Hogyan befagyasztására zöldbab
Sokan vannak szokva ahhoz, amit a az ételek általában érett bab, megfeledkezve arról, hogy a zöld zöldbab is kapunk ízletes és egészséges ételeket.
Hasznos tulajdonságai bab
• Bab Bab gazdag kálium, nátrium, vas, magnézium, foszfor, jód.
• Ezek a vitaminok A, K, B1, B2, B6, C, PP.
• A zöldbab (pengék) a tápanyagok kisebb. A hüvelyben a babot egy csomó fehérje és esszenciális aminosavak, mint a lizin, metionin, triptofán, hisztidin, tirozin.
• Van-e a cukor, keményítő és a cellulóz.
• A zöld kávébabot arra ösztönzik, hogy tartalmazza az étrendben a cukorbetegek, mert olyan anyagot tartalmaz, hasonlóan az inzulin - glyukokinin.
Zöldbab főzés
A hüvelyben főtt zöldbab saláták, levesek, főételek. Ezeket használják az élelmiszer, míg ezek az állam a tej érettségi, amikor a bab a hüvelyben eléri a mérete egy búzaszem. Ebben az időben, a levél maga puha, könnyen átszúrta a szög, és a magok még nem alakult ki teljesen.
Még ha a gyűjtemény zöldbab egy kicsit túl későn, és a hüvelyek is jól érzékelhető gabonát, ők is fel lehet használni az élelmiszerekben. A legfontosabb dolog az, szárnyakat még puha. Ez a bab főtt egy kicsit hosszabb, mint a finom zöld hüvely, de még mindig kiderül, nagyon finom.
Az az időszak, amikor könnyen kap egy friss zöldbab, rövid, ezért a háziasszony megpróbálja, hogy készítsen neki a jövőben - megfagy, a téli tartalmazza a diéta.
Hogyan készüljünk bab fagyasztásra
Babhüvely szerelje eltávolítása perespevshie pengét. Állnak ki a tömeg a sárga. Az érintés a kemény redők, mint a magvak.
Mossuk a többi bab hideg vízben, hozott egy törülközőt, és száraz is.
Minden pod tivornya véget ér. Ha a véna összekötő a két fül szakadt le, akkor is eltávolítani.
A lapátok darabokra vágjuk, hossza 2,5-3 cm.
Hogyan befagyasztására zöldbab
Készítsünk elő egy kis záró cipzár táskák. Ömlesztett kivágták babot. Bab nem lehet újra fagyasztani, így csak úgy az összeg adag, hogy meg kell főzni egy tál.
Ha lehetséges, engedje el a levegőt a zsák, zárja be őket.
Osszuk a babot a csomagon belül 1-2 rétegben, nem több. Akkor ez nem ragad össze egy nagy rakás, így kényelmes használatra.
Távolítsuk el a zsákok babbal a fagyasztóba.
Főzni, fagyasztott zöldbab
Fagyasztott zöldbab főzés előtt nem felolvasztjuk. Levest főzni bab, távolítsa el a táskát a hüvelyben a fagyasztóból. Öntsük a tartalmát a forrásban lévő vízben vagy leves, készen áll a szakács (körülbelül 10-15 perc).
A második fogás ételek fagyott babot feküdt a serpenyőben, vagy add a többi zöldséget. Puhára főzzük.
Fagyasztott bab is használják saláták. Ehhez először felforraljuk puhára sós vízben, fold egy tésztaszűrő, hűvös. Ezután csatlakoztassa a másik termék.
Zöldbab lehet fagyasztani formájában vágások, hogy erre és más zöldségek. De szükség van ahhoz, hogy a keverék, hogy minden zöldséget hőkezelés során elért készségét egyszerre.