Kagyló sült sajttal mártással, főzés receptek
Mindenki tudja, hogy a kagylók - a legjobb afrodiziákum. Ők nem csak hozzá a vágy és erőfeszítést, hanem felemelő, ellátó jódot, általában az élet elixírje, egyébként nem. De kevesen tudják, a sok hasznos tulajdonságai tenger gyümölcsei, azt is meg kell tudni, hogyan kell főzni őket megfelelően. De mielőtt egyenesen a recept, nézzük meg, milyen egyértelmű előnye a többi kagyló tenger gyümölcsei.
A fő előnye, kagyló
Hogyan válasszuk ki a kagyló?
Az üzletek gyakran értékesítik fagyasztott kagyló. Ebben az esetben meg kell figyelni, hogy a vastag jég, ahogy mondja, hogy milyen gyakran fagyasztott és felolvasztott kagyló. A jég jelen kell lennie, de a réteg legyen nagyon vékony.
A friss kagyló héj zárni kell nagyon szorosan, és a szag kell kiváltani csak kellemes asszociációk a tenger.
Ha inkább konzerveket, a sós átláthatónak kell lennie, és a kagyló hús cég és szalonképes megjelenésű.
Hogyan kell főzni a kagyló?
A legjobb az egészben, ezek a kagylók kapunk, ha párolva. Felhasználás nem csak a víz, hanem a csirke húsleves vagy bor.
Ha a kagylókat a komponensek étel, meg kell adni nekik néhány percet, mielőtt a többi összetevő a hús, kagyló, nem kell hosszú hőkezelés.
kagyló hús jól megy sok élelmiszer, de gyakrabban használják a kontextusban sajttal.
Bármilyen tenger gyümölcsei, sajt válik meglepően kiváló és árnyalatok tökéletes egyensúlyt jobban yubyh más bővítményt. Talán éppen ezért, ez a recept már régóta a klasszikus a műfaj minden kulináris menüben. Legyen szó akár egy étteremben, vagy egy egyszerű kafeytery. Annak érdekében, hogy, mint egy jövedelmező lehetőséget főzés kagyló, nézzük meg néhány lehetőséget.
A kagyló sült sajtmártással
- emeleti kilogramm kagyló;
- Az édes paprika borsó legfeljebb nyolc darab;
- két babérlevél;
- só;
- fekete bors.
- tejszín krémsajt - standard csomag;
- zsíros krém - 5 Art. kanál;
- fürjtojással - 2 db;
- vaj - 30 g;
- 2 evőkanál. evőkanál brandy;
- 1 órán át. fokhagyma;
- 100g kapor;
- 50 gramm sajt bármilyen márkájú.
- Előkészített kagyló azonnal elterjedt egy serpenyőbe vízzel, hozzátéve, hogy megkóstolja az összes fenti ízesítésére.
- Forraljuk fel.
- Forraljuk pontosan egy percig.
- Kagyló hús kivonat a kagyló, majd megtisztítják a felesleges partíciókat, visszatér.
- Helyezzük őket egy tepsibe, és adjunk hozzá egy vajat.
- Készítsünk sajtmártással.
Kapor kapcsolódni fokhagymás és olvasztott sajttal, keverjük össze tejszínnel, brandy és tojássárgája. Minden alaposan. A szósz nem kell nagyon folyékony. Ellenőrizze, hogy a szükséges összhangot lehet azáltal, hogy a penge hegye, ha nem terjed, szósz kész. Ha azt látja, hogy krutovato, ne félj, hogy adjunk több krémet. Ezek a helyzet javítására. És a mártást kap egy tisztességes kilátás.
Fedjük kagyló mártással. Süssük és tálaljuk három perc alatt.
Jó étvágyat!
Egy másik előállítási eljárás
Az előkészített sütés terjedését kagylót. A jobb ezt követő felszívódását sajtmártással képződött olvasztással sajt, kagyló van előzetesen szórva a szója és a citromlevet.
Ebben a szakaszban kell őket meghintjük fűszerekkel, hogy előre válassza ki a saját. De mit döntött, hogy nem fűszerek, a legjobb kiegészítője ez az étel lenne reszelt fokhagymát. Ez ad a szükséges íz és hamarosan pácolt mellett a fokhagyma és a sajt - egy régi tökéletes tandem.
Elvégre ezek a készítmények csak szórjuk meg reszelt sajttal, és küldje el a sütőben.
Gyorsan és egyszerűen finom kagyló sajtmártással, hanem egy egyszerűsített változata. Nem kell hozzá sok idő, de hidd el, az eredmény lesz lenyűgöző. Tehát, ha a behatoló már az ajtót, most már valami lepte meg.
Jó étvágyat.
Mint kiderült, előkészítése kagyló lehetőségek nem is olyan kicsi. Fontos, hogy kövesse egy egyszerű szabály, hogy ne felejtsük el, hogy ez egy nagyon érzékeny húst, amely könnyen kiszáradnak a sütőben vagy serpenyőben megemészteni. Annak elkerülése érdekében, gumi konzisztenciáját főtt ételek, a legjobb kissé eléggé. Sütés a sütőben meg fog neked bocsátani a trükk, de az eredmény meghaladja a várakozásokat.
Kapcsolódó receptek:
Úgy véljük, hogy a cég „Coca-Cola” menedzsment fizet kötélzet biztonsági igazolást a híres üdítő a médiában kiszivárgott információk
Ahogy az várható volt, válaszul az EU-szankciók, orosz vállalkozók már aktívan szervezi a termelés világhírű finomságokat
Kiderül, hogy a közelmúltban egy másik francia étterem nyílt meg Rigában, amely az úgynevezett «Grande Brasserie Riga». talán ez
Tól 26-27 száma az elmúlt hónapban az országban lezajlott orosz Festival kacsa, ez a második ilyen esemény a jövőben,
A tudósok kimutatták, hogy káros ventilátorok és ízletes ételek, mint a szendvicsek, kolbász, sózott snack, lényegesen kisebb mennyiségű a hippocampusban, mint a