Füstölt paradicsom recept fotó, grand chef

Füstölt paradicsom recept fotó, grand chef

Idő: 2:00. 10 perc.
Nehézség: közepes
Adagok: 6

Recept paradicsom füstölt, főtt egy grill gyógynövények. A dohányzás lapkákat keményfa - hickory, alma, cseresznye vagy meggy.

összetevők:

  • 8 lukulluszparadicsomot (körülbelül 900 g.), Felére csökken, és beoltjuk
  • 4 szál rozmaring, vagy kakukkfű
  • Major só és frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál. faforgácsot hickory, cseresznye vagy alma
  • Február 22-inch eldobható kör tepsi
  • Faforgács vízben áztatjuk 1 órán át, majd előkészíti a grill a dohányzás.
Itt található információkat az alkalmazott mérési tartályok

1 csésze (v.) - 240 ml.
3/4 csésze (v.) - 180 ml.
1/2 csésze (v.) - 120 ml.
1/3 csésze (v.) - 80 ml.
1/4 csésze (v.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál ..) - 15 ml.
1 teáskanál (TSP ..) - 5 ml.

Megjelenítése receptek hasonló összetevőket

előállítás:

  1. Paradicsom, sózzuk, borsozzuk. Grass feküdt egyszeri formákban, majd feküdt a paradicsomot vágja le.
  2. Miután a grill-ra melegítjük 120 °, képez paradicsommal fel annak hidegebb oldalon.

Zárja le a fedelet, és hagyja a paradicsom koptok 30-40 percig, amíg megpuhul. Ha a gázsütő, kialszik a láng, és hagyjuk fedő alatt paradicsom újabb 10 percig (ez ad nekik több íz. Ha a faszén grill Ehhez nem szükséges).

Távolítsuk el a paradicsomot a grill és szolgálni meleg vagy szobahőmérsékleten.

Ugyanígy lehet főzni további 3 fajta zöldséget

Kukorica: 4 kukoricacső, távolítsa el a héj és a két részre vágtuk.

Piros kaliforniai paprika 2 nagy, vágjuk, és távolítsuk el a magokat.

Shiitake gomba: 250 gr. tisztítani.

Kapcsolódó cikkek