Pörkölt receptek víz nélkül és az olaj
Ez az egyszerű recept segít felkészülni a tökéletes étel tökéletesen bármilyen húst. Tudod venni a különböző darabokat eladatlan a fagyasztóba. Továbbá, ez a recept lehet készíteni vadhús - szarvas, kecske, vaddisznó. A hús a vaddisznók egy külön keménység és olyan hosszú hőkezelés, ez a recept kiderül lágy, lédús és csak elolvad a szájban. Recept nincs víz és a növényi olaj. Mivel a húst párolt saját gyümölcslevek. Ha úgy dönt, hogy adjunk hozzá vizet, az íze a hús főtt kap árnyalatok, és a kívánt eredményt elérni.
Kínálunk több lehetőség főzés a tűzhely, a sütőbe, és multivarka.
Hús párolt hagymával
összetevők:
- A húst a bordák vagy más darabokat - 1 kg,
- Hagyma 0,5-0,7 kg,
- Fűszerek és fűszernövények közül lehet választani,
- Sót.
előállítás:
Nem mindenki szereti a bárányt egyedi ízét. De ha ez tartani több órán át pác hagyma és fűszerek, a szag elpárolog.
Pörkölt a sütőben
Ebben a receptben kínálunk hozzá a húst bor, ez ad egy különleges pörkölt Barbecue íze. Alkohol melegítés közben elpárolog, így ez az étel is biztonságosan adható gyermekeknek.
Kívánt esetben, a bort lehet küszöbölni, de a hús kell félkövér (Brawn, bárány, sertés). Ha a termék egy egyszerű, én nem ajánlom, hogy módosítsa a készítmény összetevőivel szemben.
összetevők:
- 1 kg hús,
- 0,7 kg hagyma,
- 1 csésze száraz fehérbor,
- fokhagyma,
- só,
- bors,
- gyógynövények.
Főzés bor pörkölt a sütőben
Készítsen oldatot a húsnak a porzás. A fokhagyma héja és átjutnia spadefoot vagy grind egy daráló. Egy sor gyógynövények venni az Ön kényelmét. Jól alkalmazható kész keveréket provence gyógynövények. Lovers fűszeres ételek adhat chili por vagy chili szelet. Só és bors ízlés szerint adunk.
A húst vágjuk kis, egyforma darabokra közepes méretű. Összeesik őket keveréke gyógynövények, só, bors.
Eloltani mélyeket, hogy a legjobb öntöttvas holland sütő vagy vízforraló, a legfontosabb dolog, hogy ez a viselet nem volt műanyag fogantyú. Tiszta és vágjuk a hagymát fél gyűrű. Vágott hagymát szakadék két részre, és az első rögzített alján a bankot, egy réteg körülbelül 3-4 cm. A tetején a hagymát terjedésének szeletelt húst. Egy második adag hagymát elosztva a húst. Töltse ki az összes pohár bort. Ha hirtelen fehér nem található, akkor lehet alkalmazni, piros. A lényeg nem az, hogy félszáraz, megerősített és különösen ecetet. Az utóbbi általában tönkre lehet tenni egy edényt, ami száraz.
Edények hússal zárja a fólia és nagyobb feszesség fedél fedéllel. Minden díjat, vágás és darabolás, levelek, nem több, mint 10 perc alatt! És mi lesz az eredmény!
Most tegye a húst és a hagymát egy előmelegített sütőben 1,5-2 óra, és állítsa be a hőmérsékletet 200-220 Celsius fok. A főzési idő függ a méret a darab, és a hús minőségét. Ezért időről időre meg kell tartani a szemét nyitotta meg, és ellenőrzi a rendelkezésre állás. Az előkészítés során a vöröshagyma, nagy mennyiségű lé és összekeverjük a bor és a lé a húst, ez lesz kiváló kiindulópont a tüzet. Nincs víz nem helyettesítheti ezt a keveréket. A kész étel kialakult juice lehet használni, mint egy csodálatos mártást különböző köretek.
Elérjük a főtt hús sütő, elterjedt egy tányérra, és tálaljuk az asztalra.
Élvezze az étvágyat és jó recept!
Üdvözlettel, Annie.