Tökéletes családi hotel, hogy kérjük a vendégek, a folyóirat Academy of Hospitality
Annak ellenére, hogy egy csomó javaslatot, hogy megtalálja a családi tulajdonban lévő szálloda, amelyet továbbra is ugyanolyan elégedett a gyermekek és felnőttek, de még mindig azt ajánlom, hogy barátok, nem is olyan könnyű. Együtt a szakértők megpróbálják rendezni keresztül, milyen feltételeknek meg kell felelniük családi hotel, a legtöbb vendég értékelem, hogy a szolgáltatás eleget tesz minden vendég. És mégis - minden további szolgáltatásokat nyújtó intézmény lehet keresni
Family Vacation - a legtermészetesebb és népszerű formája a kikapcsolódás. A hotel tulajdonosa, választotta abból a célból, hogy az intézmény minőségi kikapcsolódás az egész családnak, meg kell értenie, hogy ő lesz a feladat „all in one”. Végtére is, a család alkotja nagyon különböző emberek, mindegyikük saját féle szükségletek, és célja, hogy megfeleljen, hogy családbarát szálloda.
„Star” nem elsődleges fontosságú - minden család úgy dönt, a szint intézmények, attól függően, hogy azok felfogás a kényelem és a pénzügyi képességeit. De a fő különbség a családi szegmens bármely más - természetesen, a képesség, hogy egy kényelmes életmód és a biztonság a gyerekek számára. HoReCa szektor szolgáltatások felnőttek és idősek nincs egyértelműen meghatározott specializáció, míg pihentető a gyerekek sokkal nehezebb megszervezni, hogy kényelmes volt minden vendég számára. És ezt kell tenni sokáig: Az egész családi vakáció, mint általában, tart hosszú ideig. Tehát, a szálloda váljon második otthona ezek az emberek során megáll az intézményben, és a házban mindenki legyen kényelmes és biztonságos.
Kényelem és biztonság - ezek a legfőbb jellemzői a két, amikor kiválasztják a szálloda egy családi nyaraláshoz. Az élet kisgyerekekkel, igényel folyamatos törődést és figyelmet, önmagában aligha nevezhető egy nyugodt, transzfer a szállodába egy darabig úgyis lesz egy teszt, és a stressz, mint a szülők fogják húzni a megszokott környezetben, a házban, ahol rendezett mindent saját kényelmét. Szállodatulajdonos feladat -, hogy segítsen nekik, és hozzon létre egy nyaralás azonos feltételek, továbbá a lehetőséget, hogy egy kis szünetet a néhány rutin háztartási feladatok, vagy éppen ellenkezőleg - a változás az élet ritmusát, és a környezet, ha a gyermek elég idős ahhoz, és a vágy, a következő. Ez az alábbi családi vakáció elvileg legfeljebb szolgáltatások száma a szobában - takarítás minden nap, és a lehetőséget, további tisztítást, gyakori ágyneműcsere, háztartási készülékek és a lehetősége is, hogy mindenféle szolgáltatás - mosás, vasalás, szobaszerviz. A kisgyermekek kiszámíthatatlan, de ha a szülők nem tudják, hogy gyorsan megbirkózni bármilyen helyzetben segítségével a befogadó ország, nyaralás átalakul fájdalomtól, és nem valószínű, hogy ismét válassza ki a étteremben.
Fontos, hogy úgy gondolja, előzetesen az összes kis dolog - végül is ez az általános benyomás, hogy milyen magas a vendégek értékelni fogják az összes intézmény egészében. Kushchev Maria Alekszandrovna, személyi asszisztens általános igazgatója Radisson Sonya Hotel, St. Petersburg, azt mondja, hogy például a szoba mérete is fontos - a kisgyermekek szeretnek játszani a padlón, így több helyre van szüksége. Szintén párok mindig élvezte a hotel kiságy vagy bölcső, és azok, akik inkább aludni együtt, örömmel alacsony ágy, mint a gyermekek, hogy velük ingatlan esik. A nagy számán túl lesz egy második fürdőszoba egy kis WC-vel. Sokan szeretnék, hogy tartózkodjon a szabadban, így ideális választás lesz képes nyitni az ablakot, vagy erkéllyel. A családok kisgyerekekkel fontos, hogy megkönnyítsük a kerekesszéket rámpák épültek az egész szállodában.
Könnyű elhelyezés is szerepet játszik. Család - néhány ember, de ez a nyaralás szülők néha szeretné, hogy egy kis személyes tér. Tehát a családi lakosztály kell állnia legalább két egybenyíló szoba. Továbbá, nem fosztja képes lesz felvenni a másik irányba egy nagy szoba, extra helyet, mint a kiságy és kanapék, etetőszéket és egyéb szükséges baba kiegészítők. Vegye figyelembe, hogy az elrendezés a szobában a földön - akkor képesnek kell lennie arra, hogy az ügyfél kérésére különböző típusú szoba, amelynek célja a különböző vendégek száma, de egymás mellett. Az a lehetőség, egy ilyen intézkedés nyilvánvaló lesz az előnye, ha megfelelnek a család, amely nem csak a gyerekek és szüleik, hanem nagyszülők a vállalat számára. Két családi lakosztályok itt szükségtelen, és a szobák különböző szinten, vagy különböző részein az épület kényelmetlen. Az a képesség, hogy összekapcsolják, például két szomszédos ajtó teljes száma is előnyt jelent.
Egy független családi szállás területén az intézmény is egy nagyon nagy plusz ha célzott emberek a családok. Így, akkor nem csupán a személyes tér az ügyfelek, akik úgy döntöttek magamnak ilyen típusú szállást, hanem hogy megvédje a potenciális problémát azok a többi vendég. Kisgyerekekkel is megtörténhet sok - néhány hullámvölgyön a felnőtté válás és a fejlődő jobb, ha nem áll, hogy mindenki láthassa. Idős rokonok, viszont akkor is van egy tendencia, hogy megvédjék magukat a kíváncsi szemek elől.
Biztonság - mindenek felett
Nem számít, milyen erős a vágy, a szülők, hogy gyermekeik a lehető legjobb ellátást, de nyaralni és pihenni szeretne, és még buta elszakadni a mindennapi feladatokat. egy igazi család magas színvonalú szálloda biztosítja ezt a lehetőséget, hogy a vendégek úgy, hogy mind a gyerekek kaptak egy nagyon szórakoztató, és azok az anyukák és apukák tehetünk magukat, és nem aggódik, hogy mit csinálnak az emberek a gyermek bármilyen korban. Így anélkül, hogy a gyermek animáció - semmilyen módon. Egy ilyen döntés születik sokáig a legjobb szállodások gömb családokat. Gyermek animáció - ez nem csak egy bónusz a vendégek számára. Ez a turisták számára az egész család egy nagy lehetőség a kikapcsolódásra, és csak élvezni a vendéglátóipari létesítmények. A szülők nyugodt, ha biztosítva van, hogy a gyermekek vannak elfoglalva érdekes munka felügyelete alatt, és a biztonság. Gyermekek is emlékszem, milyen vidám kaland: a szabadság, mert a szülők mindig kérte, hogy visszatérjen arra a helyre, újra - mert annyira jó!
Az animáció nem lehet megmenteni - már régóta elmúltak azok az idők, amikor elég volt felvenni a diákok a részmunkaidős szezonális - hadd fog kinézni, mint valami minden gyermek számára, akik vezettek szülők. Fenntartani egy igazán nagy hotel képet igényel egy profi csapat több program - gyermek 3 éves és 14 évesek nem lesznek vajon ugyanaz a dolog. A legfiatalabb látogató szükséges, csak vigyáz és gondozás - valószínűleg hatáskörébe tartozik a nővér, hogy animátor. Az idősebb gyermekek vágynak a lázas tevékenység - keresni kincseket, gyalogtúra, főzés, nem kézimunka és a design, készül egy meglepetésem a szülei. Tizenévesek nem kell sok szórakozás, annyi fejlesztési programok. Dmitrij Pavlov marketing igazgatója a szálloda komplexum Bridge Resort, Szocsi, megjegyzi, hogy vendégek jönnek a fürdő a kikapcsolódás és az új tapasztalatok, mert fontos, hogy itt tudnak tanulni az új készségek vagy ismeretek mesterkurzusok és vad képzés, például azokban az időszakokban iskolai szünet. Ez segít, hogy felfedje a kreatív potenciálját a gyermek, amely fejleszti folyamatosan, még akkor is, ha a szülők pihenni. A fiatalabb vendégek tartózkodásuk során azt is, hogy egy rövid film -, hogy végül alkotják a teljes hotel Krónika és Krónika sajátos viszonyát az egyes családtagok Az intézmény - ez még jobb, mint a fotóarchívum!
Nem szükséges azonban, hogy csökkentsék animációs programok kizárólag mulatságára a különböző korú gyermekek. Felnőttek és látogatók is gyakran érdeklődnek a szabadtéri tevékenységek, és erre kell feldolgozni szervezet. Egészséges életmód most különösen népszerű - használja a trend kínál vendégeinek egy sportcsapat játékot. animátor munkáját ebben az esetben csökken elsősorban elkészítése a menetrend, a meghívás mindenki és választott eseményeket. Ha komoly, akkor kínál a vendégek egy divatos manapság a program végrehajtásával - egy sor helyi feladatok, ahol a játékosok nem kell csak a fizikai aktivitás, hanem a szellemi erőfeszítés. Van egy szabványos script, de lehet fejleszteni a márka, a szálloda attribútumokat. Ez nem csak élvezetességének időtöltés, hanem egy névjegy a létesítmény tulajdonosi dalt vagy himnusz a szállodába.
A vendégek idősek ritkán törekszenek, hogy az aktív szórakoztató, de akkor kérem az egyéni programokat. Javasolj nagyszülők, akik együtt jöttek az unokák, részvétel a klubok, értelmi vagy társasjátékok. Akkor csak nyissa meg a filmtár kérésre - TV a szobában nem mindig felel meg a vágy, hogy egy adott filmet. Yoga Studio egyformán érdekes lesz, és anya és a nagyszülők a családban. Modern szórakoztatóipar számos lehetőséget nyújt - használja őket, hogy a teljes, és akkor elkezd dolgozni a népszerűsége a fogyasztók körében.
Catering - különleges helyet foglal el a családi szálloda. Abból a tényből, hogy a gyermek, közvetlenül függ az állam az ő egészségét, és ezért a minőség az egész családnak. Ha azt állítva, az étterem mint egy családi hotel, előállíthatók nagyon gondosan figyelemmel kíséri a minőségi vásárolt termékekre. Anna Sharov, fejlesztési igazgatója és értékesítési esemény-komplex „Olympus”, Moszkva megye, inkább, hogy a saját gazdaságban - a hús és tejtermékek saját, részben a mezőgazdasági termékek is. Szükségszerűen szükséges jelenlétét biztosítani a gabonafélék a választékban, sajt, levesek, ami lehet, és ajánlott a gyermekek számára. Mikor jön a nyaralás érkezők, bankett asztal, biztos, hogy azt is kimondja, hogy a gyermek nem eszik. Mivel a jelenléte finomságok az asztalra (ami legtöbbször a gyerek és nem eszik) nem megfelelő. A lakoma menü szálloda általában, hogy „fiatalabb vendégek számára” című részben, amely fel ilyen ételeket, hogy a gyerekek megeszik, és a szülők pihenhetnek, és élvezhetik az ünnep, de nem bolond, mint mindig táplálja a babát, mert a hal darabok (ez nekem, mint egy példa) nem eszik.
A must a szálloda, a fogadó családok kisgyerekekkel, ott van a jelenlét és lehetőségek főzni, felmelegszik bébiétel, hogy a szülők hozzák magukkal. Fontos, hogy a szülők a gyerekek az első két életévben - nem minden szülő inkább készételek, még a legjobb minőségű annak morzsákat. Továbbá, ez a funkció értékelni fogják a családtagok, akiknek szükségük van egy speciális diéta. Ebbe a csoportba tartoznak a nem csak a gyerekek, hanem sok idős rokonok - életkor ritkán egészségre a gyomor-bélrendszer, és a betegség a rendszer képes a legjobb üdülési vált pokol. Ezért indokolt, hogy fektessenek be a fejlesztés egy speciális menü segítségével a táplálkozási. Nem kell, hogy adja meg azt a fő, csak így a vendégek speciális igényeinek a lehetőséget, hogy válassza ki a megfelelő ételt. Diétás ételek nem igényelnek speciális drága termékeket, hanem a különleges bánásmódot őket. Grind kukoricadara, főzni párolt, mart egy különösen finom összhangot - mindez nem igényel nagy erőfeszítést a szakács, de a vendég bemutatja, hogy milyen fontos az intézmény számára.
Az idősebb gyermekek, ez mindig fontos, hogy van egy speciális gyermek menü. Először is, ha ez egy hotel, főleg a képek, a gyermek boldog lesz, hogy a választás a saját. Másodszor, az adag fog számítani, és a gyermek lehet enni mindent magának, és az eredeti hírcsatorna csak kérem, és meggyőzni, hogy egyen ő része. Harmadszor, a termékek lesznek több gondosan kiválasztott menü hasonló módon. És mondanom sem kell, a jelenléte etetőszéket és gyerekszoba az étteremben területen.
A fogalma a családi kézben automatikusan jár a legtöbb bizonyos demokratikus és alacsony megélhetési költségek és szolgáltatások. Szed egy nagy csoport a vendégek, meg kell érteni tisztán pszichológiai tényező - az ember, aki tervezi, hogy maga a nyaralás, nekik nem fizetett társasági. Ez azonban nem zárja ki a superior szobák az Ön területén. Adja meg a látogatók a választás - milyen szintű szolgáltatást akkor inkább, ha ő látogatása a területen. Lehetőséget biztosít a díj nyújtása révén a további szolgáltatásokat „javítani” az állam szoba. Ez nem csupán a kényelem, hanem a választás szabadságát.
A különböző hűségprogramok - a fő eszköz, amely lehetővé teszi, hogy túlélje a jelenlegi feltételek mellett az összes gazdasági szervezetek, és nem csak a területén HoReCa. A túltermelési válság minden szinten vannak versenytársak hez hasonló ügyfélszolgálati azonos minőségű. Ez azt jelenti, hogy az intézmény biztosítja az élet nem egy új látogató, hanem egy vendég, aki jön vissza. Lehetetlen nem megköszönni egy ilyen látogató, amitől akciókat, illetve az egyedi kedvezmények. Markovának Svetlana, általános igazgatója a „szláv” családi „Dobrolyubova”, Suzdal, úgy véli, hogy szükség van a családi szálloda legyen a hűségprogram a család minden tagja - apa és az anya és a gyermek pihent, hozta a nagyszülei, de a kedvezményt stb Indokolt, hogy fogadni fiatal látogatók - senki nem fogja, hogy felfüggeszti egy adott hotel, mert ha a gyerek nem veszi fizetést. Fejlődés az egyes hűségprogramok már régóta a választás a modern marketing. Rendszeres vásárlóinknak, hogy egyedi kedvezményt vagy ajánlatot a családi nyaralás a területükön. Tájékoztatja az új ügyfeleket a további szolgáltatásokat az első látogatás ingyenes - ez segít nekik megismerni a képességeit. A szezonalitás - szintén fontos tényező az egész szálloda iparban. Tartsa ezt szem előtt, amikor alkotó árpolitikát a következő időszakban.