Hogyan kell tárolni a sárgarépa a téli - otthon a pincében, az alagsorban az agyag és más módon
Annak érdekében, hogy készítsen zöldség, hogy kellően hosszú tárolási, fontos, hogy betakarítási idő. Sok fajta sárgarépát, így minden egyes fajta érlelődik eltérően általában a kifejezés gyűjtő egy bizonyos típusú, írd fel a csomagot, ha megvásárolja a mag, ezért fontos megjegyezni, hogy a csomagolást meg kell őrizni.
Ha betakarítás túl korán, a gyümölcs nem lesz képes összegyűjteni a szükséges tápanyagokat, amelyek hátrányosan befolyásolják az ízét. És ha az aratás végén elég a zöldség lesz többletet az aminosavak és cukrok, hogy vonzza a figyelmet a különféle kártevők - patkányok, egerek, legyek.
Az első jele a kész termés - sárguló levelek. Két nappal azelőtt kiásását sárgarépa, akkor nem ajánlott a víz a gyökerek friss marad sokáig.
Ha érett, szükséges, hogy vágja le a tetejét úgy, hogy a szárítási folyamat során nem veszít nedvességet gyökereit. Két leggyakoribb szakaszában vágás a tetejét: eleinte szüksége, hogy megszabaduljon a levelek, amelyek fölött a gyökér -, majd levágta „a fejét.”
Ennek köszönhetően a körülmetélés, sárgarépa tárolható hosszú ideig, télen, mert akkor elveszíti a tulajdonát csírázni, ami nagyban megnöveli az eltarthatóságát sárgarépát. Vágás után a levelek, sárgarépa ajánlott száradni körülbelül két-három órát. Ezt követően, az első tíz nap, a sárgarépát kell tárolni hőmérsékleten 10-15 fok. Ami után újra ellenőrzik, és távolítsa el a boltozat.
Módszerek tárolási sárgarépa
Tárolás a homokban
Annak érdekében, hogy biztosítsák a biztonságos hosszú gyökérzöldségek a homokban, amire szüksége van: homok (lehetőleg agyagos homok), a szükséges mennyiségű víz és a tárhelyet (fiókok). A mai napig, a sárgarépa letétbe a homokban meglehetősen gyakori módszer között tapasztalt kamionosok, akik a rendelkezésre álló egy hűvös pince és egyéb mérsékelten hűvös helyen későbbi gyógyító a termés.
Sand pozitív hatással van a megőrzése zöldségek, mert felszabadulását gátolja a nedvesség, amely csökkenti a kockázatot a különböző betegségek, valamint garantálni egy bizonyos hőmérsékletet.
Mielőtt bomlás gyökerek dobozok, fontos, hogy nedvesítsük homok vizet. Ezt követően, töltse ki a fiókba. A következő lépés, az első helyen a homok szabhat szüret. Ezután meg kell, hogy töltse fel homokkal az aratás, és tegye a következő tétel a tetején, és így tovább. D. Fontos megjegyezni, hogy a gyökerek ne érjenek egymáshoz.
Szem puhafa fűrészpor
Annak érdekében, hogy megteremtsék a feltételeket a gazdaság kapásnövények a fűrészpor, szüksége van: a szükséges számú fenyő fűrészport (a zsetonok száma függ az összeg a termés), és a tárolás helye (általában használ vastag négyzetek).
Pine forgács egy csodálatos módja a hosszú távú megőrzését zöldséget. Tűlevelű fűrészpor tartalmaznak illékony, amelyek segítenek megelőzni csírázó gyökerek és csökkenti annak kockázatát, a különböző káros baktériumok magzat. Eljárás tartósítás zöldség fűrészpor gyakorlatilag megegyezik, eljárás fenntartása őket a homok. Eleinte csupán arra lezuhanyozott fűrészpor a doboz aljára, aztán a gyökerek és lezuhanyozott felülről, és így tovább. D.
Tárolás műanyag zacskók
Ehhez szükségünk van: műanyag zacskók, a méret a zsák mennyiségétől függ a szüret. A legtöbb esetben a műanyag zacskók zöldségek Javasoljuk, hogy tartsa mindig nyitva áll.
Mivel az adatok táskák segítenek megőrizni a nedvességet tárolásához szükséges zöldség, ami jelentősen csökkenti a rothadó sárgarépát. Továbbá, gyökerei a műanyag zacskók hajlamosak kiválasztani, kis mennyiségű szén-dioxid, amely megakadályozza, hogy a megjelenése a különböző betegségek.
Tárolás agyag
Ehhez szükségünk van: agyag, víz, egy speciális tárolási hely (sűrű doboz), a film és a fokhagymát.
Clay, nagyon pozitív hatással van a hosszú távú megőrzését sárgarépa, mivel megvédi és megőrzi a zöldségek hervadás. Tapasztalt kertészek használják többféle megőrzése kapásnövények az agyag.
1. módszer „töltelék agyag.”
Ez a módszer a megőrzése zöldséget egy speciális agyagból „shell”, amely jelentősen megnöveli annak élettartamát. Ehhez először meg kell hígítani vízzel, agyag, majd hagyja a „következetesség” egy napig hűvös helyen.
Egy idő után, akkor újra kell hozzá vizet, és keverjük. Clay jelentősen megduzzad, és válnak a viszonylag viszkózus, mint a tejföl. A következő lépés a dobozban terjed a film van elhelyezve, gyökerek és tele vannak keveréke, agyag. Miután a következetesség megszárad, lehetséges, hogy meghatározzák a következő tétel sárgarépa, stb
2 folyamat „merítéssel agyag.”
Ebben az esetben az első lépés az, hogy előkészítse a sárgarépa: mosatlan zöldség kell áztatni fokhagymát, majd egy agyag következetesség, akkor száraznak kell lennie. A következő lépés a gyökérzöldség kerül dobozok és maradt a pincében.
Recept fokhagyma konzisztencia: őrölni egy fokhagyma csésze daráló, majd öntsünk őrölt fokhagyma két liter vizet.
Tárolás a moha
Annak érdekében, hogy a moha kitett gyökér télen, akkor kell: szoros dobozok fából, tőzegmoha. Lehet maga is egy tömege pozitív tulajdonságait, azt a képességét, hogy ellenőrizzék egy bizonyos mennyiségű szén-dioxidot bocsát, amely nagymértékben csökkenti a kényeztetést.
Továbbá, moha jelentősen meghaladja a homok könnyedén, ami azt jelenti, hogy nem kell sok időt annak érdekében, hogy végül eléri a gyökérzöldség a dobozból, és a doboz nem rosszabbodik. Annak érdekében, hogy a zöldségeket a moha, akkor mosatlan szárított répa kerülnek dobozok váltakozó rétegeiből moha.
Tárolás serpenyők
Ehhez szükségünk van: a több különböző méretű (lehetőleg nagy) zománcozott edények. Az aratás után, meg kell alaposan mossa és szárítsa meg a sárgarépát a nap.
Sárgarépa kell telepíteni a pan szorosan és függőlegesen, aztán a tetején a növényi szövet vagy ruhával fedél bankot. Tapasztalt kertészek javasoljuk, hogy tárolja edények meglehetősen hűvös helyen, ahol a gyökerek nem romlik az nagy idő.
Tárolás hagyma bőr
Tárolás gyökeret a kagyló, lényegében azonos kiviteli alak esetében a fűrészpor. Ehhez szükségünk van: szűk dobozok, fokhagyma vagy hagyma héja. Hagymát és a fokhagymát csuhé áll illóolajok, amely pozitívan befolyásolja a növényi, amely hozzájárul a hosszú távú tárolásra sárgarépa nélkül hervadás. Sárgarépa kell elhelyezni dobozok és a kagyló feküdt réteg zöldség.
Tárolás az ágyban
Sok nyaralók próbálja menteni egy nagyobb részét a betakarítás a téli egy ágyban, hogy végül ásni zöldség tavasszal. Annak érdekében, hogy sikeresen tartani a sárgarépa egy ágyban a téli, felsők a zöldséget kell arról, hogy a berendezés.
Ezt követően, az aratás kell megállapítani egy ágyban, a tetején a homok kitöltés (előnyösen durva) és fedjük le fóliával. A film viszont tele fűrészporral vagy humusz. Ennek köszönhetően a berendezés, zöldség tökéletesen képes túlélni a hideg és nem veszítik el ízét és frissességét.
Jellemzői tároló a pincében és a pincében
Sárgarépa meglehetősen igényes tárolási zöldség. De ez nem titok, hogy szinte az összes zöldség tökéletesen túlélni a telet pincékben és pincék. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezeken a helyeken tartja tökéletesen tartani a megfelelő hőmérsékletet a zöldségek, amely segít csökkenteni a fagyveszély az aratás egész télen.
A szükséges tárolási hőmérséklet gyökérzöldségek télen kell tartomány - 1-2 fok, és a páratartalom kisebb kell legyen, mint 90%. Szellőzés a pincében meglehetősen mérsékelt, így a zöldség teljesen kompatibilis a tárolás helyére.
Azt is fontos megjegyezni, hogy a sárgarépa különleges módon kell lefektetni dobozok, tárolási körülmények azt elég kemény, akár minimális hőmérséklet emelkedése okozhat káros reakciókat kapásnövények - rothadás.
A pincében a hőmérséklet szinte mindig ugyanazon a szinten, így sok tapasztalt kertészek javasoljuk, hogy tárolja feltétlenül az összes zöldséget, hogy a pincékben vagy az alagsorban, ahol a hőmérséklet mérsékelt és viszonylag hűvös.
Fajták sárgarépa Storage
A hosszú frissesség megőrzéséhez sárgarépa pincékben és pincék is alkalmas szinte bármilyen fajta. De van több fajta zöldség, a fajta, amely hajlamos fennállnak a leghosszabb ideig, mint általában az összes ismert fajta.
Az alábbiakban gyökér javasolt acélok ismertek a Szovjetunióban, akkor nagyon népszerű a mai napig.
- Moszkva télen - jelentése közepes minőségű, amelyre jellemző az igen nagy kitermeléssel. Ez a fajta tartják az egyik dolgohranyaschihsya gyökereit.
- Nantes - a fajta korai és a hozamok kissé alacsonyabb, mint az előző osztályban, de úgy, hogy elég nagy. Root lédús és illatos ízét. Elfogadható feltételek mellett ez a gyökérzöldség könnyen túlélni a szezonban, amíg a következő betakarításig.
- Shantane - közepes minőségű, hozam, mint az első típusú - magas. Élettartam - nagyon magas, jó körülmények között, a gyökér tárolható körülbelül 10 hónap.
Meddig lehet tárolni a sárgarépa
Távú megőrzésére sárgarépát függ az expozíciós helyét és változatos. A legtöbb esetben a gyökér tartja a hely sokkal fontosabb, mint a márka.
Mivel a sárgarépa nagyon igényes környezeti feltételek, fontos megjegyezni, hogy a hőmérséklet nem lehet kevesebb, mint - 1 fok, és nem több, mint 2 Celsius fok egész hosszú tárolási idő.
Ha a vásárolt zöldséget és meg kívánja tartani azt, úgy, hogy mindig maradt friss és ízletes, először meg kell készíteni a pincében vagy más hűvös helyen. Bizonyos esetekben a gyökérzöldség tárolható hűtőszekrényben, ahol az állandó és egészen elfogadható hőmérsékleten zöldség, 2 fok. Azt is fontos megjegyezni, hogy a növényi először meg kell készíteni, termés felsők, mosás és száraz.
Hosszú távú megőrzése kapásnövények függ módszer, amivel hosszú ideig.
Bemutatjuk időzítés megőrzése sárgarépa a választott tárolási lehetőségek:
- A műanyag zacskók a pincében vagy a hűtőszekrényben egy gyökérzöldség tárolható legfeljebb egy hónapig.
- Az agyag textúra, hűvös helyen (pince, pince) anélkül, hogy elveszítené az ízét és jótékony hatása a növényi tárolható több mint egy éve
- A homok, a pincében vagy a pincében gyökér megmarad hat-nyolc hónap, ami után romlani kezd.
- A tűlevelű és hagyma bőr, zöldség tartási időszak körülbelül egy év, abban az esetben a megfelelő szobahőmérséklet, akkor mentse el - 1, 2 hónap.
- A sűrű és zárt dobozokban növényi fenn lehet tartani 5-8 hónap.