A tartalom a tejelő kecskék (állatállomány - kecske, juh)
Huszonöt évvel tartjuk kecske. Néhány ember úgy gondolja, hogy ezek az állatok egy gond: bemászni mások kertekben, gyümölcsösökben elrontani a zöld területeket. De minden attól függ, a tulajdonos. Meg kell nézni, miután a kecskék, ennyi az egész. Például a kecskék és a legeltetés egy állományban, vagy sétálni a kertjében. Beyond ez szabad nem megy sétálni. Tavaly nyáron, amikor visszatérnek a legelő, találkozunk velük. De vannak még nem kell, mert egyenesen haza, megszokásból.
A kecskék egész évben enni nyers burgonyát, vágott - körülbelül 2 kg naponta. Norma is függ az évszaktól. A nyári legeltetés során csökken jelentősen, hanem az állatok, és különösen nem kell enni ebben az időben, de az őszi ismét kap 2 kg burgonya. Ő tartja jó tejhozam.
Diéta a nap folyamán következőképpen oszlik meg: délelőtt - széna, burgonya, takarmánynövények; nap - széna és burgonya levél; este - tű, takarmány, burgonya. Takarmány az egy és ugyanazon idő: 6 óra, 12 és 18 óra (nyári reggel, egy órával korábban, és este - egy órával később).
ASIC állatok szoba-hőmérsékletű vizet, hozzátéve, hogy a vödör egy csipet sót. Fejés és ugyanabban az időben, etetés után, naponta kétszer.
A ház, amiben mindig friss tej, tejszín, vaj. Elválasztó nem, de a feleségem Raisa és csinálni nélküle. Azt mondja róla: „Tejföl főzök, ugyanúgy, mint amikor hajlandó szüleim. A tejet a reggeli fejés iszunk, főzzük kása, tészta, rántotta, és gyúrjuk t. E. Ugyanez este erjedő tejhozam. Miután kialakultak aludttej, tedd a hűtőbe, és néhány óra múlva már bérelt egy réteg krémet. Ez zsíros, vastag és nagyon könnyű eltévedni. Mi nem olaj, mint a vaj és a ghee. Eltávolítva a sajtanyagot szakács, és a felesleges kap a csirkék. "
Néhány szó azt akarom mondani, hogy az utódok a kecske. Két dáma született néhány gyerek. Ezek szopni anyák akár egy hónap, és akkor majd le kell vágni a hús. Amíg az őszi és nem tartják a kecskék - eladni a hónapos korban. A fiatal állatok növekedni abban az esetben, ha az szükséges, hogy cserélje ki a vén kecske.
Két, mi lenne elég, egy kecske, de akkor nem lenne képes, hogy a tej az állam és az, hogy értékes takarmány a kecske. Igen, még a nyáron jön unokáinknak a városban, és szívesen inni kecsketej.
Magazine «Farmland», №4 1983
Találtál ez az információ hasznos?