Buns Heart of élesztős tészta cukorral és fahéjjal
Zsemle-rózsa kelt tésztából szinte a legelső étel, amit megtanultam főzni hajnalán karrier, a család.
Ha egy jó szomszéd a kollégiumi megosztott velem szerény receptje finom süteményeket. És csak nemrég tudtam meg, hogy ezek a rózsák cukorral és fahéjjal nagyon népszerű amerikai háziasszonyok és az úgynevezett «fahéjas tekercs». Naná! készülnek hihetetlenül gyors, és kapott nagyon illatos és ízletes.
Tehát ma szeretnék megosztani minden alkotó anyák és nagymamák, hogy az egyszerű recept zsemle élesztőből tésztát a cukorral és a fahéjjal. És előre a közelgő Valentin-zsemle nem lesz egy tipikus nap formájában „rozetta”, de a forma a szív.
Recept zsemle szívét kelt tészta cukorral és fahéjjal
- Tej - 1 csésze (180 ml);
- friss élesztő - 25 g;
- vaj - ½ csomag (100 g);
- cukor - 1 evőkanál tésztát, és 4 evőkanál (100 g), töltelékanyagnak;
- őrölt fahéj - ¼ zsák (5 g);
- Búzaliszt - 3 csésze (500 g);
- kenje kenje a serpenyőbe.
Főzés zsemle szívek
Minden termék előállítására élesztő zsemlét szívek legyen szobahőmérsékleten, így tegyük őket előre a hűtőszekrényből.
1. A meleg tej oldjunk fel 1 evőkanál cukor, itt is hozzá friss élesztő, és keverjük össze az összes.
2. Add meg az élesztő „go” 10-15 percig meleg helyen anélkül, hogy a huzat.
3. Egy másik tálban olvasszuk meg a vajat. Kívánt esetben lehetőség van arra, hogy cserélje margarin egy nagy százalékban zsír vagy növényi olaj. De ahhoz, hogy használni, hogy zsemlét szívét még mindig jobb, vajat.
4. Hagyja kihűlni az olvasztott vajat szobahőmérsékletre.
5. Amikor az oldott élesztőt a tejben emelkedett kupakot, hozzá őket az olvasztott vajat. Keverjük.
6. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet átszitált szitán búzaliszt, és gyúrjuk kelt tésztát ciki.
7. A tészta nem ragadhat tekercs szívek cukorral és fahéjjal a kezét, és ugyanakkor kiderül, hogy nem túl szoros. Tehát, ha azt szeretné, hogy bun-szíveket puha és szellős, ne vigyük túlzásba a lisztet.
A tészta kész, és most akkor valószínűleg kíváncsi,
Hogyan, hogy a zsemle szív
Semmi sem egyszerűbb!
8. Osszuk a tésztát 4 részre. Mindegyik részt kinyújtjuk egy réteg körülbelül vastag polusantimetra.
9. Mind a vizsgálati, megszórjuk a cukorral (1 evőkanál minden része). Szerelmesek az édes növelheti a cukor 1 ½ evőkanál.
10. tetején minden cukor Roll ki a tésztát réteg vastagon megszórjuk őrölt fahéjjal.
11. elkészítéséhez muffin, a tésztát rozochek egyszerűen feltekercselnetek. De ahhoz, hogy a zsemléket a szív alakú, minden egyes darab hengerelt és meghintjük cukorral és a fahéjjal tésztát mentálisan ossza ketté, és kapcsolja roll két szemközti tározó egymás felé, úgy, hogy találkozott a közepén.
12. vágott darab tekercs kapott ujj vastagságú (körülbelül 1 ½-2 centiméter).
13. Minden darab tésztát alkotnak szív csatolni, zaschipnuv középső ujj.
13. kenjük kapott szívek egy kikent tepsibe, és hagyjuk őket meleg helyre anélkül, hogy a tervezeteket tekercsek „felfelé”.
14. Süssük-tekercsek szívek előmelegített sütőben 170 fokon 20 percig.
Mióta sütés muffin szívét kitöltésével karamellizált cukrot, és alaposan nézni, hogy az alsó része a hengerek nem égett.
Kész tekercs szívek mindig számol tartós aroma fahéj, terjed a konyhából a ház. Jó étvágyat!
A Valentin nap Lepje meg szeretteit egy finom, illatos sütemények HobbyMama!