Osztályozása öregedés brandy
Jelenleg szupermarketek találkozik a vevő sok konyak a különböző palackok különböző gyártóktól. És az árak konyak, mint más. Ezek alapján elsősorban ital besorolás. Cognac lehet osztani a francia és a volt Szovjetunió (mint az összes többi ital készült konyak technológia, de a többi régióban az úgynevezett „Brandy”). Ebben az esetben, miután megnézte a címkét világos lesz, hogy a francia konyak díszíti betűk különböző kombinációkban, és a „hazai” - arany csillag. De ezek és mások - ez csak egy osztályozási expozíciót. Ez a tapasztalat, szakértelem és a hosszú távú költségeit italkivonatot alapját képezik az ára.
Jelölés a francia pálinka felhasználásával előállított különleges megjelölése: különleges - egy különleges, finom - nagy, nagyon - nagyon, öreg - régi, superior - kiváló, sápadt - halvány, extra - extra. Így olyan szavak, mint Grande Reserve, Napoleon, Royal vagy Trois Etoiles képviselik ne igyon nevét és korát.
A konyak Franciaországból származik:
ha a sebesség két évben - ez lesz jelölve egy vs (Very Special) vagy Trois Etoiles
ha a sebessége három évig - a Superior ikon
ha a sebesség négy év - V.S.O.P. ikon (Nagyon. Superior. Old. Halvány.) LiboV.O. (Nagyon régi ..), Or - Vieux Reserve
ha a sebessége öt évre - V.V.S.O.P. (Nagyon. Nagyon. Superior. Old. Halvány.) Or Grande Reserve
ha a zársebesség hat év vagy több - a címke ikon jelöli X.O. (Extra Old) Extra, vagy Napóleon, vagy Royal, ugyanazt a jelölést lehet Tres Vieux vagy Vieille Reserve.
Amikor brandy kivonat több mint hat éve, ő általában nem sorolták.
Területén a volt Szovjetunió még évekre expozíció nemes ital csillagokkal jelöltük. Számuk az eltöltött évek száma a pincékben érintkező tölgy. Ha konyak kivonatok több mint 5 éve, akkor a címke van elhelyezve védjegy HF, azaz „év brandy” és a csillagok nem kerülnek egyáltalán.
A gyártás során a konyak Franciaországban tilos bevezetni bele semmilyen adalékanyagot, cukor, karamell, tölgy infúzió chips, szigorúan meghatározott „cognac” szőlő (van 9). zúzás magok nem megengedett során a fonás és ital erősségének feletti 72% 15 fok. Ha alkohol árusítását százalékos konyak nem haladhatja meg a 40 százalékot.