Földrajz hot dog - hogyan kell elkészíteni a „hot dog” az Egyesült Államokban és más országokban szerte a világon - az receptek
A legnépszerűbb forró kutya az Egyesült Államokban. A különböző városok és államok zsemle hozzá különböző feltétek. Néha még csinál nélkül sosisek. Tehát alabamamskom Birmengeme népszerű hotdogot a darált hús, káposzta, paradicsom-hagyma szósszal.
Arizona egy zsemle fel kolbász borítás csíkok füstölt szalonnával és sült a grill
Kaliforniában, hogy egy csomó fajta hot dog.
Az LA találkozhatnak hotdog, amely ahelyett, zsemle, a mexikói stílusban használt vékony sütemények, mint Lavash. Gyakran hogy két kolbász.
Ugyanott népszerű hot dog botok, amelyek a hagyományos kolbász tésztával sült mély zsír.
A Connecticut, amerikai nemzeti étel gyakran savanyú káposzta, hagyma és paprika alapú chili szósz, mint adzhika.
Chicago hot dog nagyon eltér a hagyományostól. Zsemle mákkal bennük. Kolbász feltétlenül forralt vizet vagy gőzt. Ketchup általában nem tesz. Fűszerezett mustár, hagyma, Relish (pácolt szeletelt zöldségek, mint például a szósz, most már gyakorlatilag ismeretlen, bár a Szovjetunióban egy időben az iparilag előállított konzerv „Élvezettel”), pácolt vagy ecetes uborka és friss paradicsomot nagy szelet.
A Kansas zsemle kolbászok ízesített savanyú káposzta és megolvasztott kemény sajtot.
A Maine, a készítmény a nemzeti amerikai élelmiszer semmi különös nem más, kivéve, hogy a kolbász készült természetes ehető héj, amely, mint általában, van egy világos színű, így a hot dog ott is az úgynevezett „vörös sügér.”
New Jersey, a hot dog gyakran fel párolt és sült burgonyával. Szintén ott népszerű úgynevezett olasz hotdog készült fél egy nagy, kerek tekercs. Úgy vágjuk át a zsebében, hogy hova tegye hajtogatott kolbász a tetejére, és tedd a burgonyát és más összetevőket.
Mint látható, az amerikaiak, hogy változatossá tegyék nemzeti étel gyakran egyszerűen hozzáadjuk a hot dog a szokásos köretek - sült bab, sült és párolt burgonya, valamint zöldségek - savanyú káposzta, édes és csípős paprika, uborka, különféle konzerv zöldség keverék. Érdekes, hogy egy meglehetősen elterjedt termelés hot dog savanyú káposzta.
Hot dog más országokban
Brazíliában a hot dog gyakran értékesítik egy műanyag zacskóba, és a nagykutyák tegye burgonyapüré (csíkokra vágva vagy sült krumpli), konzerv borsó és kukorica.
Japánban és Koreában hot dog gyakran készülnek wasabi teriyaki és Kimchi.
Ebből a földrajzi és a kulináris kirándulás látható, hogy a hot dog, minden további nélkül, tedd, hogy a farmon. Tehát bátran végezhet hot dog, valamint minden olyan termék, a lényeg, hogy volt az alapja - zsemle és a kolbászt.
Kapcsolódó hírek: