Főtt szalonna hagyma bőr, finom szalonna borssal és fokhagymával vagy poprigashka
Bacon főtt hagyma bőr és pácolt piros paprika és a fokhagyma ad egy nagyon finom és meglepően finom. És ha egy darab húst, egy réteg - és akkor nehéz lesz kihűlni. Inkább egyszerűen eltűnnek. Emlékezz rá, mikor vállalják, hogy készítsen főtt szalonna hagyma bőr e recept, és csak abban az esetben, készítsen elő egy darabot tovább. Ahhoz, hogy minden elég.
Főzni főtt szalonna hagyma bőr
Kezdve főzni, meg kell adnunk:
Sertés podcherevina - 800-1000 g;
Fokhagyma - 1 fej;
Édes pirospaprikapor (paprika) - 1 tk;
Csípős bors port (paprika) - 1/3 tk;
Őrölt koriander - ¼ teáskanál;
Szezámmag - 1 tk.
A pác, amelyet főtt szalonna lesz szüksége:
Só - 1 evőkanál;
Hagyma héja - 10 közepes méretű izzók;
Babérlevél - 2-3 dolgot;
Fekete bors, szegfűbors, bors - 10 trükköket.
Most térjünk át a technológiát, hogy hogyan lehet főtt szalonnát hagyma bőr.
A kívánt méretű edényt hideg vizet öntünk, hozzáadjuk hagyma héja, só és fűszerek fenti pác, tedd a tűz, és forraljuk fel.
Saját szalonnát, darabokra vágjuk, amely a legjobban illik hozzád.
Amikor a pác elkezd forrni, beleraknod a darab szalonnát. Folyadékok kell, amennyire a zsír teljesen elmerül benne.
Bates tűz és főzzük alacsony lángon egy órán keresztül.
Míg a finom főtt szalonna - készülnek el „kenhető” - keveréke fűszerek.
Fokhagyma tiszta, mosás és apróra vágjuk, vagy hagyja keresztül chesnokodavilku.
Adjuk hozzá a maradék meghatározott fűszerek, és keverjük simára. Megjegyezzük, hogy a számát és összetételét fűszerek lehet változtatni, hogy a szeretet.
Egy óra múlva a főzés vegye ki a hegesztett darab zsírt hússal réteg, így a lefolyó víz és forró dörzsölje vagy bevonva (mint szívesebben) készített „beillesztéssel.”
Főtt, sós és dörzsölte a fűszerek szelet szalonnát tesz a tálba, amely képes lefedni, és félretesszük, amíg hideg.
Amikor a szalonna, főtt a hagyma bőr, félre kihűlni teljesen a hűtőszekrénybe. Ahhoz, hogy a „fagyasztott”. És néhány kiderül, a szépség egy ünnepi hús vágás ...
De nem lehet várni, amíg megfagy, akkor tegye közvetlenül az asztalra, és felfalják ... burgonya, uborka, paradicsom, vagy csak egy újabb illatos kenyér.
Nos, nagyon finom és gyengéd főtt szalonna fordulat!