Növekvő laskagomba
Intenzív termesztés laskagomba alapul használatát hordozók, amelyekre a laskagomba nő a természetben. A leggyakrabban használt búzaszalma, a kukorica szára is használják, napraforgó maghéj, papírhulladék, rizs szalma, fűrészpor vagy más cellulóz-tartalmú hulladék. Ezek osztriga sokkal gyorsabban nő, és jobb eredményeket ad. A technológiai ciklus termesztés csökken 3-5 év 8-10 hétig, a betakarítás gombák gyűjtik egész évben.
Úgy véljük, hogy 1 kg száraz búzaszalma ad 1 kg friss gomba. Szalma vagy más szubsztrátum forró gőzzel sterilizáljuk, majd szobahőmérsékletre hűtjük, összekeverjük vetőmag micélium és csomagolt műanyag zacskók vagy a különleges formák. Az egyik legegyszerűbb a sterilizációs eljárásokat - merítse a szubsztrátot vízben 12-24 órán át, majd felmelegítjük az kormozaparnike egy órán át 95 ° C-on A jobb sterilizálás ajánlatos megismételni a fűtés egy nap.
Miután sterilizált szubsztrát-ra hűtjük 25-28 ° C-on, és a felesleges víz kifolyik, az összekeveredik a vetőmag micélium, amely figyelembe az arány 2-5 tömeg% a szubsztrát. Az összekevert micéliumból hordozót helyezünk egy összecsukható négyszögletes fém dobozok vagy műanyag zacskók vastagsága nem több, mint 30 cm, különben a szubsztrát túlmelegedhet, ha benőtt. A micélium osztriga die melegítés közben 40 ° C-on és a magasabb hőmérséklet. A hőmérséklet csökkentése 20 ° C-on is, nem kívánatos, mert ebben az esetben az osztriga a növekedés leáll és a szubsztrátum gyorsan fejleszteni idegen mikroorganizmusok. Az optimális hőmérséklet micélium - 20-30 ° C, ez idő alatt a szellőzés és világítás nem szükséges.
A szubsztrátum teljesen benőtt micélium körülbelül 10 napig. Befejezésekor a csírázás által jelzett megjelenése légmicélium felületén a szubsztrátum. Nemkívánatos kialakulását micélium-pogácsát, vagy stroma, a szubsztrátum felületén. Ez jelenik meg, ha a szubsztrátum készült túl sok magot micélium.
Miután elszaporodását jön a színpadon érési a micélium, amikor a micélium nő közepette az aljzatra. Abban az időben az érés a blokkok micélium maradt ugyanolyan feltételekkel, mint az elszaporodását, további három hétig. Érlelés után egységek át egy másik szobába, vagy feltételeket a termőtest micélium ugyanabban a szobában.
Hogy ösztönözze termő micélium biztosításához szükséges hozzáférést a levegő. A blokkok eltávolítjuk a dobozokat, és ha használt polietilén zsákokban, ezek vágjuk át a számos lyuk elegendő mennyiségben a kialakulását a termőtestek. Gombák nőnek a vízszintes és függőleges felületen, hanem a helytakarékosság általában fel őket függőlegesen, vagy akár egymás tetejére.
Optimális hőmérséklet termőtest osztriga -12-15 ° C-on A nyári időszakban a micélium, hogy gyümölcsöt készen inkubáljuk 4-5 napon át 4-5 ° C-on, majd a hőmérsékletet megemeltük 15 ° C-on 15-20 nap után, hogy akkor kezdődik a betakarítás.
Emellett a levegő, a fejlesztés a termőtestek laskagomba fényre van szükség. A fény hiánya osztriga lábak egyre hosszabbak, a kupak növekszik kicsi. Ha Stipe hosszabb, mint kétszerese a szélessége a kalapot, meg kell erősíteni a lefedettség.
Ha a szellőzés elégtelen, hanem gombák blokkok jelennek bokros növedékek micélium. Ennek elkerülése érdekében meg kell szellőztetni a területet gyümölcstermő micélium. Mesterséges szellőztetés csökkenti a páratartalom a szobában, így az egységek szükséges öntözés.
Ehhez nem öntözik a blokkokat, és a padló és a falak, különösen az első 4-5 nap stimulálása termés. A blokkokat nem kell locsolni vízzel, és spray, teljesítő elég gyakran - 1-2-szor, de szükségből, és 4-5 alkalommal egy nap. Ha a nedvesség a normálérték alatt van, gombák nőnek száraz és repedezett sapkák, hozam csökken.
Gombák alapfogalmak jelennek körülbelül 10 napon belül a hőmérséklet csökken. A növekedés a kupak termőtestek sötétedni, majd drámaian megnövekedett mérete és könnyebb - a jele, hogy itt az ideje a betakarítás. Az érett gombákat vágni egy késsel, és elhelyezni a töltőedénybe. Maradék betakarítás után a tuskók vágni a blokkokat.
Kapcsolódó hírek: