A kandírozott citrom - elcsavarja a tél
A kandírozott citrom nem nehéz főzni otthon. Van egy recept desszert citromhéj, de kínálunk más megoldást - kandírozott citrom csepp. Sokan szeretnek inni citromos tea, add citruslevek a különböző szószok és pácok, saláták, sütemények és így tovább.
Röviden, az alkalmazás és a citromhéj van számos helyzetben. Kandírozott citrom csepp - egészen eredeti desszert, lehet enni, mint egy önálló kezelésére, és akkor lehet díszíteni őket bármilyen lekvár, hogy adjon desszert különleges íz és illat.
Kandírozott citrom Hozzávalók
- Citrom közepes méretű - 3-4 db;
- Cukor - 300-350 gramm;
- Víz - 400 ml.
Kandírozott citrom főzés
Először citrom alaposan meg kell mosni, és szappannal súrolás, majd hagyjuk őket hideg vízben 40 percre.
Fenntartjuk a citrom a vízben 40 percig
Ezután vágjuk a citrom szeleteket, 2-3 mm vastagságú, nem kevesebb, ellenkező esetben szakadás a főzés során. Bones óvatosan eltávolítjuk, és a szélén a magzat dobás.
Továbbá, a tartály vizet önteni, adjunk hozzá cukrot hozzá, melegítjük egy tűzhely, szirupot keverés közben, amíg az oldódás az összes szemek. Citrom tegye a szirupban és közepes lángon főzzük 20 percig, majd hűtsük le egy kicsit, és főzzük további 20 percig. Összesen főzési folyamat időtartama 40 perc.
Aztán megint Hagyjuk kihűlni szeletekre, és tegyük egy tésztaszűrő, anyagmozgató őket rétegeket. Adunk szirup csatorna, mely átveszi egy pár órát. Aztán elterjedt a felszínen, szőnyeggel pergamen és száraz a nap folyamán.
Ha kemencében szárítottuk alacsony hőmérsékleten, a folyamat kevesebb időt vesz igénybe. Ready citrom szelet lehet meghintjük porcukorral vagy cukorral.
Hasonló receptek üres
- kandírozott sárgarépa
- kandírozott gyömbér
- kandírozott mandarint
- kandírozott ananász
