Uborka saláta télen, házi készítésű receptek
Elmentek ... Ők, vagyis az uborka ... Egy kicsit kifogás - ezek túlnagyolnak és felmerül a kérdés -, hogy mit kell tenni az uborkával, elárasztva. Sózza őket - tele van -, mivel nem teljesen sózottak és elkezdenek savanyúságba kerülni, hogy a pácolt uborkákkal ellátott palackok ellenőrizhetetlenül aláássák. És még egy kérdés - mit kell tennünk azokkal az uborkákkal, amelyek megjelenésükben pompáztak.
Ettől a snack saláta a helyszínen jön - finom, fűszeres, kiváló snack. És ez egy csodálatos kiegészítés a burgonyára.
Az uborkás salátakra szükség lehet
... 4 egyliteres doboz esetén:
- Uborka - 4 kg.
- Hagyma - 1,5 kg.
- Dill - 100 gr. Zöldek, esernyők.
- Fokhagyma - 1 fej.
- Só - 3 evőkanál egy csúszdával.
- Cukor 1 üveg.
- Ecet - 9% 1 üveg vagy ecetsav
Választható: Ízléses fűszerek és kedvenc kombinációi. Itt felsoroljuk a fűszerek lehetséges lehetőségeit.
- 1 csésze napraforgóolaj
- Koriander vetőmag 1 teáskanál
- Édes paprika. 5-6 borsó
- Carnation. 3-4 rügy
- Mustármag. 1 teáskanál
- Egy darab paprika magok és fehér részek nélkül -
Nem tettem mindezt. Úgy gondolta, hogy sok jó, túl rossz, és ez már el is bukott. Soha nem sajnáltam a döntésemet.