Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Finom párolt marhahús, hagymával, sárgarépával, burgonyával és gomba hozzáadásával.

összetevők:

  • 700 g marhahús
  • 500 g burgonya
  • 200 g hagymát
  • 200 g sárgarépa
  • 200 g gombóc
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 2 gerezd fokhagymát
  • 1 evőkanál. paradicsompüré
  • 1 tk paprika
  • 1/3 tsp. piros paprika
  • bors
  • főzéshez sütéshez

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

előállítás:

Marhahús apróra vágva.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Héjahagymát vágjunk nagy félgyűrűkké.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Sárgarépa a tiszta, apróra vágott.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Finomra vágott fokhagyma.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

A gomba vágott lemezekre.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Egy vastag fenekű serpenyőben öntsön egy kis növényi olajat.
Előmelegítjük, helyezzünk marhahúst, megsütjük.
Megpirítjuk, amíg az egész evolúciós folyadék elpárolog.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Adjunk hozzá több növényi olajat, hagyj hagymát, sárgarépát, fokhagymát.
Keverjük össze, 5-10 percig magas hővel sütjük.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Adjuk hozzá a gombákat, sütjük további 5-10 percig.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Add szójaszósz, paradicsompüré, paprika, pirospaprika.
Só, bors, öntsünk fél pohár vizet, forraljuk fel.
Pörkölt egy kis tűzön a fedél alatt 1,5 órán keresztül.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Hámozzon burgonyát, apró darabokra vágva.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Öntsünk 1-1,5 csésze vizet a húsba, forraljuk fel.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Add hozzá a burgonyát, főzzük még 30 percig.

Húspaszták zöldségekkel és gombákkal

Kapcsolódó cikkek