Hogyan kell tanítani a gyermeket, hogy szeretem leves
A gyermek menü leves is kiemelkedő szerepet kapott. És bár nagyon hasonlít az egyik a lemezt a szülők, de a különbség még mindig ott van, legalábbis a termékek feldolgozása. A belső szervek a gyermek még nem teljesen kialakult, ezért felajánlja neki leves „kövérebb és vastagabb”, de nem lehet tejfölt.
Annak ellenére, hogy a különböző levesek és igen jelentős szerkezeti különbségeket, mindenféle levesek és van néhány közös tulajdonságait. Ezek elsősorban közé tartozik a képességét, hogy stimulálja az emésztőnedvek szükséges megemészteni ételeket. Ezért levesek, és ezt használjuk a kezdeti része vacsorát kínál. Egyéb tulajdonságai levesek is képesek kiszolgálni, mint egy energiaforrás, és a tápanyagok a baba igényeit. Ebben a tekintetben, levesek jelentősen eltérőek.
Leves, zöldség levesek fontos forrása az ásványi sók, a szerves savak, növényi rostok. Cereal levesek, leves tészta juttatjuk a szervezetbe, növényi fehérje, keményítő, bizonyos vitaminok és ásványi sókat.
Biztosítja a gyermek ebédre zöldségleves, használja finomság köret a főfogás. Ezzel szemben, ha a gyermek csiszolás leves, majd köretként jobb használni zöldséget.
Meg kell azonban megjegyezni, hogy a tápértéke leves lényegesen alacsonyabb, mint a fő - főételek. Ezért a kötet az első tanfolyamok ne legyen nagy, különben telíti a baba megérkezik, mielőtt a gyermek elkezdi a második edénybe.
A kötet az első kurzusok átlagos mennyiségű gyermekek 1,5-2 év - 120-150 ml; 2-3 év - 150-180 ml; 3-6 év - 180-200 ml; 7-15 év - 200-250 ml (azaz 1/2 mély tál).
A gyermek, különösen a kisgyermekek (legfeljebb három év), levesek készítünk csak a növényi húslevest. Általában modern gasztroenterológus egyre hajlamosak azt hinni, hogy az idősebb gyermekek és felnőttek jobban főzni levest a második húsleves, ami kell hígítani félig vízzel - így kevésbé extrahált, nem hasznos az egészségünkre (annak ellenére, hogy azok az étel egy különleges íz és aroma). Továbbá, a második nyert fermentlevet kevesebb zsírt.
Főzés a legjobb az alábbiak szerint: put felolvasztott vagy mélyhűtött feldolgozott hús vagy baromfi hideg vízbe, felforraljuk, az első csatorna húsleves, ha öntenek a bankot, és a meleg víz már kész főzni.
Ready húsleves kívánatos a csatorna, majd tegye egy edénybe zöldségeket és más összetevőket.
Hús és hal - szükséges termékek a gyermek testét, és ezért is főtt külön, és adjunk hozzá apróra kész zöldségleves. Gyermekek hasznos és püré levesek és levesek, krémek. Van egy sima konzisztenciájú, ami hasonlít sűrű krém. Zöldség, hús és egyéb összetevők először felforraljuk, majd őrölt alaposan, akkor egy turmixgépben, és összekapcsolják zöldség leves vagy húsleves. A forró nyári napokon nem szeretné, hogy az első meleg ételek és hideg levesek tud nyújtani a gyermek, mint a vegetáriánus leves, cékla és mások.
Hogy a zöldségek, hozzáadjuk a húslevest, levest ad némi ízt és táplálkozási tulajdonságok. Fontos, hogy fenntartsák a tápértéke, és ehhez meg kell adni nekik a levest helyesen és időben. Például, ha tesszük a zöldségeket hideg húslevest, a vitamin lebomlás következik be a hő S.
Annak érdekében, hogy az élelmiszer annyi vitamint, mint lehetséges, meg kell határozni a zöldségeket forró húslevest és főzzük alacsony forraljuk leves a motorháztető alatt. Először az edénybe merítjük burgonyát, majd - sárgarépa, friss káposzta. Nem szükséges, hogy az emésztés zöldség. Leves vágott zöldségeket annak lehetőségét, hogy az azonos vastagságú és alakú, úgy, hogy egyszerre éri el, amikor főtt puhára.
Zöldség fektetik a feszült húslevest, de nem egyszerre, figyelembe véve az időtartama főzés különböző élelmiszerek. Annak érdekében, hogy a cukorrépa színét, ha főtt vagy párolt, szükséges hozzá a citromsav. Ha a leves mellett a burgonya közé savanyúkáposzta, savanyúság, sóska, meg kell először forraljuk a burgonyát, as tartalmazó termékek sav, volt egy rossz szétesik. Paradicsompüré, nem kell hozzá a nyers zöldségek, mint a sav jelenlétében zöldség válnak merev.
Csak tapasztalt zöldek főtt étel - tálalás előtt.
A legtöbb háziasszonyok megsütjük a zöldségeket lerakása előtt a levest. Ebben az esetben a leves ízletesebb, tápláló és persze finom. Ez a következőképpen zajlik: egy serpenyőben kevés finomított növényi olaj pirított, mint a hagyma, sárgarépa, petrezselyem gyökér, zeller.
A folyamat során a sütés őket illatok, mint a „tartósított”, majd amikor az elegy a húslevest, a zsír lassan kezdődik, hogy az áztatott ízeket. Azonban nem szabad elfelejteni, hogy annak ellenére, hogy a kiváló íz tulajdonságokat, mint például az élelmiszer esetén is csak az emberek egy egészséges gyomor, amely, sajnos, egyre ritka. Tehát ne vegyenek részt az ilyen ételeket. És az ilyen „technológia” nem alkalmas egyáltalán a kisgyermekek számára.