Sárgarépa, párolt tej - lépésről lépésre recept fotók
Sárgarépa, párolt tej, szolgálhatnak kiváló köret a hús vagy hal ételek. ez is nagyon népszerű a kisgyermekes családok. Ezek nagyon hasznos enni a répát.
ÖSSZETEVŐK
- 500 gramm sárgarépa
- 50 gramm cukrot
- vaj 100g
- Búzaliszt 40 g
- Citromsav 1/2 teáskanál
- Salt 1/2 tk
- Tej 100 ml
- Savanyú 100 milliliter
Sárgarépa héja és vágjuk szeletekre körülbelül fél centiméter vastag. Tedd őket egy serpenyőben vagy lábasban vastag alsó. Öntsük a felét a tejet.
Kapcsolja be a kályhát, helyezzen egy edényt rajta egy répa. Dobj meg egy darab vajat, adjuk hozzá a cukrot. Só és citromsav kerül. Alaposan keverjük össze, csökkenti a hőt, párolja a fedél alatt zárva tíz percig.
Míg sárgarépát párolt, megsütjük a liszt száraz serpenyőben, amíg megszerzi aranysárga árnyalattal. Keverjük össze tejföllel. A kapott masszát nem kell csomókat. Sokkal jobb, hogy ostorral a tejszínt a liszttel egy mixer vagy turmixgép.
Add tejföl kapott keveréket egy serpenyőben, és sárgarépát. Alaposan keverjük össze, főzzük tíz percig, amíg teljesen főzve. Tálaláskor lehet hideg és meleg.