gombát
Gomba nagyon népszerű és változatos. Ez az illatos, finom és tápláló gomba. Számos gombafaj megtalálható a természetben világszerte. Azonban minden fajta elég egyszerű, hogy növekszik, így ápolása gombát egy ipari méretekben.
Az elfogyasztott étel szárított gomba, pácolt, sózott vagy friss. Függetlenül attól, évfolyam, számos hátrányuk van a terápiás és baktericid tulajdonságokkal, hozzájárulva a megsemmisítése koleszterin plakkok, jellemzője a magas anti-tumor aktivitással. Gomba tartalmaznak akár 25% fehérje, 30% szénhidrátot, több aminosavat (beleértve az esszenciális), vitaminok és nyomelemek, így nagyon hasznos az emberi szervezetben. Bár ezek a gombák tartják alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, ezek használata még kis mennyiségben is okoz teltségérzetet.
kerti csiperke
A fiatal gomba egy fehér golyót a megfelelő formában finom csaknem fehér lemezek ívelt élek a kupak rövid láb. Ahogy csírázás gomba kupak el van választva a szélétől lábak rozoveyut lemez, sapka megtartja egy gömb alakú. A „régi” tönk lila vagy barna.
Agaricus arvensis
Mint a rét gomba, vad „unokatestvérek” nőnek elég nagy :. Bonnet átmérője eléri a 20 cm-es fiatal gomba sapka ovális, tompa hegy, amelynek öregedési sötétíti a lemez, a változó a rózsaszíntől majdnem fekete. Ez a típus termel magas hengeres lábát. Ez üreges belsejében, és egy tipikus két réteg gyűrű tövénél. Elején a gomba szezon és végén gomba gyakran gyűjtenek rézsűkaszák országutakon.
Ellentétben kerti csiperke, a sérült területeket a mező sárga, nem rózsaszínűek.
csiperkegomba járda
Ez a név nem véletlen, mert az ilyen típusú gyakran látható a jobb lábad alatt, még séta a város körül. Nőnek közvetlenül az aszfalt. Az ok egyszerű: ez a típus, mint a tömörített talaj. Ezt a gombát vastag és sűrű ragadós, sűrű és fehér húsú, amely bekapcsolja rózsaszín a vágás. A lemezeket piszkos rózsaszín ifjúkori és csokoládébarna idős korban. Bár ez a fajta gomba rejlő nagyszerű ízt, nem kell enni gombát gyűjteni a városban.
Balagusha vagy erdei gomba
Ez eltér a területen, és rét barna rostos skálák a kupakot, ami hasonlít egy gomba-esernyő. Alakja kalap úgy néz ki, mint egy harang, lába nagy, fehér gyűrű, amely sötétebbé és megereszkedik a „idős kor”.
Agaricus Xanthodermus
Mérgező gombák megjelenését. Húsukat elvágva azonnal megsárgul, és a láb egy részét az alsó mindig sárga, néha narancs. Ezeket a gombákat könnyen összetéveszthető a területen, hogy van egy hasonló harang alakú fehér kalapok, de ezek kitűnnek jellegzetes nagyon kellemetlen szagú karbolsavat, egyre még erősebb, ha sütéshez.
Ploskoshlyapkovy csiperkegomba
Ismert több, mint egy tarka, karbolkovy vagy hámló, gyakran megtalálható az erdőben. Tovább mérgező fajok. Ez egy pikkelyes füstös szürke kalap, sötét és a világos közepétől a széle. On ehetetlenség jelzi az azonos kellemetlen szagát karbolsavat. Annak ellenére, hogy tartós és ismételt főzet teszi a gomba teljesen biztonságos, még mindig nem éri meg kockáztatni, és eszik meg.
Ryzheyuschy csiperkegomba
Mindezek fajta gombák a legelterjedtebb és gyakrabban fordulnak elő, mint a többiek. Sőt, a természetben megtalálható mintegy két tucat más gombafaj, amelyek többsége lesz ehető.