Szósz nachos
4.9 out of 5 Összesen 8 szavazat
Szósz nachos bármi lehet, de van egy bizonyos tartományban alap szószok, amely szállít több ága, köszönhetően a széles listát a különböző fűszerek, fűszerek és adalékanyagok. Nachos - kukorica chips egy kicsit sós, főtt speciális technológiával. Nachos általában nem használják, mint mondják „tiszta formában”.
Save szakácskönyv
Hagyományosan a nachos megeszik egy kanállal, amely egyre különféle szószok mexikói konyha, mint a guacamole. taco. salsa vagy mártással, amely külön előállított, az ilyen chipek, ezt a mártást nevezik szósz nachos. A valami, amit most készít. Mellesleg, a fő képen látható, hogy a mártás hajó mártás 2, melyek közül az egyik most felkészülni, és a második - a szósz „guacamole”, egy recept, amely el tudja olvasni itt.
Személyre - 4,
Elkészítési idő - 15 perc.
összetevők:
- Nachos (chips) - 200 gr.
- Paradicsom - 1 egység.
- Brokkoli, zöldbab (bab) - 200 gr. (A frissen fagyasztott vagy friss)
- Hot Pepper (ideálisan jalapeno) cut - 1 evőkanál,
- A bolgár paprika - 1 db.
- Hagyma (Red Delicious) - 1 egység ,.
- Sauce "Taco" (recept itt) - 6 evőkanál,
- Növényi olaj - 1 evőkanál,
- Só - ízlés szerint.
Főzés szósz Nachos az alábbiak szerint:
- Ha a bab fagyasztott, majd felolvasztott azt (ez lehet tenni közvetlenül a csomagban, amikor hideg vízbe helyezik, 30 percig), és vágjuk apró szegmensekre (körülbelül 0,5 cm).
- Paradicsom my gondosan töröljük szárazra és vágjuk kis kockákra.
- Pepper is én, vágja ki a mag és a szár, fehér falak, és tisztítsa meg a magokat, a hús vágjuk kis kockákra.
- Peel hagymát és apróra vágjuk.
- Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, és terjedt el az összes apróra vágott zöldségeket.
- Fry zöldségeket a magas hő körülbelül 2 percig, alkalmanként megkeverve.
- Az éles bors vegye mag, szár és magvak, vágjuk a húst finoman.
- Ha kész távolítsa el az edényt a hő és öntsük a párolt zöldség „Taco” mártással, valamint apróra vágott csípős bors, só, és keverjük össze.
- Szósz nachos kész, ez egy természetes szósz, nagyon hasznos és ízletes, ez csak főzni a nyári, a szezon során zöldség. Tálalás előtt szórjuk meg a szószt lehet melkorezannoy gyógynövények (koriander, petrezselyem vagy kapor).
Ha elkészíti ezt a mártást nagy mennyiségben, és a kis, hogy csökkentsék a nagy számú termék problematikus, a termékeket lehet vágjuk nagyobb, megpirítjuk, majd a mártást őrölni a turmixgépben, és szűkülnek le a kis lángon kb 10 percig, így lett egy kicsit vastagabb, és nem lenne kényelmesebb szert nachos. Az ilyen szósz lehet főtt is roll fel a téli, ha felforraljuk kissé hosszabb (körülbelül 20 perc), majd öntsük sterilizált üvegekbe és fedő tömörített sterilizáljuk.
Save szakácskönyv