hagyma kockákra vágott is harmadfokú burgonya.
Homok torta sajtos töltő
A sütemény egy torta tésztából készült fehér bor, valamint egy töltési pitékhez shortcake használt fűszernövények és krémsajt. Hogyan kell főzni egy homokos torta sajt töltelék: 1. Kapcsolja be a sütőt előmelegítjük 200 fok. Grease vajjal egy kerek zharop.