Mennyibe kerül egy esküvői lakoma
Megértjük értékét menyegzőt
Néhány évvel ezelőtt, akkor jött létre Ufa, az átlagos ár a lakoma menü - 2500R személyenként. Az átlagos számla nem változott, de idővel változik ki az élelmiszer és a takarmány minősége. Az emelkedő árak a termékek és a munkaerő díjazás alap arányában a romló átlagos ellenőrizze a tartalmát úgy, hogy ne megijeszteni a magas ár a vevő.
Egyes éttermekben azt mondják, hogy lássa el a vendégeket 1200-1500r ember, de hogy őszinte, a pénzt lehet nakoryt hacsak emlékmű vacsorát.
Még az átlagos ebédlőben nincsenek árak.
Van egy étterem a szegmensben az átlag alatt, ami csábító ügyfelek ellenőrizni 1500P. általában választani az étteremben és pár előre fizetendő, de a menü készül közelebb a dátum, gyere a mamához, akkor, mint a háziasszony tisztában kell lennie azzal, hogy mit és mennyit rendelni. Így fordult a menü, akkor pánik jelentett az ifjú, hogy egy ilyen elrendezés vendég lesz éhes, meg kell, hogy több előételek az asztalra, a másik normális, tiszta, meleg, és a kimeneti van jelölve, közel 3000R. + Szolgáltatás, és néha még a terembérlet. Meghökkenve a pár, egy héttel az esküvő előtt, már nem mer változtatni a szobába, és a meghívás összes adta ki. Ők maradnak ebben az étteremben fáradt vagy olcsó gipszkarton javítás, és nem a szolgáltatás fogalma és költséges menüből. Ugyanazt a pénzt tudtak lehúzódjon étterem egy erős vezetői csapat, minden tekintetben felülmúlja a megfelelő választás.
Szükségem rendelni egy harmadik forró - az örök dilemma összeállításakor a menüt. Ha van 7-9 étkezés az asztalon, akkor legjobb, hogy két szolgáló meleg, és esetleg egy forró falatozás, vagy egy harmadik hot - barbecue is az asztalra, mint a felvágott.
A teljes élelmiszer kimeneti legalább 1,5 kg személyenként (ennek alapja az a kenyér és sütemény).
Snack: tévhit, hogy az asztal ne álljon savanyúságot és ételek hering és a hagymát. A gyakorlat azt mutatja, hogy ezek a snack véget az első helyen. Ilyen a mi mentalitás -, hogy egy snack vodka hering.
A kérdés csak az szépségápolási ellátás. A kijelző a jó éttermek, hogy ezek a lemezek nézd appatitney mint a sajt és a hús.
Néhány évvel ezelőtt, végre véget ért a gyakorlat után a lakoma üresnek üveg alkohol és gyümölcslevek. Néhányan még korábban külön koordinátorokat bérelt figyelemmel kíséri a eltávolítása élelmiszer és az alkohol számlájára.
Nincs, ismétlem senki, önérzetes étterem nem tyrit italokat. Még ha gépelt ülés pincérek, kifejezetten a projekt, akkor nem valószínű, hogy csökkentsék a bor és a pezsgő.
Kiszámítása alkohol fejenként. Általában vesz egy üveg bort, két és 0,5 vodka minden ember számára. Ebben az esetben, akkor valószínű, hogy marad egy kis alkoholt, de ez sokkal jobb, mint ha véget ér során banketten. Ne csak vesz egy csomó más alkoholt, mert az a személy, aki kezdte használni egyféle italt valószínűleg szeretné őket, és továbbra is.
Ami az alkoholtartalmú italok, különösen a nyári időszakban esküvő, számítás egyszerű, de valamilyen oknál fogva soha senki nem felel, meg kell mininum: 1 liter tiszta szénsavmentes vizet minden vendég, és egy további lé morsyay stb
Ez nagyon fontos.
Képek - Dmitry Kuznyecov
Az ötlet - Vjacseszlav Boriszov