Süteményt túrós recepttel az oldalon minden a desszertekről
Ennek a desszertnek az elegáns neve nagyon illik az ízléséhez. A "Túrós csókok" nevű süti ideális egy romantikus vacsorára és egy normál családi tea partyra. A csemegének része a túró, amely szelíd és szelíd. A könnyű főzéssel együtt a túrós sütemények és receptjei nagy figyelmet érdemelnek.
Classic Edition
Miután úgy döntött, hogy sajtkakejét készítette szeretteire, raktározza azokat a termékeket, amelyeket a recept igényel:
- 0,25 kg liszt;
- egy margarin csomag;
- 0,25 kg túró;
- cukor (1 üveg);
- szóda (0,5 teáskanál).
- A lágy és szelíd "csókok" elkészítéséhez először meg kell enyhíteni a margarint.
- Pound margarin túrót, hogy a tömeg kijutni csomók nélkül.
- Adjunk hozzá lisztet és szódát, alaposan keverjük össze. Figyelem! Ne tegye a cukrot a tésztából!
Most alkotunk "csókokat". A közös tésztadarabból csipetnyi apródarabokat vágjon ki dióból és golyókból. Ezután csavarja be a kis köröket, mint a vareniki. Egy kört egy oldalra csepegtetünk, és félbe rakjuk, hogy a cukor belsejébe kerüljön. Az első lépés egy félkör alakítása. Aztán ismét a félkört félretesszük a cukorba, és felemeljük. Háromszöget kapunk, mint a fotón. Az egyik oldalon "csók" cukorba mártott, és a tiszta oldalt a sütőlapra tegye, 200 fokos előmelegítéssel. Süssük 20-30 percig.
Tészta tojással
- fél kiló túró;
- két tojás;
- cukor (1 üveg);
- egy margarin csomag;
- egy kis szódát;
- három pohár lisztet.
- Elkezdjük a túrós kekszet úgy, hogy a túróval gondosan dörzsöljük a tojásokat homogén keverék készítéséhez.
- Ezután hozzáadjuk a lisztet, lágy margarint (nem olvadva!), Szódát és cukrot.
- Gyúrjuk a meredek tésztát, és darabokra vágjuk. Ehhez használhatja a vareniki modellezésénél alkalmazott módszert.
- Minden egyes darab ki van húzva, hogy egy kört alakítson ki.
- Amint azt az előző recept mutatja, a köröket cukorral mártják, és félbe vannak hajtva. Aztán ismét bepiszkolunk és háromszöget alkotunk.
- A tálcát növényi olajjal takarjuk és "csókokat" terjesztünk, egyik oldalról cukrot szórunk rá.
- Süssük fél óra előmelegített 200 fokos sütőben a túrós keksz szerzett rózsaszín, mint a képen.
A mestermű zengései
Az első és a második recept a desszert készítésének alapja. Azonban, tészta tészta, egyes arányok lehet változtatni tetszés szerint. Például 2 tojás helyett egy egész tojás helyett csak egy fehérjét lehet hozzáadni. a szokásos tároló túró helyett a túró tömeg vagy az elmosódott gyermek sajt tökéletesen illeszkedik. Az íze "csókja" ebből elvileg nem változik.
Formulációs recept mindegyik saját maga is választhat. Valaki kényelmesebb először labdákat vagy darabokat készíteni, majd forgatni őket, hogy köröket készítsenek. Más háziasszonyok a tésztát egy vastag rétegbe sodorják, majd egy pohárral kivágják a szeleteket. Ennek a módszernek köszönhetően a formák sima felületűek és ugyanolyan méretűek. Az egyetlen dolog, amelyet figyelembe kell venni ebben az esetben, hogy a tészta gyengén feltekercselt és megszakad.
A tésztakészítmény elhagyása után a túró tészta más módon alakítható ki. Ehhez először fél órára kell helyezni a billetest a hűtőszekrénybe, majd vékony rétegen kell feltekerni. Kenje meg a fehérjét, és tekerje fel egy tekercsbe. Ezután vágja a tésztát rózsák formájában. Süsse meg a tojásfehérjét. Maga a túrós cookie ugyanaz marad, de az alak érdekesebbé válik.
A késztermék színe változhat a sütőben tartandó idő rovására. Ha nem szereted a könnyű kéreget, elegendő lesz a penészgombák 20 percig tartani a sütőben. Különböző ízminőségeket ad hozzá a fűszerekhez és kiegészítőkhöz. A recept megváltoztatható, ha a mártott cukrot fahéjjal vagy diófélékkel keverik. A tésztából a dió vagy a földi mogyoró lehet gazdag íz.
A cukrászsüteményből készült cukrászati diétából könnyű előkészíteni egy snacket a főasztalra. Ehhez el kell zárnia a cukrot a receptből, és nem szabad belekeverni a cookie-kat. Ehelyett készítsünk egy réteget a fennmaradó túrórétegről a gyógynövényekkel vagy adjunk hozzá a tésztát. Így a tulajdonos kérésére egy süti válik finom falatkává. Tehát a teával készült desszert.
Miért csókok?
A csemegének bármilyen formája adható. Általánosan elismert - „puszi” - kapta a nevét formájában cookie-kat, mint a hajtogatott cső száját egy csókkal. Ha szeretne romantikus időpontot szervezni, a desszert témája nagyon hasznos lesz. Kóstolja meg a kávét vagy a teát.