Nyárs aromás fűszerekkel - főzni finom, szép és otthonos!
Főzni egy finom grill - ez nem túl könnyű. Nem semmi a kaukázusi kebab elő kizárólag férfiak, mert az üzleti igényel sok erő és ügyesség. Elfogadom, hogy főzni egy finom grill ebéd vagy vacsora - az álom a sok, és persze a bűn nem használni, ha éppen a szabadban.
És persze, kár, hogy a nyár jön a logikus következtetés, szeretné élvezni minden órában az ő meleg, lágy napsugarak és az illat készül barbecue kebelén zöld.
Amire szükség lesz:
- Hús - 2,5 kg.
- Fűszerezés barbecue - I Abházia - 5 evőkanál
- Só - ízlés szerint
- Hagyma - 2-3 db.
- Kérésre:
- Ecet 9% - 150 ml.
- Víz - 200 ml.
Hogyan kell főzni egy igazi kaukázusi barbecue:
És még egyszer a főzés barbecue a természet, azt akartuk, hogy főzni, hogy így, akárcsak a kaukázusi népek. Ahelyett, hogy a nemzeti gyógynövények használjuk különleges ízesítője kebab, hozta Abházia. Nagyon illatos, és ez ki fog derülni kiváló barbecue. Természetesen sok múlik a gyors.
Én szívesebben használják marinírozásra sertés szűzpecsenye. Ha húst kis csíkok zsír - ez is csodálatos. A húst részek darab, szeretem, hogy azok nagyobb, körülbelül 6x6 cm. Így kiderül, több lédús. Hajtsuk a húst egy mély formában, megszórjuk sóval ízesítjük és a fűszereket ne felejtsük el, hogy vágjuk nagyobb gyűrűk hagymát, és keverjük össze mindent alaposan.
Mintha el akarná dörzsölni a fűszerezés a húsdarabokat. Mint ilyen, küldjük húst a páclében a hűtőben egy nap, de ha nincs sok idő, savanyúság 2-3 óra. Ha félsz, hogy a húst ne promarinuetsya, 9% -os hígított ecetet vízzel és ráöntjük a hús. Amikor itt az ideje, hogy süt a shish kebab, nyárs darab illatos húst nyárson, és elküldi őket a grill sült fa 10-20 percig, amíg a hús kész.
Hajlandóság kebab megnézem késsel és villával finoman nyársalásra a legnagyobb darab van, és ha van egy világos lé - a hús kész. Mi szolgálja a sertéshús kebab különféle ízletes szószokat és természetesen friss zöldségek.
Korábban már azt mondta, hogy mindig főzni egy grillező, hogy ez a hús vagy csirke, egy finom paradicsomszósz. Ez nagyon egyszerű 500g. paradicsomszósz vagy ketchup hozzá 5-6 gerezd fokhagymát áthaladt a sajtó és egy jó köteg finom koriander, apróra vágott. Minden szósz mix, és kész.
Hogyan készítsünk ízletes grill nyárs ásványvíz - meg fogja találni lépésről lépésre recept fotók
