Pilaf cukkini és paprika - gyűjteménye receptek ételek irulki
Tavaszi recept pilaf fiatal cukkini.
Finom, könnyű és diétás pilaf.
Ehelyett, akkor hosszú szemű rizs forduló.
Ábra kruglyy- 250 gr.
víz 450g.
kabachok- 3 db (500 gr.)
bors sladkiy- 1 db (130 g).
morkov- 1 db (200 g).
hagyma repchatyy- 2 darab (150g).
pomidory- 2 darab (300g).
chesnok- 2 gerezd
chili paprika - ¼ pod
1 teáskanál só-
olaj rastitelnoe- 6 evőkanál (60 g.)
zira- 0,5 teáskanál
Hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, mosás. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa - julienne. Egy serpenyőbe öntsünk 6 evőkanál növényi olaj, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát.
Fry.
Cukkini, paradicsom, paprika, fokhagyma és a chili mosás. Peppers tisztítani a magok, fokhagyma - a bőrt.
Paprika és a paradicsom kockákra vágott, cukkini elég nagy darab, a fokhagymát és chili apróra vágjuk. Küldj egy serpenyőben paprikát és a fokhagymát, pirítsuk egy kicsit.
Ezután hozzáadjuk a cukkini.
Lassú tűzön 5-7 percig.
Ezután hozzáadjuk a köményt, zúzott chilit és a sót.
Mossuk rizs és hozzá a serpenyőben, sima.
Forraljuk fel egy nagy láng, és főzzük fel folyadék párolog.
Majd kapcsolja le a hőt alacsony, fedjük le az edényt fedővel, és tartsa a hőt további 15 percig, majd kapcsolja ki a fűtést, és ne nyissa ki a fedelet, még 10 percig, majd óvatosan keverjük össze pilaf, hogy ne cefre zöldséget.
