Csirke burgonyával bográcsban
Amint a meleg tavaszi napok jönnek, sokan hajlamosak, hogy húzza ki elfoglaltsága legalább egy pár napig szabad pihenni a természetben, távol a hangos, poros, fülledt város.
Mint ismeretes, a friss levegő étvágyat játszott el komolyan, és nagyon gyakran néhány kebab (elkerülhetetlen kísérői piknik) nem sikerül. Persze, akkor vigyen magával, és szendvicsek és saláták, valamint a különböző ételek ... de a forró ételt főzött a tűz, biztosan örömet a család és a barátok, így sokkal több!
Megy egy piknik, ne legyen lusta, hogy hívja a piacon vásárolni egy kilogramm burgonya és friss csirke. Miután kéznél van egy egyszerű, termékek, és a közönséges öntöttvasból üst, akkor könnyen főzni egy finom vacsorát egy felejthetetlen illat!
Tehát ma szeretnék megosztani veletek egy csodálatos recept főzés csirke burgonyával bográcsban.
Főzni csirke burgonyával bográcsban, szüksége lesz:
csirke - 1 db.
Burgonya - 1 kg
hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
tejföl - 2 evőkanál. l.
napraforgóolaj
lomb
fűszerek csirke
babérlevél
fekete bors por
só
Főzni csirke burgonyával bográcsban:
1. bontott csirke mossa, távolítsa el a maradék tollak (ha van ilyen).
2. Egy éles késsel vágjuk a bontott csirke részekre darabokra vágás mentén az ízületek. Helyezze a csirkét egy tésztaszűrő, öblítse le és hagyjuk egy ideig, hogy a vízüveg. Tudod csak pat szárazra papírtörlővel. Enyhén sós (dörzsölje minden oldalról egy kis sóval).
3. Hagyma tisztítani a pelyva, apróra vágott egy késsel.
4. Sárgarépa tiszta, mosás, száraz, vágott rostély (lehet vékony csíkokra vágjuk).
5. A burgonya hámozott, mossuk, vágjuk nagyobb kockákra vagy kockákra.
6. üst melegítsük a növényi olaj.
7. Tegyen egy kanna hagymát és a sárgarépát. Keverjük megsütjük, amíg aranybarna.
8. csirkedarabok hozott bográcsban párolt zöldség. Ne felejtsük el, hogy keverjük, sütjük, amíg a csirke nem fog ropogós.
9. Adjunk hozzá 2 evőkanál üst. l. tejfölt, jól keverjük össze. Tegye a burgonyát és öntsünk forró vizet úgy, hogy teljesen befedje a burgonyát.
10. Amikor a víz forrni kezd, a hús, és próbálja dosolit szükséges. Add babérlevél, fűszerek csirke és őrölt fekete bors.
11. Csökkentsük a hőt és párolja minimális az edényt 25-30 percig, amíg főtt burgonyát és a csirkét.
12. Míg az étel főtt, fokhagyma tiszta, feküdt egy vágódeszka és összetörni kés nyél, gyógynövények (kapor, petrezselyem, bazsalikom) mosás, száraz és apróra vágjuk.
13. előtt néhány perccel a sütés vége csirke burgonyával, add, hogy az étel bográcsban apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet.
14. Vegye ki a kannát a tűzről, hagyjuk az edényt ülni 5 percig, majd bővült a la carte ételeket és tálaljuk.
Hogy előkészítse a csirke burgonyával bográcsban, akkor a következő fűszerek és ételízesítők: curry, őrölt paprika, szárított bazsalikom, oregánó, komló-suneli, és még sokan mások a saját belátása szerint.
Csirke burgonyával bográcsban lesz még ízletesebb, ha hozzá egy kis tál gomba, mint a gomba. És mivel az a tény, hogy ez az étel lehet készíteni az otthoni (a tűzhely vagy a sütőben) és piknikek, amely gyakran kerül sor, egy erdős területen, ez nem lenne nehéz! Csak el kell sétálni egy kicsit, és kap 3-5 gomba. Nem tartom feleslegesnek emlékeztetni arra, hogy a gyűjtemény a gombát és főzzük ételek tőlük kell kezelni nagy körültekintéssel! Ha nem szakértő ebben a kérdésben, nem szükséges!
Mert csirke burgonyával bográcsban lehet etetni húsok friss zöldségek és gyógynövények.
Jó étvágyat!
Ossza meg ezt a barátaiddal!