Füstölt paradicsom recept fotó, grand chef
Idő: 2:00. 10 perc.
Nehézség: közepes
Adagok: 6
Recept paradicsom füstölt, főtt egy grill gyógynövények. A dohányzás lapkákat keményfa - hickory, alma, cseresznye vagy meggy.
összetevők:
- 8 lukulluszparadicsomot (körülbelül 900 g.), Felére csökken, és beoltjuk
- 4 szál rozmaring, vagy kakukkfű
- Major só és frissen őrölt bors
- 2 evőkanál. faforgácsot hickory, cseresznye vagy alma
- Február 22-inch eldobható kör tepsi
- Faforgács vízben áztatjuk 1 órán át, majd előkészíti a grill a dohányzás.
1 csésze (v.) - 240 ml.
3/4 csésze (v.) - 180 ml.
1/2 csésze (v.) - 120 ml.
1/3 csésze (v.) - 80 ml.
1/4 csésze (v.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál ..) - 15 ml.
1 teáskanál (TSP ..) - 5 ml.
Megjelenítése receptek hasonló összetevőket
előállítás:
- Paradicsom, sózzuk, borsozzuk. Grass feküdt egyszeri formákban, majd feküdt a paradicsomot vágja le.
- Miután a grill-ra melegítjük 120 °, képez paradicsommal fel annak hidegebb oldalon.
Zárja le a fedelet, és hagyja a paradicsom koptok 30-40 percig, amíg megpuhul. Ha a gázsütő, kialszik a láng, és hagyjuk fedő alatt paradicsom újabb 10 percig (ez ad nekik több íz. Ha a faszén grill Ehhez nem szükséges).
Távolítsuk el a paradicsomot a grill és szolgálni meleg vagy szobahőmérsékleten.
Ugyanígy lehet főzni további 3 fajta zöldséget
Kukorica: 4 kukoricacső, távolítsa el a héj és a két részre vágtuk.
Piros kaliforniai paprika 2 nagy, vágjuk, és távolítsuk el a magokat.
Shiitake gomba: 250 gr. tisztítani.