Bor Krétán
Házi mini sörfőzde sörfőző berendezések kellékek
Kréta termel 20% -a görög bort. A legjobb helyi szőlőből domboldalakon, ahol a föld tele mészkő és pala. bogyók érés is előnyben részesítik a mérsékelt téli hőmérséklet, forró, száraz nyarak és a friss tengeri szellő. Az összes ilyen szőlő ital különböző harmónia az íz és különleges aroma.
A fő termesztett fajták ismeretlen az átlagember az utcán Vila Liatiko, Mantilari és Kotsifali. Egyes területeken növekszik, és a francia szőlő, de a legjobb borokat Kréta készült helyi bogyók. A teljes terület ültetvények kiterjed 50.000 hektár, és megoszlik a négy hivatalosan nyilvántartott területek, amelyek termékei törvény védi: Peza, Szitia, Arhanes és Dafnes.
Abban Peza 70% -át a krétai bort. Ez elnevezés található a sziget szívében és gyárt a fehér és vörös italt. Mindegyikük többnyire összekeverjük, bármilyen nehéz találni elég ügyes. Ezen a területen van 16 pincészetek.
A Dafnese termesztik nagy mennyiségben Liatiko, ami nagy létrehozására édes borokat. Az elmúlt években a hangerőt a gyártás ilyen italok növekszik.
Összes gyártó is két részre osztható - a szövetkezetek és magánpincészetet. A fő és ez utóbbiak aránya együttműködik a nagyvállalatok és szállít nekik már feldolgozott bor anyag, így elveszíti a jogot, hogy a végterméket. De vannak emberek, akik a saját, és hozzon létre csodálatos egyedi italokat.
Száraz bor Kréta, általában csendes, világos savasság és minerális. Édes készített egy különleges módszer - Passito. amelynek lényege a hervadó szőlőt a napon néhány hétig. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet a bogyó, miközben magas szintű cukor. Sok ínyencek érdekes jellemzője az egyedileg izolált „Malvasia Lyararakis Domine”.
Tekintettel arra, hogy Görögország egy turisztikai célpont a szigeten szervezett egy hatalmas különféle kirándulásokat a történelmi helyek, a régészeti múzeum, ahol láthatjuk, például az ősi minószi sajtó. segítségével, amely feldolgozza a szőlő, kiállítótermek és pincészetek. Szintén egész kóstolás, amely a lehetőséget, hogy íze nem csak italokat, hanem bizonyos nemzeti ételeket.
Bor a valenciai régióban
Borvidékek Franciaország: Beaujolais
Borvidék Olaszország: Lombardia
borok Massandra
A borvidék Németország: Baden
Borvidékek Olaszország: Szicília