Húspaszták zöldségekkel és gombákkal
![Húspaszták zöldségekkel és gombákkal (recept a második fogásból hús pörkölt zöldségekkel és gombákkal, lépésről-lépésre fotó) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-8862728d.jpg)
Finom párolt marhahús, hagymával, sárgarépával, burgonyával és gomba hozzáadásával.
összetevők:
- 700 g marhahús
- 500 g burgonya
- 200 g hagymát
- 200 g sárgarépa
- 200 g gombóc
- 4 evőkanál szójaszósz
- 2 gerezd fokhagymát
- 1 evőkanál. paradicsompüré
- 1 tk paprika
- 1/3 tsp. piros paprika
- só
- bors
- főzéshez sütéshez
![Húspaszták zöldségekkel és gombaccal (a víz forrásban van) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-c6e97370.jpg)
előállítás:
Marhahús apróra vágva.
![Húspaszták zöldségekkel és gombaccal (a víz forrásban van) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-89ca2dbe.jpg)
Héjahagymát vágjunk nagy félgyűrűkké.
![Húspaszták zöldségekkel és gombákkal (5-10 perc) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-96939af0.jpg)
Sárgarépa a tiszta, apróra vágott.
![Húspaszták zöldségekkel és gombákkal (5-10 perc) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-33786821.jpg)
Finomra vágott fokhagyma.
![Húspaszták zöldségekkel és gombákkal (recept a második fogásból hús pörkölt zöldségekkel és gombákkal, lépésről-lépésre fotó) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-8215b8c0.jpg)
A gomba vágott lemezekre.
![Húspaszták zöldségekkel és gombaccal (a víz forrásban van) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-b8b46778.jpg)
Egy vastag fenekű serpenyőben öntsön egy kis növényi olajat.
Előmelegítjük, helyezzünk marhahúst, megsütjük.
Megpirítjuk, amíg az egész evolúciós folyadék elpárolog.
![Húspaszták zöldségekkel és gombákkal (5-10 perc) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-be4b6715.jpg)
Adjunk hozzá több növényi olajat, hagyj hagymát, sárgarépát, fokhagymát.
Keverjük össze, 5-10 percig magas hővel sütjük.
![Húspaszták zöldségekkel és gombákkal (recept a második fogásból hús pörkölt zöldségekkel és gombákkal, lépésről-lépésre fotó) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-5eef3115.jpg)
Adjuk hozzá a gombákat, sütjük további 5-10 percig.
![Húspaszták zöldségekkel és gombákkal (5-10 perc) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-4aae92a4.jpg)
Add szójaszósz, paradicsompüré, paprika, pirospaprika.
Só, bors, öntsünk fél pohár vizet, forraljuk fel.
Pörkölt egy kis tűzön a fedél alatt 1,5 órán keresztül.
![Húspaszták zöldségekkel és gombaccal (a víz forrásban van) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-99d83c7f.jpg)
Hámozzon burgonyát, apró darabokra vágva.
![Húspaszták zöldségekkel és gombaccal (a víz forrásban van) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-ac5fb21a.jpg)
Öntsünk 1-1,5 csésze vizet a húsba, forraljuk fel.
![Húspaszták zöldségekkel és gombaccal (a víz forrásban van) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-53fcba0c.jpg)
Add hozzá a burgonyát, főzzük még 30 percig.
![Húspaszták zöldségekkel és gombákkal (recept a második fogásból hús pörkölt zöldségekkel és gombákkal, lépésről-lépésre fotó) Húspaszták zöldségekkel és gombákkal](https://images-on-off.com/images/184/myasnoeragusovoshamiigribami-0db4cc6a.jpg)