Vegetáriánus lett
Mivel vegetáriánus, minden nap olyan emberekkel beszélgetek, akik azt mondják, hogy vegetáriánusak akarnak lenni, de nehéznek tűnik, és nem rendelkeznek az akaraterővel. De számomra, mint sok más számára, a vegetáriánus lett a legegyszerűbb dolog. Azonnal foglaljon helyet, hogy nem hiszem, hogy a vegetarianizmus alkalmas mindenki számára. De ha érdekel az egészséged, itt van 20 tipp, hogy mennyire egyszerű vegetáriánus.
20 tipp azok számára, akik vegetáriánus lenni kívánnak
Tehát, ha vegetáriánsként szeretne válni bármilyen problémával, itt a mi tippünk:
1. Az oknak érvényesnek kell lennie
Ha csak viccelődni szeretne vegetáriánus lenni, akkor valószínűleg nem tarthat sokáig - nem azért, mert bonyolult, ezért bármilyen változás az életben, vagy a szokások megváltozása, valamilyen motivációt igényel. Mindenekelőtt arra kell gondolni, hogy miért akar vegetáriánusnak lenni, és hinni benne. A többi egyszerű.
3. Találj jó recepteket
4. Próbálj ki egy új receptet egy héten
A tanácsom csak egy új vegetáriánus receptet próbál ki egy héten. Ha tetszik, add hozzá a rendszeresen főzött alapvető receptek gyűjteményéhez. Ha a recept nem annyira jó, próbálj ki egy másikat a jövő héten. A közeljövőben találsz egy jó listát a 5-10 nagyszerű recept közül, melyeket főzni és enni szeretnél. És valójában az lesz, amit főz és folyamatosan eszel, függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy valaki, aki eszik a húst. A legtöbb ember rendszeresen csak 7-10 receptet készít. Ha sok ilyen vegetáriánus recept van, készen állsz a vegetarianizmusra.
5. Helyezze vissza
Ismét próbálja meg főzni a szokásos recepteket, amelyeket szeret, de ahelyett, hogy húst használ, használja a "bezmyasnye" helyettesítőt. Tehát, ha például a spagetti vagy a chilei ételt szereted, cserélje ki a szójhúsot, és szokásosan főzzük. Vannak alternatív lehetőségek szinte minden élelmiszerre, és néhány közülük elég jó. Meg lehet enni, amit normálisan evett, de hús nélkül.
6. Indítsa el a vörös húst
Javaslom a vegetáriánus fokozatos átállását ... bár egyszerre mindent megtehetsz, azt tapasztaltam, hogy sok ember számára a fokozatos átmenet jobban működik. Ne adjon fel minden húst egyszerre. Próbáljon ki néhány új receptet, egy vegetáriánus ételet az első héten, két étel a másodikban, és így tovább. Ha elkezdesz, kezdd el azzal, hogy feladod a vörös húst, mert ez az élelmiszer általában a legkevésbé egészséges.
7. Ezután más típusú hús
Néhány hétig vörös hús nélkül próbáld ki néhány hétig kizárni a sertést. Ezután zárja ki a csirkét és a tenger gyümölcseit. Ez alatt a két hét alatt (és akár három héten vagy egy hónapon keresztül is megteheti, ha lassabban szeretne lenni), alig fogja észrevenni a különbséget. Megállapítottam, hogy nem kell több húst kérdeznem, bár körülbelül egy hetet vett igénybe.
8. A tojásra és a tejtermékekre
Hasznos lecke az, hogy készítsen listát az ételekről, amelyeket rendszeresen reggelire, ebédre, vacsorára, ételeket és desszerteket fogyaszt. Nem ételek, hanem összetevők. Aztán gondolkodj a vegetáriánus alternatívákról, és készíts el egy új listát. Például, ahelyett, hogy egy csésze sült csirke, meg lehet próbálni tofu. Új termékek listájával nem szabad, hogy a hűtőszekrényben vagy a kamrában tárolja őket.
10. Minden egy csapásra
11. elegendő mennyiségű fehérje
Az egyik mítoszt vegetarianizmus, hogy kapsz elég fehérjét. Valójában azok, akik húst fogyasztanak, általában több fehérjét kapnak, mint amire szükségük van. Az átlagos felnőttek fehérjeigénye kisebb, mint az emberek általában gondolják. Ha gyakorolni a különböző diéták (nem csak egészségtelen ételek, például), beleértve a zöldségek, gabonafélék, bab, dió, szójafehérje, stb rendben leszel. Nehéz lenne, hogy egy étkezés tervet, ahol kap elég fehérjét (ugyanaz a példa junk food). Egy másik mítosz az, hogy meg kell, hogy a különböző típusú fehérje egy edényt (vagy akár egy nap), hogy a teljes körű fehérjék növényi ... sőt, ha enni a különféle fehérjék (mint például a fent felsoroltak) néhány napon belül, akkor jó lesz. És a szójafehérje tele van fehérjével, mint a hús.
12. Egészségtelen élelmiszer
Újra azt fogom mondani, vegetáriánus lehet, és egészségtelen, ha egészségtelen ételeket eszel. Mivel vegetáriánus, nem fogyaszthat el hibás ételeket (habár kicsit gyakrabban kényeztetheti magát, ha nem eszik húst). Próbáljon meg ragaszkodni a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásához, a teljes kiőrlésű termékekhez, a babhoz, a dióhoz, a szójafehérjékhez, az alacsony zsírtartalmú tejjel stb.
13. Etnikai táplálék
Az egyik legnagyobb előnye az emberek, akik vegetáriánusok, hogy ez gyakran idéz elő az emberek, hogy megpróbálja az új és érdekes etnikai ételek (vagy emlékezteti őket az élelmiszerek akarnak, de nem eszik sokat). Kiváló vegetáriánus ételek a világ minden tájáról, olasz tészta, sok indiai ételek, fűszeres thai ételek kínai élelmiszer, Etiópia, Marokkó, Mexikó, Dél-Amerika és a többiek. Ez érdekes lehet csinálni egy sor téma héttel próbál vegetáriánus ételek egy adott ország egy hét, majd mozogni a világban, adja meg a többi nagy nemzeti ételek, hogy mintát.
Ha igazán vegetáriánus leszel, meg kell mondania ezt az embereknek, akiket ismersz és szeretsz. Te fogsz étkezni velük, az étterembe, otthonukban, társadalmi eseményeken, munkahelyeken, és így mindenki számára jobb lesz, ha tudják, mit csinálsz most. Vegetáriánus ételeket készíthetnek, különösen az Ön számára, vagy tanácsot adhatnak nekik, ha megismerik az okokat. Vannak, akiknek nehézségei vannak ezzel. Csak próbálj meg elmagyarázni nekik, anélkül, hogy kegyetlen érveket kérek, és kérd meg őket, hogy mutassanak megértést (és próbáljanak meg néhány termékét). Ne próbálj meg senkit kényszeríteni a vegetarianizmusra, de adjon nekik további információt, ha érdekli őket.
15. Jó szórakozást!
Először is, ne tegye a vegetáriánus átmenetet stresszes megpróbáltatásnak. Ha úgy érzed, hogy korlátozod magadat, nem tart sokáig. De ha úgy érzed, hogy valami jóat csinálsz, és ugyanakkor ízletes ételeket próbálsz készíteni, akkor könnyű lesz hosszú ideig maradni (remélem, az életért). Sok szerencsét ezen az úton.
16. Tervezz előre
Gyakran ami az új vegetáriánusok problémájává válik, az, hogy amikor valahová mennek, nem hiszik, hogy eszik. Egy partira vagy vacsorára való menni, jó ötlet lehet sok, ha egy nagy edényt készítesz és hozd magaddal (csak előzetesen figyelmezteti a tulajdonosokat). A sors nem vezet Önhöz a McDonald's-ba, vagy akár éhezéshez, ha előkészíti az ebédet vagy könnyű ételeket.
17. Készíts előre
Egy másik probléma akkor jelentkezik, ha nincs vegetáriánus azonnal fogyasztható, és ezért úgy döntünk, hogy mi könnyebb (ha nem hisszük, hogy mit eszünk, vagy túl éhes várni a főzés). Ehelyett főzni egy nagy fazék vegetáriánus chili vagy leves, vagy valami más, de megtartotta a hűtőbe az időt, ha éhes vagy sem főzni időben.
18. Vegetáriánus ételek
Szeretem eszik gyümölcsöt és zöldséget vágni, de van még sok más nagy snack. Fried (vagy nyers) mandula, husmus (paszta borsó), pita vagy zöldség, tortilla chips és salsa, bab, alacsony zsírtartalmú, bogyók, szója joghurt, teljes kiőrlésű kenyér, keksz Kashi ... tucat snack, ha csak körülnézek . Ön közelében, otthon, a munkahelyen és az úton.
19. Vegetáriánus éttermek
Guam szigetén csak egy vegetáriánus étterem és sajnos éjszaka és hétvégén zárul (ezek a hetednapi adventisták, hétköznapokon ebédre nyitva, és nagyszerű). De egy tucatnyi kiváló vegetáriánus étteremben élhet. Adj nekik egy esélyt arra, hogy tetszeni fogsz! Olyan csodálatos ételeket fedezhet fel, amelyek megköszönik a szerencsés csillagodat, mert úgy döntött, hogy kipróbálja a vegetarianizmust. Ellenkező esetben a legtöbb étterem vegetáriánus ételeket kínál, vagy kérésre vegetáriánus ételeket készít.
20. Vegetáriánus félkész termékek
A szupermarket fagyasztott ételeinek osztályán számos vegetáriánus termék található, amelyeket a mikrohullámú sütőben főzhetnek. Néhányan közülük tesztet vehetsz. Ne feledje, hogy, mint a legtöbb félkész termék, drágább, mint az otthoni főzésre szánt termékek, és a legtöbb nem túl hasznos. De talál néhány hasznos terméket. Mindenesetre mindig jó, ha van egy pár félkész termék a fagyasztóban, csak abban az esetben.
Leo Babauta cikke "Hogyan válhat vegetáriánus, az egyszerű út"
Hálásak leszünk, ha megosztja ezt a cikket: