A húsmarhák tartják a technológiai tartalmat
A húsmarhákkal foglalkozó gazdálkodók. Ajánlott a szarvasmarháknak a lazaságon a szívóhorogon tartani a borjakat, ami növeli az állatállomány hústermelékenységét, az alacsony termelési költségeket és a magas termelékenységet.
Gyakran az állatokat könnyített helyiségekben tartják, amely kerítéssel ellátott, amelyen keresztül a borjak szabadon áthaladhatnak. A tollban a borjak táplálékot kapnak. A borjakkal rendelkező tehenek a szarvasmarhák peremén helyezkednek el. Az állatok etetése és ivása a helyiség közepén történik. A nyári hónapokban az állatokat át lehet vinni sétáló tollakra vagy legelőkre, ha lehetséges.
A megszállás alatt a húsmarha született fiatal állatokban télen és tavasszal, akkor a legjobb, hogy tegye ki a tehén az őszi hónapokban, a tehén pedig egyszerűbb és könnyebb, hogy felkészüljenek a téli, és telyat- hozzászoktatni a növényi táplálékot.
A húsmarha-tenyésztés a leghatékonyabb és legeredményesebb a tehenek laza tartása mellett. mivel ez a rendszer hozzájárul az állatok optimális mikroklímájának kialakításához az istállóban, csökkentve a takarmányok és felszerelések költségeit, egyszerűsítve az állomány gondozását.
A nyári hónapokban a húsmarha-tenyésztés fő táplálékának a téli hónapokban, a szalma és a durva takarmány zöld tömegének kell lennie.
A marhahústenyésztés hatékonysága nagymértékben a tenyésztési, állatorvosi és egészségügyi, technológiai és szervezeti tényezők függvénye.
húsmarhatartás technológiai fejlődés két alapvető gyártási szakaszból áll: a szervezet az állomány reprodukciós folyamat növekvő borjak szopós amíg el nem érik a nyolc hónap és szervez intenzív tenyésztés szarvasmarha tenyésztés és borjak sverhremontnogo hús hizlaló.
Nagymértékben befolyásolja a húsmarha tenyésztés hatékonyságát a takarmánybázissal, amely teljes mértékben fedezi a csorda szükségleteit a takarmányokban.
A gazdaságok különböző módon gyártanak húst. Így a tenyésztő gazdaságok előnyben részesítik a fajtatiszta szarvasmarha tenyésztését saját erőforrásaikat illetően, vagy fajtatiszta üszőket és üszőket vásárolnak. A húsembriók átültetése szintén gyakori. abszorbeáló keresztezés.
A marhahús szarvasmarha tenyésztésében a reprodukció megszervezéséhez minden egyes tehénnek egy borjú befogadása szükséges.
A hús szarvasmarha tenyésztése nyereséget biztosít a csorda reprodukciójából.
Az állomány reprodukciójának mértéke közvetlenül attól függ, hogy mennyire intenzíven alkalmazzák a méhállományt, amit bizonyos tényezők határozzák meg.
Először is, ez a takarmány-alap és annak állapota, a feltételek a táplálék a királynők és a növekvő javítás fiatal. Ezek a tényezők befolyásolják a tehenek termelékenységét, vitalitását és termékenységét.
A második tényező, az üszők első párosodásának és a fõállományba való bevezetésük ideje. A húsmarha fajta üszők átlagos esetben, amikor elérik a 15-16 hónapos be egy csorda 24-25 hónapos, nagytestű fajtáknál esetekben, idős, 17-18 hónapos, bevezetjük a csorda 26-27 hónap.
A tehén megtermékenyítési módját és az ellés időtartamát a gazdaság típusa határozza meg. Így a nőstények bikák ajánlott történik az áru állományban, mesterséges megtermékenyítés jobban használni a tenyészkertekhez freestyle párzás a legalkalmasabb gazdálkodás. A legeredményesebb szálloda télen és tavasszal, amikor eljön annak lehetőségét, legeltetés és tehénfejés növekszik, a borjak már elég idős, és eszik füvet, ennek eredményeként nőtt az intenzitása a fejlődésüket.
A húsmarha tenyésztés jó eredményeket mutat, miközben megfigyeli az állatok levágásának optimális intenzitását és a termelékeny használatuk időtartamát. A legmegfelelőbb lehetőség, minden állományban 100 tehén esetében évente kb. 20 első borjú bevonásával, mivel legfeljebb 25% -át az első laktációba szedik.
Folyamatos bevételi és csökkenti a termelési költségek húsmarha tenyésztés nagy figyelmet kell fordítani a megelőzés és a meddőség elleni küzdelem (vadászat szabályozása megtermékenyítés és burkolatok a hormonális stimuláció, felmérések, stb.)
A húsfajták tehenei számos reproduktív funkcióval rendelkeznek: a szexuális ciklus kimondott szezonalitása; a tehenek vadászatának megnyilvánulását hátráltatja a borjú hosszú tárolása az erdőn.
Nagyon fontos tényező a borjak megőrzése, amelyek esetében a húsmarha tenyésztés során olyan komplex intézkedéseket tesznek, amelyek megakadályozzák az abortuszokat, a betegségeket és a tehenek esetét.
Az állomány reprodukciójának intenzitása és hatékonysága meghatározza a termelés szervezését is: megbízható nyilvántartások, hivatásos dolgozók fenntartása, a szükséges állatorvosi eljárások időben történő elvégzése.
Az utóbbi időben Oroszországban megfigyelték a marhahús arányának csökkenését a marhahústermelés volumenének csökkenése miatt, amit a hústermelés magas költsége okoz. Az állatállomány húsának termelése nagymértékben függ az állatok egész életciklusát érintő számos tényezőtől. Az alábbiakban megvizsgáljuk a fiatal állatok hústermelését befolyásoló körülményeket.
A hús szarvasmarha, valamint a tejtermékek biztosítják a fiatal állatok hizlalását és nevelését kötött vagy laza felszereléssel.
Az etetési platformra helyezett fiatalok állapotának ellenőrzése különösen fontos az őszi-téli időszakban, amikor negatív hőmérsékletet tartanak fenn, állandó szél és eső hatása van, az iszap megjelenik. Ilyen időszakokban a fiatal állatok növekedésének mértéke csökken, a csalit a hízlalás utolsó szakaszában lassítják. Az ilyen következmények elkerülése érdekében ajánlott az állatok száraz és meleg vécé, például a borjúházak biztosítása. A nyári és őszi időszakokban ajánlott a trágya, a szalma és a föld keverékének táplálkozóhelyein, valamint a téli hónapokban vízmelegítő rendszer bevezetésére. A marhahús esetében különösen fontos, hogy megfeleljen ezeknek a feltételeknek, egyébként a növekedés mértéke 30% -kal csökkenhet, és a takarmányfogyasztás kilogrammonként 70% -ra nő.
A húsban történő értékesítésre nem ajánlott a bikavadakat a hizlalóhelyről a téli tavaszi időszakban, még akkor is, ha magas élősúlyt érnek el. Ez annak köszönhető, hogy ezek az állatok elégtelen zsírtartalmúak és a vágási hozam alacsonyabb, mint azok a bikák, amelyeket a telephelyektől vagy egy másik időszakból származó helyiségekből hizlaltak.
Az anyagot E. Shilova készítette.