Párolt csirke zöldségekkel
Az előkészítés leírása:
A modern élet ritmusa túl sok időt vesz el tőlünk, de teljes egészében a családot szeretnénk etetni! Ez a recept segít Önnek egy minimális idővel és erőfeszítéssel, hogy egyenlően ízletes és egészséges ételeket főzzön az amerikai üzletasszonyok által ellenőrizve!
összetevők:- csirkehús - 600 gramm
- Só és bors - - ízlés szerint
- víz - 2 csésze
- sárgarépa - 2 darab
- izzók - 2 db
- burgonya - 3 db
- zeller lő - 2 db
- zeller lő - 2 db
- fokhagyma - 1 fog
- kukoricakeményítő - 1 st. egy kanál
- egy szelet gyömbér - 2 db
- fahéjas bot - 1 darab
- fekete bors - 6 db
- szójaszósz - 3 db. kanál
- Csirkehús - 10 gramm
- hagyma - 2 cikk. kanál
Tételek: 4
1. Öntsön a fazékba 3 evőkanál olívaolajat, tegyen darabokra vágott csirkét és barna (7-10 perc). Adjunk hozzá fűszereket, gyömbért és tört fokhagymát, és pároljuk még néhány percig.
2. Öntsünk vízzel, adjunk hozzá vágott sárgarépát, hagymás fél gyűrűket, burgonyaszeleteket. Zárja le a serpenyőt fedővel és forralja fel. A forró folyadékban adjunk hozzá szójaszószokat, bouillon kockát, sót és borsot ízlés szerint. Alaposan melegítsük tovább 30-45 percig, amíg a hús gyengéd és a zöldségek puhaak.
3. Keverje össze a keményítőt egy pár kanál vízben, és öntsön a pörköltbe, alaposan összekeverve - így a leves megszerezheti a szükséges sűrűséget. Forraljuk fel és pároljuk még 5 percig. Az edény készen áll! Tálaljuk forrósággal, megszórva minden adag apróra vágott zöldhagymával és petrezselyemmel.