A la Tori teriyaki recept lépésről lépésre fotók
Nyomtatási nézet Fotó elrejtése
Ma egy csirkét a japán stílust. Tori-, persze, a toryk (csirke japán), de a „teriyaki” sokkal egy szakaszon, mert a szósz, ami aztán kiderül, hogy nem egészen teriyaki. Emiatt, sőt, volt egy „a la” a cím. Azonban az íze csinos az eredetihez hasonló, és ezért úgy döntött, hogy a név, de itt kér valamit szellemében „fűszeres csirke ázsiai stílusú”)).
- Csont nélkül csirke (comb, 500 c.)
- Thai szósz (60 ml)
- Keményítő (20 g).
- Szezámolaj (5 ml)
- Szójaszósz (30 ml)
- zöldbab
- szezámmag
- vöröshagyma
- Üveg tészta (150 g).
- kaliforniai paprika
- növényi olaj
- só
- bors
Forraljuk fel a vizet, és töltse ki a tésztát 8 percig.
Dobja ki a vizet, félretesszük:
Hagyma vágott viszonylag nagy (2,5-3 cm kocka):
Keverjük össze a szójaszósz és a szezámolaj:
Egy mély serpenyőben vagy wokban felmelegedni egy kevés növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát felett magas hő egy percre:
Adjuk hozzá a paprikát és a bab, só, bors és megsütjük fél perccel több:
Adjuk hozzá a tésztát és a szójaszósz szezámolaj, keverjük és pirítsuk pár percig:
Csirke darabokra vágjuk három centiméter:
Hengerelt a keményítő:
Melegítsük fel a serpenyőt kevés növényi olajat, és megpirítjuk a csirkét magas hő több mint hét perc:
Hozzáadunk 50 ml vizet, és tartsa további három percig:
Add a thai szósz, keverjük, és továbbra is ragaszkodnak közepes lángon.
amíg a víz szinte eltűnt:
Tálaljuk tésztával és zöldségekkel, megszórjuk szezámmag:
