Cook egy nyúl otthon, mint kiderül, ez nagyon egyszerű. Amikor át a falu nagymama nyúl hasított, úgy döntöttem, hogy próbálja ki a gyakorlatban, az egyik a receptet, hogy azt tanácsoltam barátom. Azt hiszem, hogy bárki, én nem fedi titok, ha azt mondom, hogy a nyúlhús az egyik legkényesebb ízlés, ha készítették elő megfelelően. Saját recept nem célja, hogy helyes, de azt lehet mondani, bizalommal, az étel kiderült finom!
Az én értelmezésemben, a hivatkozás az íze nyúl kapott, ha főzzük a sütőben, sok zöldséggel, fűszerek és gyógynövények. Ezzel a kombinációval a húst a végén ki fog derülni, hihetetlenül puha és szaftos a szájban, és a fűszerek illata keresztül, így az aroma a kész ételek és tette hihetetlen!
- 1 nyúl szövetváz
- 5 evőkanál liszt
- 4 burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 2 édes paprika
- 1 evőkanál. száraz fehérbor
- ¾ Art. krém
- 2 gerezd fokhagyma
- babérlevél
- A fekete bors
- vegyesfűszer
- szegfű
- rozmaring
- curry
- só
- Zöldek a takarmány
előállítás:
- Mielőtt a készítmény, mindenekelőtt szükséges, hogy alaposan öblítse le a tetemet vizet.
Ezután nyúl faragni több részre (amint az a kép), és tegye egy bankot.
Hozzáadása a nyúl bors, só, és hagyjuk a húst pácolt legalább 2 óra hosszat keverjük.
2-2,5 óra alatt minden egyes darab nyúl kicsontozott hús alaposan lisztet.
Küldése a húst egy fűtött serpenyőben, előkent növényi olajat is.
Sütjük a húst, amíg aranybarna minden oldalról.
Forgassuk bele a serpenyőbe myasko / üst (amelyben a / th fog főni), és fedjük le egy szűk fedél úgy, hogy ne hűljön le, amennyire csak lehetséges. Tehát köze a húst.
Most a zöldségek, amely megadja a hús több lédús íze. Peppers mosni.
Vágjuk a paprikát vékony, de ugyanakkor nagy csíkokra.
Burgonyát meghámozzuk, és szeletekre vágjuk.
Fry a burgonya szeleteket egy serpenyőben.
Sárgarépa vágjuk.
Hagyma karikákra vágott.
Nyúl adjuk hozzá a bort, és hozott egy kis tüzet, lefedjük, 10 percig (a bort kell forralni!), Időnként megkeverve, így a hús nem égett.
Fokhagyma szeletekre vágva.
Hozzáadjuk a fokhagymát, hogy a hús.
Miután a burgonya lesz arany.
. Add sárgarépa, bors, fedjük le fedővel.
Ezután adjuk hozzá a hagymát, és keverjük.
Hozzáadott só ízlés szerint.
Nyúl hozzáadjuk a tejszínt, és várjon.
. amíg el nem kezdenek forrni.
Amikor a zöldségek puhák.
. add hozzá a húst.
Hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a babérlevelet.
. és jól elkevertük.
Kazanok hajó egy nyúl a sütőben 25 percig 220 ° C A kész ételt az asztalra, mázolás a zöldek. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy nyúl otthon a saját.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
