Lekvár alma és szilva kulinariada
Akkor felforraljuk a lekvárt egykomponensű, és tudod, hogy mix. És néha ezek a mixek összekapcsolják a látszólag össze nem illő termékek: a cukkini és a narancs, fenyőtoboz, dió, birs és a citrom. Azt javaslom, hogy egy kevésbé egzotikus ételek és főzzük elakadást alma és szilva.
Feküdtem az erkélyen az édes alma és szilva kék. Mint a sok kis, de enni lassan - ez az, és elrepültek a bin pusztán azért, mert romlott. Ezért volt sürgős, hogy tartsa őket az üzleti életben. Nos, mi az a legbiztosabb módja, hogy megőrizze a gyümölcsök, a tél? Forraljuk egy üveg lekvárt, vagy kettő. Végtére is, akkor jön valami sokkal érdekesebb, mint a hagyományos szilvalekvár magnélküli.
- édes alma - 0,5 kg;
- kék szilva - 0,5 kg;
- cukor - 1 kg;
- vanillin - hegyét egy teáskanál (opcionális).
Mintegy főzés jam alma és szilva
Net szilvalekvár, ha nem tesz egy csomó cukor, szinte mindig savanyú benne. Itt távolítsa el a savanyú, édes alma. Hogy lesz egy finom kezelésére alig észrevehető savanyú íze és illata vanília. By the way, adjunk hozzá vanília vagy sem - ez ízlés dolga. Ha nem tesz a lekvár nem lesz rosszabb.
Saját szilva és az alma. Az utolsó vágjuk vékony szeletekre, pre-héj nem szükséges. Ami az én ízlésemnek, még jobb az íze, a bőr nem emésztett meg, és továbbra is egyfajta édes „csíkok” az üveget. Shift a szeletelt almát egy tálba a főzéshez lekvár és elkezdenek foglalkozni a szilva. Elérjük tőle csontok.
Hadd mondjak el egy titkot: az egyik nem tudott csinálni, és csak külön podtushit bogyókat és őrölni őket egy szitán, ahogy azt például a szilva (fontos számunkra szilva zselészerű szerkezet). De mivel én vagyok az a személy gyanús és érzékeny, és megteszi a szájban lekvár, amely lehet főtt férgek (mellesleg, ne főzzük málna lekvár), vágott minden szilva darabokra, kézzel húzza meg a csontok és győződjön meg arról, hogy a hozzávalókat jó minőség. Azok, akik a háziasszonyok üres szilva, tudják, hogy a kifelé szép bogyók tud valaki élni. Sajnálom az ilyen részleteket, de nem tudott róla mondani: forewarned - a forearmed. Ha bízik a mosdó és nem vették észre a féreglyuk, tegye, amit javasolt először.
Mi váltás az előkészített nyelő-alma.
Bealszunk a cukrot, keverjük, és tegye a közepes lángon felforraljuk.
Amíg a cukor elolvadt, általában meg a serpenyőbe és keverjük tömeget. Miután a lekvárt felforraljuk, csökkenti a tűz, adjuk hozzá a vanília és főzzük 40 percig.
Ez idő alatt, a jar és tedd 30 percre a sütőbe sterilizálni.
Fontos, hogy őket onnan, mielőtt a lekvár főtt, így volt ideje, hogy lehűljön.
Amikor a lekvár Uvarov, változtatni a színét, akkor kapcsolja ki a tűz, és várja meg, amíg lehűl egy kicsit. Ready édesség egy viszkózus konzisztenciát, emlékeztető lekvár, íze alma és a szilva aroma.
Ezután elbomlanak lombikba, és lezártuk.
Itt készen áll alma szilvalekvár. Mi utal, hogy a pince és feltöltési ízletes készítmények a tél.
További információk a témával kapcsolatban:
Red cherry-szilvalekvár csonttal
Jam a téli szilva
Eper lekvár mogyoró multivarka