Megtanulják, hogyan kell főzni sós uborkát egy csomagot, ami egy jobb út

A ritmus az élet a mai napon saját szabályai és változtatni megszokott módon a főzés.

Így egészen a közelmúltig, nehéz volt elképzelni, hogy bármely más módszer a kovász uborka, mint egy bank, vagy egy hordó. De ma, hála a találmány a műanyag zacskók, tudjuk, hogy a sózott uborkát csomag használata nélkül egy nagy kapacitású.

Ez a módszer az úgynevezett száraz sózás, és nem igényel a sóoidat alkalmazása vagy pác. Ez egyedülálló, hogy lehetetlen elrontani uborka. Az így előállított uborka ugyanazok, mint a zöld és a vásárlásakor ropogós, ami néha nehéz elérni a hagyományos sózás módszerekkel.

Felkészülés uborka ez a módszer nagyon gyors. Meg kell csak 5-6 órát, és gyönyörködni sós uborka.

Mivel az eredménye ez a fajta pácolás nincs fermentációs, mint az uborka lehet enni, még azok számára, gyomor-bélrendszeri problémákat.

Az általános elvek a munkadarab uborka egy csomagban

Az ilyen típusú pácolás uborka bármilyen megfelelő minőségű, és előnyösen nem több, mint 10 cm hosszú.

1. Uborka kell egy jó tisztítsa ki a szennyeződést és vágott mindkét oldalon.

2. Ha a friss fűszernövények, arra is szükség van, hogy mossa, rázzuk le a felesleges vizet felitatással szokásos vagy papírtörlővel. Greens tudunk teljes egészében a szünet, vagy nem túl apró darabokra. Cut zöldek, de nagyon nagy, ha a zöldek vágja túl sekély, akkor jelölje ki a levét, míg a száraz sózás ellenjavallt.

3. A fokhagyma kell tisztítani, és tegye szelet, mint egész, így durvára vagy apróra vágva, vagy eltört egy chesnokodavilku vagy úszó, ebben az esetben nem lesz több fokhagyma íze.

4. A csomag szükséges, hogy egy új és erős, hogy azt az uborka, só és fűszerek. Ezután a csomag tartalmát kell jól keverjük össze (uborka fűszerek), rázza a zsák egy ideig, a folyamat sózás akkor is rendszeresen rázzuk.

5. Pack szorosan kapcsolódnak, de meg kell próbálni, hogy távolítsa el a levegőt, mielőtt azt.

6. Vegye ki a zsákot a hűtőszekrényben legalább néhány órát, az időtartam függ a méretétől uborka.

A fő fűszereket ez a módszer a sózás jogszabály fokhagyma és édeskömény, de akkor az összes, amit a szíved vágyait. Mivel fűszereket adnak hozzá fűszerekkel vagy éles, attól függően, hogy mit szeretne uborka eredményeként szakács.

Az alap recept pácolás uborka savanyúság egy csomagban

• 1 kg ugyanilyen nagyságrendű uborka
• 1 evőkanál. l. finom só
• 1 órán át. L. közönséges cukor
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 friss kapor (közepes sugárzási)

Uborka mostuk, vágva, és tegye mind a széleit a csomagban, hozzátéve, hogy a sót, cukrot és mossuk (a szárított nedvesség nélkül mosással), és kapor felére csökkent fokhagyma szegfűszeg. Minden hozott egy zsák.

Rázott táska egy rövid időre, az összes összekeverednek, tiszta levegő, kapcsoló és hagyja, előnyösen egy éjszakán át, vagy legalábbis néhány órán át. Igyekszünk. A készterméket tisztítani hűtőszekrényben.

Sós uborka egy csomagban „vidéki stílusban”

• 1 kg uborka
• Néhány szál kaporral
• Néhány zöld levelek a torma
• Egy kis ribizli és cseresznye levelek
• 4 fokhagyma zubochka
• 1 evőkanál. l. bármilyen sós
• 1 órán át. L. köménymaggal

Valamennyi hozzávalót kitesz egy csomagban:

• alaposan mossuk uborka (mindkettő tip kell vágni);

• mossuk zöldek és gallyakból kapor, amelyből eltávolították a felesleges nedvességet (hagyományos vagy papírtörlő), meg kell törni a kezét;

• fokhagyma, apróra vágva vagy átengedjük fokhagyma sajtó;

• római kömény mozsárban vagy sodrófa.

A csomag alaposan összerázzuk, hogy minden összetevő keverve uborka, a tiszta levegő, a hajó és a kapcsoló a polcon a hűtőszekrényben 5-8 órán át (az idő függ a méretétől uborka).

Uborka „Delicate”

• 1 kg kis uborka 5 cm
• egy köteg illatos kapor
• 2 szál bazsalikom (zöld)
• 4 szál citromfű (ha van ilyen), ha nem, meg tudod csinálni anélkül, vagy megszórjuk uborka frissen facsart citromlé
• 1 kis gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál. l. finom só
• 0,5 óra. L. cukor

1. Uborka enyém, levágta csak az egyik oldalon, és tegye Ponytails tasak;

2. Minden az én gyógynövények, durvára vágott vagy szakadás, távolítsuk el a felesleges nedvességet, és küldött csomagokat. Ha nincs citromfű, csak nyomja friss citromlé;

3 gerezd fokhagyma vágja szét darabokra, és adjunk hozzá uborka;

4. Tedd a sót csomag;

5. A csomag jól összerázzuk keverni a dolgokat, de nem sok buzgó, kis uborkát elég szelíd és könnyű megtörni;

6. Vegye ki a levegőt csomagot a kapcsoló és küldje el a hűtőszekrényben 2-4 órán át.

Recept Uborka „Spark”

• 1 kg kis uborka és apró uborka
• 1 friss kapor (fény)
• 2-3 gerezd fokhagyma
• Hüvelyben csípős paprika (friss), vagy egy pár evőkanál szárított darált
• 1 evőkanál. l. só
• 1 tk cukor

1. Uborka enyém, elvágva farok uborkát csak akkor, ha ez több, uborka, majd levágta mind a csúcs, és tegye egy zsák;

2. Dill én eltávolítja a felesleges nedvességet, durvára vágjuk, és küldje el az uborkát.

3. A fokhagyma föld chesnokodavilke vagy lereszeljük, és adjunk hozzá uborka;

4. Ha a friss csípős paprika, akkor le kell vágni vékony karikára, és ha megőröljük, majd csak öntse a fűszerezés uborka. Az összeg attól függ, hogy a súlyossági szintet szeretne kapni. Például ha tesz 1 kis piros paprika, és egy fél evőkanál őrölt, az uborkát fog fordulni enyhén csípős, ha tesz többet, illetve lesznek élesebb. Ezért az első alkalommal jobban tenni a minimális számot, és ha ez nem elég, akkor megnövelheti a paprika és az uborka sózására miatt több órán keresztül. Tehát kísérletezni az összeg bors, így tökéletes élességet az Ön számára.

5. Tedd a cukrot csomag és só;

6. Csomag jól összerázzuk (ha sós uborka, majd óvatosan rázza fel, így nem törik), eltávolítjuk a levegőt belőle, vagy a kapcsolt;

7. tartalék a hűtőszekrényben 2-7 órán át, az idő függ a méret a uborka.

Sós uborka egy csomagban „orosz”

• 1 kg uborka
• 1-2 fokhagyma (szeletek)
• 2-4 Art. l. darált torma
• 1 evőkanál. l. só

• Uborka kell tisztítani, távolítsuk el a felesleges nedvességet, távolítsa el mindkét végét, és tegye egy zsák;

• gerezd zúzott fokhagyma egy reszelő vagy késsel;

• A gyökér a torma is én, hámozott és minden szennyeződést és grind egy húsdaráló, vagy egy mixer. Bolti tégelyek torma nem alkalmas, mivel a készítményben van ecet ..;

• hozzáadása só;

• A csomag összerázzuk, hogy a hozzávalókat összekeverjük, a tiszta levegő és küldje el a hűtőszekrényben legalább 5 órán át.

Sós uborka csomag „Super Express”

• 0,5 kg uborka
• 2 órán át. L. só
• 0,5 óra. L. Sakharkov nélkül diák
• Néhány gerezd fokhagyma
• 1 csokor illatos kapor.

Ez a módszer rendkívül gyors pácolás uborka igényel egy pár percig, de nincs szükség a csomagot, és egy műanyag edénybe, és uborkát kell vágni.

1. Uborka én, távolítsa el a felesleges nedvességet, vágjuk szeletekre, és egy műanyag tartályba;

2 gerezd fokhagyma dörzsölni egy finom reszelő, és tegye uborka;

3. Az édeskömény abban is eltávolítja a nedvességet nem nagyon durvára vágott és tedd egy tartályban

4. Add só és cukor;

5. Amikor az összes hozzávalót teszünk egy edénybe, majd zárja le szorosan, és remegni kezd, ez belül el kell végezni 1-2 percig, vagy amíg jól kéz nem fárad.

Minden uborka készen állnak. Ha azt szeretnénk, hogy egy kis ízelítőt a sózott, hagyja uborka csak feküdni egy tartályban egy ideig (körülbelül egy óra).

Sós uborka „Sós”

• 1 kg uborka
• Néhány gerezd fokhagyma
• 2 órán át. L. illatos bors
• 1 órán át. L. mustár por
• 2-3 babérlevél kapor (fény)
• 1 csokor petrezselyem olasz
• 1 evőkanál. l. finom só
• 1 órán át. L. barna cukor (lehet változtatni, hogy fehér)

1. Uborka kell mosni, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, hogy csökkentsék mind a csúcs és a hajtogatott egy műanyag zsákba;

2 zúzott fokhagyma gerezd késsel és enyhén zúzott, add a csomagban;

3. Minden az én zöldek, durvára vágott, és tegye uborka;

4. Add az uborkát az édes borsó, száraz mustár, só, cukor és a babérlevelet;

5. A csomag átalakítása, összekeveredett, megpróbáljuk eltávolítani a levegőt belőle, hogy a és küldje el a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

Sós uborka „A kaukázusi”

• 1 kg uborka
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1/4 csésze apróra vágott zeller
• 1 órán át. L. Koriander (föld) friss koriander vagy petrezselyem (ha nem tetszik koriander)
• 1 csokor lila bazsalikom
• 1 evőkanál. l. só
• 1 órán át. L. cukor

1. Uborka my óvatosan távolítsa el a felesleges nedvességet, levágta mind a csúcs, és tegye egy zsák;

2 gerezd fokhagyma lehet törni egy késsel vágja szét darabokra, és tegye egyenként uborka;

3. Minden zöldek alaposan leöblítjük, szakadás vagy finomra vágjuk durvára, és küldje el a csomagot;

4. Zeller gyökér én, hámozott és dörzsölni egy nagy vagy közepes reszelő, keverjük össze a sót és a cukrot, és küldje el a csomagot;

5. Add a csomagban koriander;

6. Pack jó shake, de nem sokáig, nyomja ki a levegőt belőle, határozottan árukapcsolás és megy a hűtőbe 5-7 óra.

Trükkök és tippek előállítására uborka a csomagban:

• Mielőtt sózás uborka dip hideg vízben rövid ideig, ez teszi őket éles és eltávolítja a keserűség, ha van ilyen.
• Az egyenletes pácolás uborka, meg kell próbálnia, hogy távolítsa el az összes levegő a zacskóból, hogy egyszerűen csökkenteni a táskát egy tálba vizet, majd hajtsa uborka és a fűszereket. Víz, hiszen összenyomja a csomag körül uborka és nyomja ki az összes levegőt a zacskóból.
• Ahhoz, Uborka prosolilis gyorsan kell, hogy rendszeresen rázza a zsák újra, vagy legalábbis kapcsolja 4-5.
• Ha hirtelen az uborka túl sós, csak adjunk hozzá néhány kanál cukrot és újra rázza a táskát, majd tegye vissza a hűtőbe egy darabig.
• Minél kisebb az uborkát, annál gyorsabban prosalivayutsya, így ha uborka, akkor lesz kész, mindössze néhány óra alatt.
• Uborka ajánlatos választani az azonos méretű sózására úgy, hogy azok egyenletesen prosalivalis.
• Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a folyamatot pácolás uborka lehet szúrni egy villával több helyen.
• Ahhoz, hogy a folyamat gyors főzés uborka, azt fel kell szeletekre vágjuk. Mint ilyen, sózott uborka szinte azonnal, és készen áll, hogy mindössze 10 perc alatt.
• Ahhoz, hogy távolítsa el a felesleges só uborka tálalás előtt, akkor törölje le őket egy papírtörlővel.
• Hogy ne szivárogjon uborka a hűtőben, akkor jobb, hogy egy csomag velük egy lemezt vagy bármilyen minőségben.

Sajnos, uborka, ecetes ezzel a módszerrel nem lehet tárolni hosszú ideig, ezért a legjobb, lé őket kis adagokban enni egyszerre.